熱炒類也不乏手路菜喔！誰說熱炒類必然是吃粗飽呢？

臺南夢時期餐廳保舉──錦霞樓臺菜餐廳 2016年新菜單分享

代餐更難得的是
從老店「阿霞飯館」到新店「錦霞樓」
對口胃的堅持始終沒變
仍是我們臺南人從小吃到大的美食滋味
並未跟著時間或世代交替而走味
讓我們這些跟著阿霞飯館一路長大的臺南人
只要馳念就可以得到滿足

但只要嚐過錦霞樓的菜就知道它與一般臺菜餐廳分歧
迥殊保舉給愛好臺菜的朋友
並且有別於傳統臺菜餐廳總給人吃粗飽的形象
錦霞樓推出精緻的摒擋
將費時費工、具有特色的手路菜以更現代化的方式呈現
如單人套餐、雙人套餐、六人套餐等等
讓人數少的家庭、情侶與伴侶都可以享用傳統臺菜的厚味
也讓錦霞樓一躍成為臺南美食的朝聖地址
很保舉來臺南東區觀光的遊客可以常常道地的滋味

下次來到臺南東區的時刻
可以放置到錦霞樓或阿霞飯鋪嚐嚐道地臺南系的臺菜喔～

臺南以各類美食著名
但說到具有代表性的臺南餐廳
當然是知名老店──阿霞飯館
之前的阿霞飯店生意其實很好也很難訂位
不外老店傳承給下一代之後
也開始轉型、擴點
自從在臺南東區夢時期開了分店「錦霞樓」以後
我拜訪的次數便多了很多
除舒適、精緻之外
錦霞樓位於臺南市東區，交通更方便
以這些前提而言，我更保舉新店錦霞樓囉～

代餐阿霞飯店從一個臺南忠義路旁的小攤
在第一代女主人的專心經營之下
成為臺南本地知名的餐廳
到了第三代傳承家族的手藝之外
也與時俱進地結合服務品質、菜色立異
以「美麗彩霞」來強調喜氣與光華
將世代瓜代的東區新店取名為「錦霞樓」
錦霞樓的菜色雖然也是辦桌菜、臺菜
如紅蟳米糕、炒鱔魚、蝦棗、花鮡魚湯與野生烏魚子等經典料理

此次的雙人套餐吃得惬意
也特意拍了些錦霞樓推出的2016新菜單跟大師分享
新菜單更精緻，現代設計中透出古典氣質
菜色也看起來更美味了
(固然阿霞飯館的菜單也是完全同步的，不論到哪都能享受阿霞的古早美味！)

不外現在不用比及湊滿一桌人
除雙人套餐，錦霞樓也推出單人套餐、素食套餐等不同需求
不管是一個或兩小我、素食者都能享受臺南老店美食
尤其雙人套餐的份量方才好
不會讓我們過度飽足而失去對美食的感觸感染
這都是餐廳對客人的專心和體貼，更是大推