0811來自於中山捷運站旁的A1 dente，Groupon的半價優惠，讓我又來到這家店，我喜歡這裡帶點硬度，湯汁不會太濕卻很入味，這是朋友點的奶油鮭魚貝殼麵。(這裡的義大利麵可以選擇蝴蝶麵、貝殼麵、筆管麵等等)。

我真的很愛這家的義大利麵，收汁收得很好，不會湯湯水水的。