跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

胡記米粉湯本地人會吃嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事士林夜市－吉彖皮蛋涼麵年輕人會喜歡嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，胖老闆誠意肉粥會不會太鹹？

等你有一天，再回到這座城市。胖老闆誠意肉粥會踩雷嗎？

如果你是第一次來臺北，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵會不會太鹹？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，圓環邊蚵仔煎真的有誠意嗎？

也不用為了排行而奔波，富宏牛肉麵需要特地跑一趟嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店適合第一次吃嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，圓環邊蚵仔煎適合第一次吃嗎？

然後在心裡對自己說一句：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）價格合理嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵本地人會吃嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

給對人生選擇感到迷茫的年輕人的建議　　年少輕狂時，總覺得世界屬于自己，一切皆有可能。然而事實上，人生的選擇背負著各種各樣的壓力。當你感到迷茫時，究竟該如何選擇前進的道路呢？　　　　前幾天，我收到一位15歲少女的來信，信中寫道：　　　　“身為一名高中生，總有很多人問我想如何安排人生，從事怎樣的職業。然而，每當老師和父母要求我現在就找到想做的事情時，我總會覺得壓力巨大。我還年輕，不希望因為失敗而浪費自己的人生。我知道自己喜歡什么，對什么感興趣。但是，當我調查了解與這些愛好相關的職業時，總覺得自己似乎并不喜歡這些職業。盡管我也不太明白原因。”　　　　的確，要想找到自己想做的事情是非常困難的。我不知道這個孩子具體應該做什么，但是，當我回顧自己的人生時，發覺有些經驗可以與她分享。這也是我經常對自己的4個孩子說的話。　　　　1、未來不可預測　　　　擁有夢想，想要成為醫生、律師、研究者、歌手的年輕人，也不知道實際會發生什么。如果發自內心對某事確信無比，那肯定是自欺欺人吧。人生，不會按照計劃前行。雖然也有人能按照自己設定的目標度過人生，但是沒有人知道自己能否成為那樣的幸運兒。無法預料的事情會改變你自己，改變機遇，改變世界。例如，我十幾歲的時候，在谷歌、亞馬遜、推特做的那些工作根本不存在。像現在這樣在寫博客的“ZenHabit”的博主也同樣如此。　　　　如果未來不可預測，那么我們究竟該怎么做呢？不要執著于未來。無論今后發生什么，竭盡全力投入到現在能做的事情中才是最重要的。制作物品、學習技能、出門旅行、結交朋友。所有這一切都將成為你人生的助力。　　　　2、掌握應對不安的方法　　　　人生最重要的技能之一，就是接受一定程度的不安。雖然想要獲得最棒的人生也許很艱難，但是回避困難與不安，就無法創造最棒的人生。那時，你只能度過平淡無奇的人生。　　　　學習很難。制作物品很難。寫書很難。結婚很難。完成超長距離馬拉松很難。但是，這所有的一切都很了不起。　　　　若能習慣一定的不安，就能無所畏懼。即便開始創業也沒有問題吧。創業很艱難，不安時刻相隨。因此，如果你害怕不安的話，無論如何都不可能開始創業。　　　　那么，怎樣做才能克服不安呢？要敢于向伴隨著不安的艱難任務發起挑戰。從一點點開始也沒有關系。先從一天幾分鐘開始，然后隔幾天后再延長一分鐘就好。寫博客也好，進行冥想也好，請試著每天堅持。一旦發現自己能夠克服不安，就可以慢慢地提高自己的負荷（當然，要在合理安全的范圍內）。　　　　3、掌握處理不確定性的方法　　　　與不安一樣，你也必須應對不確定性。例如，創業是一件非常了不起的事情，但是如果你害怕不確定性，那么只能放棄。沒有人知道將來會發生什么。因此，如果你想知道會發生什么，那么除了放棄優秀的項目、生意、機會等之外別無他法。如果能坦然面對未知的事情，那么應該能夠創造出更多的可能性。　　　　若能應對不安與不確定性，那么應該沒有什么可以難倒你。環游世界，在博客上發布節儉生活的見聞，寫書，創業，在異國他鄉教授英語，學習編程制作自己的軟件，在新興公司內工作，與優秀的年輕撰稿人一起創辦網絡雜志等等，可能性會無限地擴大。雖然這些事情都很了不起，但是如果你不能接受不安和不確定性，那么這些都無法開始。　　　　4、克服雜念與拖延　　　　如果不能克服雜念和拖延這兩個普遍問題，那么之前所寫的這些都是妄談。接受不確定性與不安，就能得到機會。但是，若被SNS和電視占據太多時間，就無法有效利用這個機會了吧。　　　　事實上，雜念和拖延，也是克服不安的一種方式。因此，只要能夠接受不安，就能遠遠領先于他人。此外，戰勝拖延的方法是可以通過練習來掌握的。　　　　5、了解自己內心的想法　　　　很多人都沒有意識到自己正被恐懼支配著。在自己都沒有察覺的時候，被各種雜念干擾，為做了某件不該做的事情而尋找借口。因為時常不明白自己在想什么，所以要改變思維習慣是非常困難的。　　　　但是，若能了解自己內心的變化，就能克服這些。對我來說，這個方法就是冥想和寫博客。通過冥想，能夠了解自己的思維是如何跳躍的，能夠了解自己逃避不安、尋找借口的樣子。通過寫博客，能夠給自己一個機會去回顧日常經歷的事情，以及從中學會的道理。這些都是有助于自我成長的工具，建議所有年輕人都能嘗試一下。　　　　6、賺錢存錢　　　　我不認為金錢本身非常重要，但是賺錢絕非易事。讓他人雇用你或是購買你的產品/服務，必須先要獲得他人的信任。換句話說，必須弄清楚自己為什么值得信任。首先，讓自己成為一個值得信賴的人。然后，為了讓人們購買你的產品或雇用你，必須學習表達這些信息的方法。無論是沿街叫賣餅干，還是在蘋果商店銷售各種應用程序，亦或是在超市做收銀員，這些都是必須的。　　　　而且，只要多加練習，就會熟能生巧。　　　　高中時，我在銀行工作過，也做過體育自由撰稿人。這些對我而言都是非常寶貴的經驗。當賺的錢多了，能夠留出一筆應急資金時，可以將賺來的錢進行投資，讓它越變越多。　　　　7、點滴也好，開始做些什么　　　　很多人會把時間花費在看電視、玩游戲、SNS、看報等不太重要的事情上。這樣持續一年，將一無所成。但是，如果每天畫點什么、編寫網絡應用程序、開通博客或視頻頻道并定期更新、開始販售餅干的話，一年之后，定能獲得令人稱羨的成就。還能學到新的技能。你可以指著自己做的東西說：“這是我做的。”這種感覺并不是每個人都能體會的。　　　　從點滴開始，盡可能每天堅持。這個過程與金錢投資非常相似。總有一天它們都會成長為巨大的價值。　　　　8、成為值得信賴的人，建立聲譽　　　　雇用不太了解的年輕人時，最大的擔憂就是這個年輕人值不值得信賴。　　　　具體來說就是會不會遲到、說謊，或能否如期完成任務。經過多年已經建立起聲譽的人更值得信賴，被錄用的可能性較高。這樣的人遵守約定的時間，全力以赴做好每項任務，誠實，勇于承認并改正錯誤，竭盡全力按時完成工作，并能夠博得他人好感。　　　　若能用心做到這些，就能提高聲譽，早晚會有人為你介紹工作。通過別人介紹是找工作或找投資者最好的方法。　　　　9、時刻準備抓住機遇　　　　倘若你能做到上述這些建議，那么也沒什么會讓你感到害怕了吧。你應該會一直走在別人的前面。特別是像開頭給我寫信的小姑娘那樣的青少年更是如此。(www.lz13.cn)接下來，只要睜開眼睛的話，機遇終會到來。工作的機會、與某人合作做些什么的機會、創業的想法、與生意相關的新知識、提出自己的劇本的機會。　　　　我們不知道這樣的機會何時會出現。因此，必須時刻準備好抓住機遇。不畏風險，是年輕的特權。倘若沒有機會，就自己創造機會。　　　　洋洋灑灑寫了很多，這些建議源于“現在無法知道未來的事”這一想法。為什么呢？因為沒有人知道自己會成為怎樣的人、能夠做些什么、會對什么感興趣、會邂逅什么人、會遇到怎樣的機會、世界會變成什么樣。但是，有一點可以確定：只要做好準備，無論想做什么都可以。　　　　了解自己內心的想法、成為值得信賴的人、制作物品、克服拖延、接受不安與不確定性。　　　　你可以不理會這一切，過著安全無聊的生活也沒關系。但是，若你能從今天開始嘗試，就能獲得很多機會。如何選擇，取決于你自己。 那個上了三天班就辭職的年輕人，我想和你談談 年輕人，不要隨便否定自己的價值 為何越來越多的年輕人急于求成分頁：123

天道酬勤，論工作中的機遇、勤奮與待遇　　　　自本周以來，回家的同事們已經陸陸續續開始撤了。辦公室的相對冷清，讓人提前感受到了過年過節的氣氛。這幾天閑來無事，總是感概萬千：原來他是這樣子呀！由此也引起自己的回想：當年的自己是如何如何。　　　　記得前不久有一篇帖子：《薪水談判指南》：如何做到2年7個月漲9次工資。作者從各種不同的角度剖析了談判加薪的方式，出發點是很好的，但這種做法我還是非常不齒的。誠然，如果運氣好的話，或許可以短時間內將自己的待遇提高到自己的期望值，但這無疑于是拔苗助長，飲鴆止渴。任何一個架構分明、組織清晰、分工明確的公司，都不會因為缺少誰而無法運作下去，上至高層、下至普通員工。所以一旦談判失敗或者是觸怒了領導的底線，后果可想而知。　　　　那么就我這幾年的工作情況來看，我個人認為，雖然機遇不是主導，但也是左右你工作的重要因素，另外一點就是自身的勤奮和努力。這2者相輔相成、缺一不可。當然富二代、關系戶等特殊群體不在咱考慮范圍內。我一直深信一句話：選對產業，進對公司，跟對老板（領導）。產業咱就不扯其它的了，園子里的都是和IT相關的；公司的話，大公司有大公司的穩定，小公司有小公司的飛速發展，看個人發展了；領導，說白了，只要是能左右咱考評和績效的人物，都是領導。如果機遇好，在合適的時候抓住了合適的機會，那么后面2點都是相對容易的。但是光靠機遇肯定不行呀，機會擺在你面前，自身能力不過關，煮熟的鴨子也必然會飛掉。所以我前面說了機遇和勤奮是相輔相成、缺一不可的。　　　　說到這里，有人會說，機遇不是人人都有，沒有機遇或者運氣不好怎么辦！這個時候，我們要做的更加是勤奮，不懈努力，充實自己，提高自己的競爭力。做到了這些，剩下的就是等待機遇，或者去創造機遇。機會總是留給有準備的人的，所謂天道酬勤，上天會按照你的付出給以勤奮的人們相應的酬勞。多一分耕耘，多一分收獲，只要你付出了足夠的努力，那么付出的努力就算現在沒有看到直接的收益，將來也一定會得到相應的回報。　　　　好了回歸主題，上面的一段一段總歸是要用案例來支撐的。就我個人和身邊所知的同事為例，我在第一家公司呆了2年2個月，雖然很感謝這家公司給了我們"啟蒙教育"，給了我們工作經驗和社會歷練，但結合"選對產業，進對公司，跟對老板（領導）"，前2點都對上了，最后一點沒對上：領導是臺灣人。這里不是鄙視臺灣人，畢竟理性的臺灣領導還是有不少的，很可惜我們當時的3位領導都不屬于這個范疇。這2年多的時間里，我個人加薪3次，一共大概是700不到。績效也類似，縱使考評不錯，但絕大部分獎金都是分給了老員工。我當時所在的部門的同批次畢業生也都是差不多這個待遇水平。其它部門比如業務、經管之類的，一次性加的就比我們2年加的還要多。不要說我們不夠勤奮不夠努力，剛畢業那會啥都不懂，一心只想著努力奮斗提高專業能力和業務水平，每天都是早出晚歸，周6固定加班。第一年我們作為畢業生可以理解這樣的待遇，但第二年還是這樣對待我們明顯有問題了，畢竟之前的老員工走的7788，我們也都是部門挑大梁的老員工了。也正是這段經歷，讓我堅信了上面那句話。　　　　再談現在的公司，入職開始算起大概1年9個月。因為"跟對了領導"，這期間薪水漲了4次，除了轉正那次加了200以外（轉正加薪在這家公司也屬于小概率，需要特批），2011年的2次和今年的這一次都是4位數。今年的年終考評雖然因為管理方面的因素打了些折扣，但獎金方面沒有讓我失望。（勵志名言  www.lz13.cn）所以說，機遇固然重要，但當機遇擺在你面前，你是否有能力去抓住它去駕馭它同樣很重要。你的勤奮努力，領導們都是看在眼里、放在心里的。說說我的一個同事，作為一個已經有了小孩的老員工，今年她的工作態度以及工作的努力勁兒比去年明顯提升，所以我推薦了她作為公司的年度優秀員工。當年會上宣布到她的名字時，明顯的感覺到她的激動和感動。　　　　大道理我就不講了，道理人人都懂，關鍵是如何付諸于行動。所以好好努力吧，剩下的就是等待機遇，或者去創造機遇。天道酬勤，有付出就會有收獲的！記住，老天喜愛勤奮的人。分頁：123

我房間里的動物玩具十分多，有張大嘴巴的老虎、有展翅欲飛的雄鷹、有可愛的大熊貓、還有走路搖搖擺擺的企鵝…… 就在前幾個月，我這個“快樂動物王國”里又來了一位新朋友。它的頭大大的，占自己整個身體的兩倍。它有兩個大眼睛。眼珠黑溜溜的，眼睛下面長著一個橢圓形的鼻子，中間有兩個圓圓的洞。半圓的耳朵。皮膚是金黃色的，而且它還是個雜食性動物。聰明的你一定早就猜到它是誰了。是的，它就是我的新玩具小豬。它一天到晚總是笑嘻嘻的，而且長的胖嘟嘟的。我給它取名叫“嘟嘟”。這只“嘟嘟”是我大伯從外地游玩時給我買的。 也許正是我的生肖屬豬的原因，我越看越喜歡。每到放假，我成天愛不釋手地抱著它，就像是抱著一塊閃亮亮的黃金一樣。記得有一次，我數學考試考得不太理想，一回到家里，我就躲進了自己的房間里。我傷心地抱起“嘟嘟”，我對它說：“我這次考得不好，待會肯定會挨罵的，可我真的不想這樣啊！”它用閃閃發亮的大眼睛看著我，仿佛在跟我說：“不要傷心難過了，這次沒考好，你要找到原因。下次細心一點、努力一點，一定會考好的。”聽了這句話，我的心里好溫暖，瞬間心里好受多了。自從有了它的鼓勵，我在學習上再也不敢疏忽怠慢，我的學習成績也慢慢地提升了。我對我的“嘟嘟”也更加疼愛。有一次，我抱著我心愛的“嘟嘟”在陽臺上曬太陽。突然間，我的肚子十分疼，便小心翼翼地把它放在了小凳子上。上完洗手間后，準備抱著我的“嘟嘟”繼續曬太陽，當我回到陽臺時，發現我心愛的“嘟嘟”不見了，我急忙跑去問爸爸：“爸爸，您看見我的玩具小豬沒？”爸爸告訴我，它已被媽媽拿回了我的房間里。我就像被射出去的弓箭“嗖”地一下跑到房間內，一看，它正在我的動物王國里玩耍著呢！我這顆懸著的心終于放下了。 每到晚上睡覺時，我都會抱著它。“嘟嘟”就好像有魔法一樣，很快就能帶著我進入甜美的夢鄉。 我喜歡我的玩具小豬“嘟嘟”，現在它已是我形影不離的好朋友啦！ >>>更多美文：快樂

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