【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子4兩3片附禮盒+提袋(烏魚子) ↘注目推薦↘ -

Contents ...

udn網路城邦

【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子4兩3片附禮盒+提袋(烏魚子) ↘注目推薦↘

2016/03/11 01:42

迴響0

推薦0

引用0

蟬聯5年特等獎及頭等獎
SGS多項檢驗合格認證榮獲全國十大金鑽烏魚子TVBS一步一腳印/中視報導

售價:2580

我要購買

最近我也在找【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子4兩3片附禮盒+提袋(烏魚子)的相關資訊~MELISSA一向是個理性的消費者,能讓他讚賞的商品不多了！【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子4兩3片附禮盒+提袋(烏魚子)數量有限,售完為止！限量是殘酷的,不要猶豫入手要快~雅虎購物、momo購物及博客來是我比較常去逛的EC網購平台,常常有優惠商品可撿便宜。最近有些網友在問【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子4兩3片附禮盒+提袋(烏魚子)要去哪裡買最便宜呢?

其他資料列表:
1. 莊國勝烏魚子- PChome購物中心
莊國勝特等獎金鑽烏魚子6兩4片(附禮盒+提袋). 網路價 $ 5980 詳立即訂購. 莊國勝特等獎金鑽烏魚子禮盒(3兩1片). 網路價 $ 790 詳立即訂購 ...

2. 水產海鮮,食品-momo購物網
TV熱銷☆現折100 生鮮活凍極品藍鑽班節大明蝦特惠組 3,960 $3,260. 生鮮活凍極品藍鑽班節 .... momo. 【四季補】雲林蚵寮頂級烏魚子約4兩(4片入) $3,180 · momo.

3. 【X_mart】New iPad/ 2/3/4 iPad4 魔幻編織立架側扣皮套最新出版 ...
1 天前 ... 【X_mart】New iPad/ 2/3/4 iPad4 魔幻編織立架側扣皮套▽最新出版▽ .... 貨到♥ · 【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子5兩2片附禮盒+提袋(烏魚子) ☆特賣☆ ...

走過路過,千萬不要錯過！請參閱詳細商品資訊【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子4兩3片附禮盒+提袋(烏魚子)還有去各大拍賣網站RUTEN露天、YAHOO拍賣收集商品資料！KEN也請我幫忙收集該商品資料！【莊國勝】特等獎金鑽烏魚子4兩3片附禮盒+提袋(烏魚子)數量有限,售完為止！限量是殘酷的,不要猶豫入手要快~售價隨時會調整;特價有時效性,有需要的人動作要快!

◆商品名稱：莊國勝特等獎金鑽烏魚子禮盒(4兩3片)
◆商品成份：烏魚子卵、鹽
◆商品容量： 150ｇ±10% (每片烏魚子附1個禮盒1個提袋)
◆保存期限： -18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期
◆商品產地：台灣
◆食用方式：以文火烘烤至表面呈微金黃色即可

【食用方法】
食用建議：料理烏魚子以三分熟為佳，這樣才能達到外酥內軟，口感香Q的最佳風味。
油煎：先用米酒泡約10分後，將烏魚子表膜撕去，放入熱油鍋中，迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可，待稍涼後切片食用。
香烤：不必去膜，將高梁酒(58度)或其它(50度以上)的酒塗抹於烏魚子上，並於裝有高梁酒小瓷器上方，點燃高梁酒後燒烤，直到烏魚子表面呈現金黃後即可。
酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米酒，以中火煎煮，並不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱，待米酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。
搭配佐料：傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭；水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。

【保存方法】
烏魚子係天然珍貴海產，請盡早食用，如要長期保存，將原真空袋(未開封)保留，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象，以酒擦拭或撕去表膜即可。

擷取最高鮮度的烏魚子，低鹽、低生菌、無防腐劑、無人工色素、無藥物殘留

莊國勝烏魚子達人~精緻烏魚子的製作過程

「冷風乾燥法」：
採用10度恆溫的冷氣房裡，除溼、吹乾全程紫外線殺菌，保持最佳鮮度，既衛生優安全。
「放血工法」：?
?(1) 放血的烏魚子，色澤橘紅、生菌數低、腥味少、鮮度高等同生魚片的等級幾乎可以生吃。成為「頂級黃金烏魚子」最重要的關鍵。
?(2) 沒放血的烏魚子，色澤黯黑、生菌數高、腥味重，易腐敗。
?「低鹽、低鈉法」：
鹽分只有一般的40%，只要2 / 3的醃製時間，「低鈉」可提高新鮮度，「少鹽」更能吃出烏魚子的鮮甜口感，而且更符合現代人的養生概念。
「傳統手工、安心製程」：
過程需經數十道手續，才能造就出一片片風味獨特的烏魚子，烏魚子達人監製的烏魚子皆仰賴人工嚴格把關，製作場地不但寬敞，製作過程的衛生更是我們力求的條件，不僅要讓消費者買的安心，更要吃的健康！

??如何挑選烏魚子
1.烏魚子品質優劣可以從外表判斷，好的烏魚子外表美觀，大小厚薄一致，，卵粒均齊色澤亦黃而有透明感乾溼度適中軟硬合宜味道好，口感佳，好的烏魚子品嚐後齒頰留香無腥味，無過淡或過鹹之口感。烏魚子品質優劣，可以概略由以下各種特徵加以判別。
(1).外形美觀、大小厚薄一致
(2.)卵粒勻齊、色澤橙黃、如琥珀般而有透明感。
(3).乾濕度適中、軟硬合宜、手指輕按，會有結實感
(4).味道甘醇、口感佳、無過鹹或過淡
2.烏魚子到底好在哪裡，其實只要把握三個原則，形狀對稱、透明，顏色呈橘紅色，就能挑到好貨。
3.烏魚子含有豐富蛋白質及脂質，而蛋白質所含有的各種必需胺基酸豐富，脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA。

詳細商品說明

●熱銷商品●

【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約5兩(4片入) 售價:4680 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬	【優鮮配】東港名產嚴選野生烏魚子禮盒(5兩x2片) 售價:2080 我要購買嚴選野生特大烏魚子採用傳統日曬法製作水份多寡影響烏魚子口感野生烏魚卵無腥味卵形大顆夾上蒜苗，勁辣夠味	【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約5兩(1片入) 售價:1480 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬
【華得水產】東港野生烏魚子禮盒1盒(3.5兩/2片/盒附提袋x1) 售價:1380 我要購買所製作的野生烏魚子品質最好 2013年蘋果日報海鮮類年菜評商品已投保 2000萬元產品責本公司都採用台灣野生	【元記食品】玉猴騰祥烏魚子3兩3片組(3兩3片) 售價:1980 我要購買產地-雲林縣湖口鄉蚵寮村無任何化學添加劑天然曝曬、油脂豐富整體質地緊實，量少質佳	【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約6兩(3片入) 售價:4580 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬
【華得水產】東港野生烏魚子禮盒2盒(7兩/片/盒附提袋x2) 售價:3690 我要購買所製作的野生烏魚子品質最好 2013年蘋果日報海鮮類年菜評商品已投保 2000萬元產品責本公司都採用台灣野生	【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約4兩(2片入) 售價:1888 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬	【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約6兩(2片入) 售價:3180 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬
【優鮮配】東港名產嚴選野生烏魚子禮盒(3兩6x2片) 售價:1499 我要購買嚴選野生特大烏魚子採用傳統日曬法製作水份多寡影響烏魚子口感野生烏魚卵無腥味卵形大顆夾上蒜苗，勁辣夠味	【華得水產】東港野生烏魚子禮盒1盒(7兩/片/盒附提袋x1) 售價:1920 我要購買所製作的野生烏魚子品質最好 2013年蘋果日報海鮮類年菜評商品已投保 2000萬元產品責本公司都採用台灣野生	【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約4兩(3片入) 售價:1740 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬
【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約4兩(4片入) 售價:2200 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬	【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約6兩(1片入) 售價:1680 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬	【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約5兩(3片入) 售價:3780 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬
【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約7兩(2片入) 售價:3580 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬	【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約6兩(4片入) 售價:5880 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬	【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約5兩(2片入) 售價:2680 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬
【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約7兩(1片入) 售價:1880 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬	【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約7兩(3片入) 售價:5180 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬	【四季補】雲林口湖頂級烏魚子約7兩(4片入) 售價:6780 我要購買雲林口湖蚵寮村低鹽、天然日曬一年捕撈一次依循古法天然日曬