霖霖成長日記-2009.10.11
2009/10/11 22:04
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一轉眼又一個多月沒寫日記了~今天來介紹下午茶吃的店。
『上海生煎湯包』,會發現這家店是因為下午三點多經過還看到很多人在吃,
而且從門口望進去就可以看到好幾個人在桿皮包餡,感覺生意很好。
等待期間小霖霖喝著他的養樂多,店內牆上貼了很多報章雜誌對這家店的介紹,
看來好像是家有名的店喔!!
先上來的是生煎湯包,10顆60元,
由於像機焦點問題拍的不是很清楚,不過還是可以看到有湯汁噴出,
這生煎包外皮煎的脆脆的!!可是內餡充滿湯汁,湯甜甜的!!
第一次吃到煎包有這麼多湯汁的說。
這家店的湯只有一種『油豆腐細粉湯』,
蠻特別的,湯裡面是冬粉、油豆腐跟包著內餡不知名的東西。
雖說是湯,但是也可以把它當成一碗小冬粉吃。
第三樣是小籠湯包,一樣也是湯汁爆多,
不過跟其他店不一樣的是他送上來是裝盤的,不像外面都是連蒸籠一起送。
好像是因為生意太好怕蒸籠停留在桌上太久延誤了蒸的時間。
這張照片的後面可以看到,店門口外面有個工作台,
五六個人就在那邊桿皮包餡,門口則是老闆在煎跟收錢。
店內就只賣這三樣東西,都很好吃~
小霖霖也自己吃了一整顆的生煎包。
店內牆上有寫吃法:先咬一口,喝裡面的湯汁,在沾醬料吃。
但是個人偏好整顆塞進嘴裡把他咬爆,
特別是剛煎出來很燙的時候,整個湯汁噴出來在嘴裡的那種感覺超過癮。
大家有機會可以來試試看喔!!
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