113蔬果組曲 2014.04.08 陳仁和習作
菜宅茨邊芭樂多,攀爬採果莫蹉跎。
陀螺寸子憑誰做,糖尿油脂奈我何。
公母同株花卻異,雌雄合蓋蕊相磨。
金瓜米粉懷鄉菜,飽足香甜進士歌。
一、構思:
詠澎湖從前的兒童最值得回味的鄉土味水果-芭樂,
和一般家庭最最常吃的、便宜又有飽足感的鄉土蔬菜--金瓜。
二、注解:
1.菜宅茨邊芭樂多,攀爬採果莫蹉跎:
芭樂通常種在菜宅老房子的避風處。
從前的小朋友最喜歡爬到樹上採黃橙橙的果實。
莫蹉跎:不要失足跌倒。
2.陀螺寸子憑誰做,糖尿油脂奈我何:
芭樂的枝幹硬,從前常用來做童玩的陀螺和寸子。
芭樂低熱量、高纖維、水分高,易有飽足感之水果,是糖尿病和減肥者的最佳 選擇之一。
寸子:
澎湖西嶼鄉有一種民俗活動,叫做打寸子,看起來和打棒球有點類似,這是早年鄉民在秋冬農閒時,用來消磨時間,老少咸宜的休閒活動。玩法就是先用木棒點撃放在地上的寸子,讓寸子彈高、再用木棒揮擊,比比看誰打得遠。只需要一根較硬的木材(如芭樂的枝幹)做的木棒、幾個梭形小寸子,加上一片避免打傷人的空曠場地就可比賽。現在已經成了西嶼鄉全力推廣的鄉土活動。
3.公母同株花卻異,雌雄合蓋蕊相磨:
南瓜澎湖人都叫它金瓜。雌雄異花同株,所以必須要人工授粉,採取公花蓋在母花上,讓雄蕊花粉和雌蕊相磨授粉才能結果。
4.金瓜米粉懷鄉菜,飽足香甜進士歌。
南瓜嫩果味甘適口,是夏秋季節的瓜菜之一。有止痛、治糖尿病、治腎臟病、防神經性脫髮、壯陽、精強、預防男性攝護腺腫脹/等功效。
糖尿患者不宜多吃甜食,南瓜是甜的,偏偏卻對於防治糖尿大有幫助。
金瓜炒米粉是清朝澎湖蔡進士思念澎湖的家鄉菜。
蔡進士的澎湖地名順口溜有:四角桶盤捧金瓜詩句。
四角指馬公港外之四角仔(四角嶼)、桶盤指桶盤嶼,金瓜(瓜、雞台語同音)指四角仔南邊一點的雞籠嶼。
附錄:詠澎湖地名台語順口溜詩歌:鼎灣書畫名家洪根深尊翁洪丁聰
三、格律檢核:仄起七律
說明:1.先列原格律平仄,不合原格律平仄者以紅字標示。
2.紅字未犯孤平、下三平、下三仄者才能通過檢核。
仄仄平平仄仄平(韻) 平平仄仄仄平平(韻)
菜宅茨邊芭樂多 攀爬採果莫蹉跎。
平平仄仄平平仄 仄仄平平仄仄平(韻)(對仗)
陀螺寸子憑誰做 糖尿油脂奈我何。
仄仄平平平仄仄 平平仄仄仄平平(韻)(對仗)
公母同株花卻異 雌雄合蓋蕊相磨。
平平仄仄平平仄 仄仄平平仄仄平(韻)
金瓜米粉懷鄉菜 飽足香甜進士歌。
四、押韻檢核:下平聲 五歌
歌 多 羅 河 戈 阿 和 波 科 柯 陀 娥 蛾 鵝 蘿 荷 何 過 磨 螺 禾 窠 娑 駝 佗 沱 峨 那 苛 訶 珂 軻 痾 莎 蓑 梭 婆 魔 訛 坡 頗 瑳 紽 酡 鮀 瘥 莪 俄 哦 儺 呵 皤 麼 薖 渦 窩 茄 迦 伽 牁 磋 傞 跎 鹺 詑 番 碆 菏 蹉 搓 馱 驒 醝 緺 獻 囮 嶓 蝌 捼 睋 濄 踒 籮 鍋 倭 囉 堝 嵯 劘 硪 枷 矬 簻 鑼 堶






