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七堵咖哩麵
2006/04/01 16:01
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就在七堵附近有一座立體停車場 , 對面有一家遠近馳名的咖哩麵

跟一般的咖哩麵不同, 這裡的咖哩麵是湯的

雖然一碗麵不到50塊 , 但是滿滿的是老闆的心意

小小的一碗咖哩麵中 , 湯底是老闆用細肉燥與紅蔥頭熬製的咖哩 , 喝起來有咖哩的辣 , 紅蔥頭的香 , 還有一絲絲甜甜的肉味

老闆選用烏龍麵作為材料 , 所以當麵穿過嘴唇擠在嘴巴中時 , 充滿了Q勁的咬感

另外老闆選用古法製做的嫩豆腐當主要的配料 , 依照客官的食量,可以選擇3塊,6塊,9塊的豆腐 , 搭配脆脆的豆芽菜 , 吃到的感覺只能用感激和幸福來形容

小小的一碗麵 , 可以讓你同時吃到 香,辣,甜,Q,嫩,脆 的口感,又可以吃飽 , 這就是老闆用心經營的古早味及人情味

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