脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？
踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。
總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！
什麼脆皮豬呢？
脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。
適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。
當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。
踏輕脆皮豬的試吃報告
有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~
看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。
包裝衛生值得信賴
最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。
小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。
踏輕脆皮豬口感說明
那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。
老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。
踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！
醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！
踏輕脆皮豬四大口味
柴燒脆皮豬(前腿)
柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～
柴燒脆皮豬(五花)
OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！
柴燒孜然脆皮豬(五花)
加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～
柴燒咖哩脆皮豬(五花)
這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！
像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。
而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！
各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴
踏輕脆皮豬的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO
有利脆皮豬的試吃報告
《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！
小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。
光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！
有利脆皮豬烘烤特色
有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！
製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴
有利脆皮豬的口感說明
小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋
而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴
有利脆皮豬的口味
噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍
有利脆皮豬的門市位置
有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔
| 區域 | 門市名稱 | 門市地址 | 營業時間 |
| 總店 | 西大總店 | 新竹市北區西大路453號 | 週一至週日 12:00-20:00 |
| 雙北 | 新北淡水店 | 新北市淡水區英專路26號1樓 | 週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00 |
| 基隆店 | 基隆市七堵區南興路66-8號 | 週一至週日 10:30-20:30 (週三公休) | |
| 臺北臨江店 | 臺北市大安區臨江街110之一 | 週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00 | |
| 新北新莊店 | 新北市新莊區自信街26號 | 週二至週日 08:00-12:30 | |
| 萬華三水店 | 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 | 週二至週日 08:30-15:00 | |
| 新北中和店 | 新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場) | 週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休) | |
| 新北永和店 | 新北市永和區勵行街81號 | 週一至週日 08:00-14:00 | |
| 新北板橋店 | 板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面) | 週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00 | |
| 三重店 | 新北市三重區中央北路119號 | 週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00 | |
| 三重忠孝店 | 三重區忠孝路二段68號 | 週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00 | |
| 蘆洲店 | 新北市蘆洲區得勝街72號 | 週一至週日 07:30-12:00 | |
| 桃園 | 桃園南門店 | 桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面) | 週二至週日 08:30-14:00 (週一公休) |
| 桃園八德店 | 桃園市八德區福國北街66號 | 週二至週日 10:30-20:00 (週一公休) | |
| 桃園南崁店 | 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 | 週一至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 桃園龍崗店 | 桃園市中壢區前龍街59號 | 週二至週日 07:30-14:00 (週一公休) | |
| 楊梅埔心店 | 桃園市楊梅區新興街92巷2號 | (籌備中) | |
| 新竹 | 竹北店 | 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
| 園區店 | 新竹市東區寶山路442號 | 週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休) | |
| 新豐店 | (籌備中) | (籌備中) | |
| 湖口店 | 新竹市湖口鄉中正路一段69號 | ||
| 竹東店 | 竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場) | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 苗栗 | 頭份店 | 苗栗縣頭份市信東路二段35號 | 週一至週日 16:30-22:30 (週四公休) |
| 苗栗店 | 苗栗市米市街73 | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 臺中 | 臺中向上店 | 臺中市西區向上市場13號 | 週二至週日 08:00-12:30 (週一公休) |
| 臺中水湳店 | 臺中市北屯區中清路二段187號 | 週二至週日 08:00-13:30 (週一公休) | |
| 臺中豐原店 | 臺中市豐原區陽明街122號 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) | |
| 臺中新光店 | 臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位) | 週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休) | |
| 臺中太平店 | 臺中市太平區太平路486號 | 週一至週日 07:30-19:00 | |
| 臺中一中店 | 臺中市北區育才街29號 | ||
| 彰化 | 彰化店 | 彰化縣彰化市中正路一段237號 | 週一至週日 09:00-20:00 |
| 彰化員林店 | 彰化縣員林市民生路77號 | 週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休) | |
| 南投 | 南投店 | 南投縣南投市南陽路94號 | 週二至週日 10:00-20:00 (週一公休) |
| 南區 | 雲林虎尾店 | 雲林縣虎尾鎮中正路95號 | 週二至週日 11:00-20:00 (週一公休) |
| 嘉義文化店 | 嘉義市文化路85號 | 週二至週日 17:00-24:00 (週一公休) | |
| 臺南國華店 | 臺南市中西區國華街二段117-1 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) | |
| 臺南永康店 | 臺南市永康區中山南路282號 | 週二至週日 13:00-19:00 (週一公休) | |
| 高雄德民店 | 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) | 週一至週四 14:30-19:00 | |
| 高雄自由店 | 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) | 週二至週日 11:30-18:00 (週一公休) | |
| 屏東潮州店 | 屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址) | 週一至週日 13:00-19:00 |
踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比
| 比較項目 | 踏輕脆皮豬 | 有利脆皮豬 |
| 口感 | 9.6/10 | 9.1/10 |
| 口味選擇 | 四種口味可以選擇 9.2/10 | 單一 8.5/10 |
| 官網購買便利性 | 官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10 | 商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10 |
| 總合評分 | 9.5/10 | 8.8/10 |
經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。
然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！
踏輕脆皮豬VS永和有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。
踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS員林脆皮五花豬推薦評價
踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS桃園脆皮五花豬推薦評價
總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS屏東有利脆皮豬推薦評價
誰會拒絕春雨呢？ 雖然，這個春天雨多灑了幾場。人們把厚衣反復洗好疊好放于高閣，卻又不得不在雨天重新取下。嘴上抱怨著，這都四月了，還冷。心里，卻如被雨滋潤過的土地一樣無盡溫柔。 四月的每一朵花，也不拒絕春雨。桃花、杏花、梨花用各種姿態接受著清洗和沐浴。“梨花一枝帶春雨”的樣子，絕不是美人在哭泣，那是梨花因雨而更加清新嬌美的模樣。傾天下的牡丹在雨中初放，被雨洗盡華貴雍容而清麗絕倫，美得令人想要哭泣。 當然，沒有人會在春雨里哭泣。春雨綿綿灑灑，在天地之間滋著萬物生長，潤著一些冰凍的心。那顆心，或許只播下了半粒種子，但是，在無盡的等待與堅強過后，在一場場春雨的滋潤和催生里，半粒種子也會擁有一個完美的春天。 門口的小河，更加不拒絕春雨了。似乎更愿意，讓雨下得像雷雨的氣勢。因為，那個經常到河邊洗衣的小姑娘總說，小河啊，你太瘦了，胖起來多好！小河知道，是因自己太淺了，一場雨過，小姑娘就會高興，河床豐盈，升了幾寸。 蜜蜂和蝴蝶也不拒絕春雨。它們可以暫時合起美麗自由的翅膀，躲起來休息。它們會藏在哪里呢？藏在哪里，它們都是一樣的自由，像世間一些不受任何羈絆的靈魂！ 春雨中，走過田野。那是走在一場不會老去的夢境，永遠是最多憧憬的少年情懷。似乎，額頭的皺紋已被緩緩撫平，心結被一雙手默默打開，恩怨已徹底放下遺忘。張開雙臂，突然之間你就擁有了整個世界。 春雨潤物無聲。那是春雨正在奏響天地間大美無聲的旋律。那無聲的天籟，從亙古傳來，從第一滴春雨開始，從第一顆種子發芽，到如今滿世界的生命和蒼翠，春雨，是彈奏的高手，是不變的傳奇。 春雨飄在城市的上空，城市更不會拒絕。那些日夜穿行在擁擠人群中的人們，若缺了這春雨潤潤心田，將會是多么疲憊。 是啊，誰都不會拒絕一場場春雨，春天畢竟那么短。 >>>更多美文：美文推薦
電影《失孤》觀后一感 文/茉莉清香 正是應了那句“皇天不負有心人”的古語，曾帥回家了，橋那邊就是久違重逢的家人，還有家鄉的人們。曾帥走在鐵索橋這端，和對面的毛雪松對視。這是自己和自己對話，這是童年和青年的對話，這是前世和今生的對話。曾帥是幸運的，夢里的，童年的，失去的，得到的，在鄉親簇擁中，再度圓滿。 對于雷澤寬而言，曾經是噩夢，眼前是美夢，自己還是在夢里。夢，何時醒，醒來有幸福，夢，不要醒，醒來是痛楚。摩托車，飄搖著旗，旗上是雷達的照片。雷叔，轟隆隆的遠去了。 曾帥，有了身份證，就是毛雪松。雷叔，不要放棄，你的雷達會有身份證的。 再次凝視電影海報，心仍被雷叔粗糙的皮膚和密密的胡茬扎痛。窗外陽光那么明媚，相信它總會照亮雷叔的心。憑著這份執念，這份真愛，滄海桑田間，愛會成全一切。 我看電影《雞毛信》 文/白煒航 中考結束一周之后，一天上午在家無事，我打開了久違的電視，中央臺第六頻道正在播電影《雞毛信》，開場前的解說詞一下引起了我的興趣。 為什么叫“雞毛信”呢？啊，原來是從前需要緊急傳送的信，在信封上粘上雞毛作為標志。電影中的主人公是兒童團的團長，名叫海娃，他接受了民兵中隊長（他父親）讓他送雞毛信的緊急任務以后，拿著放羊鞭子趕著一群羊，就毫不猶豫地踏上了征程。 好險啊！他剛一進山谷，迎面就來了一群日本鬼子兵。無法躲避，怎么辦呢？為了躲過敵人的搜查，確保雞毛信安全送到八路軍負責人手中，海娃把雞毛信綁在了一只羊的尾巴下面。就這樣渡過了一關。 可是麻煩的事又來了。鬼子兵想搶海娃的羊群，以便他們殺羊美餐，硬是讓海娃趕著羊隨他們走。海娃裝著順從的樣子，隨他們走了。晚上歇在一個村莊，鬼子兵橫七豎八地躺在一個大房間，把海娃堵在中間，門口還有崗哨。夜深了，萬籟俱寂，月光輕柔，可是海娃的心一點也不平靜。信還沒有送到，怎么辦呢？海娃趁鬼子睡熟的時候，輕輕地、一步一步地挪動，滿頭大汗也顧不得擦，終于逃出了鬼子的魔掌。 此后，又經過幾番曲折和跋涉，克服了重重困難，最后，終于把信送到了八路軍張連長手中。這樣，按照雞毛信中作戰的時間、路線，八路軍與民兵一舉炸毀了鬼子的炮樓，奪回了被敵人搶走的糧食、物資，還活捉了鬼子的頭頭“貓眼司令”，為百姓除了害。 海娃真是堅強勇敢、有勇有謀。 海娃只有十二歲，他是個放羊娃，為什么敢于和鬼子斗爭，完成傳遞雞毛信的艱巨任務呢？因為海娃親眼看到日本鬼子多次在村中燒殺、搶劫，許多老百姓慘遭殺害。海娃懂得，只有和千千萬萬的中國人一起奮起反抗，和敵人斗爭，趕走日寇，才能過上和平的日子。 今天，我們生活在和平年代，絕不能忘記日本侵略者給中國人民造成的災難，也絕不能讓歷史重演。 我們要珍惜和平，反對侵略，反對戰爭。 而我要努力學習，學好本領，為中華民族的振興效力。 難忘抗戰老電影 文/劉小兵 上世紀七十年代，那是個個物質生活單調、貧乏的年代，看電影就成了我們兒時最快樂的事情。 在眾多的影片中，我最喜歡看戰斗片，尤其對《小兵張嘎》、《平原游擊隊》、《鐵道游擊隊》、《地道戰》、《地雷戰》等抗日電影喜愛有加。看著一場場驚心動魄的電影，熱血沸騰中眾多英雄的形象就久久銘刻在心頭。頑皮聰穎的嘎子，槍法神勇的李向陽、指揮若定的劉正、英勇無畏的高老忠、機智勇敢的趙虎，一個個高大的形象，漸漸在我幼小的心田樹起了不倒的豐碑。記得第一次看《小兵張嘎》是在半夜時分，那晚，剛入酣夢中，突被父親搖醒，說是放映車已到了，準備放一部戰斗片。聽說有戰斗片看，我立馬從熱乎乎的被窩里鉆了出來，搬著小凳就跟隨父母到了操場。隨著影片的放映，我記住了嘎子這個小英難的名字，對他睿智巧妙地與日本鬼子周旋，在戰斗中一天天成熟壯大的英雄壯舉，充滿了敬佩。以至于電影散場后，我還和幾個小伙伴偷偷搭上放映車，到了下一個村子，又看了一遍才罷休。 這些抗戰影片看得多了，心中漸漸就升起一股向往之情。總渴望長大后，也能像這些英雄們一樣，奮戰在沙場，成為保家衛國的鋼鐵戰士。于是，小伙伴就相約走回家門，一方扮成英武的八路軍、游擊隊，一方則扮成可惡的日本鬼子，在場院里打打殺殺的，激烈的“拼殺”場面，常常引得大人們駐足觀看。在大人們的喝彩聲中，我們用父母黃軍衣扮成“八路軍”的這一方，總能機智勇敢地殲滅另一方的“日本鬼子”，讓院子里的男女老幼都大快人心。這些抗戰影片對我的影響是巨大的。原本我身體單薄，膽兒也小，但自從迷上嘎子，成了影片中嘎子的鐵桿粉絲后，榜樣的力量是無窮的這句話，就在我身上得到了鮮明的印證。以往，我不會游泳，更不敢爬樹。為了向英難看齊，我一咬牙，一改往日的孱弱，不僅學會了游泳，也敢于爬樹了。因為向往嘎子充滿智慧的形象，我也一改往日的懶散，在學習上更加用功了。最終，在小升初的考試中，我不負眾望，以全年級第一的成績，向我心目中崇敬的英難們交出了一份滿意的答卷。 除了癡迷于抗日電影，對由這些電影改編成的小人書，我也情有獨鐘。有些抗日電影是我從沒看到過的，而這些小人書卻用生動的鏡頭，樸實的語言，再現了當年中國軍民抗日的烽火歲月，這多少彌補了我不能到現場觀看電影的遺憾。那時，每每借來一本抗日電影小人書，我都會如獲至寶，常常沉醉在故事情節里，被英難們的英勇事跡深深感動著。 一晃三十多年過去了，當年迷戀抗日電影以及品味抗日小人書的經年往事，常常浮現在眼前，激勵著我奮發向上，用力攀登著人生向上的臺階。 趕著驢車放電影 文/江志強 上世紀八十年代初，我年幼。記憶最深的，就是跟二叔到各個村里放電影。當時，農村還未改革開放，露天電影無疑是鄉間最時興的娛樂活動。尤其是三伏天的晚上，露天電影既娛樂又消夏，留下數不盡的念想。 二叔當時只有三十歲，是鎮里的電影放映員。全鎮九個自然村，每隔幾天就有村干部來家找二叔，商量放電影的事。二叔心眼實，不擺架子，拿起本子，為他們安排好放映日程。 對于幼小的我來說，二叔到鄰村放電影，是我最幸福最快樂的事。當時，家里喂了一頭驢，有一駕簡易板車。天未黑，二叔已將驢子套好，拖著放映設備，還有我，鞭子一甩，驢子邁開輕快的步子，甩著長長的尾巴，踏著鄉間的青石板小路，朝目的地而去。還未到達，早有一群男男女女迎上來，拉著二叔打聽晚上放什么電影。二叔笑而不答。于是，他們不依不饒。同時，從口袋里拿出瓜子、花生、炒黃豆之類的零食，塞入我的口袋。待打聽到晚上的電影內容時，瞬間炸了鍋，奔走相告。 到達放映地，一幫年輕力壯的小伙子主動來幫忙。二叔先把我抱下板車，然后將設備卸下，開始放映前的準備。當年的放映設備，是一套長江F16型的16毫米放映機，裝在一個長方形的鐵箱子里，箱子很重，需兩人合力才能搬下車。由于人手多，設備很快擺好，調好。銀幕的四個角，用線系緊了，分四個方向固定牢。 做完這一切，村人們早已圍了里三層外三層。來得早的，搬了板凳占據了幕布正前方最有利的觀影位置。來得稍晚一些的，稍稍靠后邊。來得最晚的，想擠都擠不進去，只得踮著腳尖站在最后面。整個放映現場，人山人海，熱鬧非凡。 我呢，則坐在二叔身邊的長凳上，占據著獨一無二的好位置。四周有不少的同齡孩子，紛紛向我投來羨慕的目光。盡管對二叔放映的電影內容早已熟悉，但我依然樂此不疲，《英雄兒女》《地雷戰》《地道戰》等老的膠片電影，不知看了多少遍，無數的臺詞，無數的場景，還有放映機發出的“嗒嗒嗒”的聲響，映入腦海里，至今記憶猶新。 不知何時，片尾曲響起，電影結束，人們如潮般離場。現場一片靜悄悄，只剩下二叔和我，還有驢子，板車。二叔將設備收好，又把熟睡中的我抱入懷中，輕甩鞭子，回村去也。偶爾，我睜開眼，只見天上掛著一輪白白胖胖的月亮，照著驢子，照著二叔，照著我，照著鄉間的小路…… >>>更多美文：好文章
這是我第二次來豫西大峽谷，國慶長假剛剛過去，整個大峽谷如退潮后的海岸一般，水落石出，一片靜寂。 信步山中，像個孩童，被自然懷抱著，重回生命之初。 這里是伏牛山的腹地，四周望去，山都不高，但重重疊疊、綿延不絕，大峽谷就像遺落在群山中的一條飄帶，飄帶上飾以飛瀑、珍珠和野花。飛瀑是大宗潭瀑布，自40多米高處跌落而下，在寂靜的山谷，更覺其雷霆萬鈞、撼山動地之勢。而一方方潭水，則是飄帶上的珍珠，濯足池、臥龍溪……或沉靜不動，幽靜深邃；或奔騰跳躍，飛珠濺玉；或款款流觴，淺吟低唱。峽谷兩岸及谷底，野花搖曳、五彩繽紛，特別是那種小黃菊，于溪畔或石縫中探出來，花枝堅韌，色彩明艷，大開特開，將山谷都照亮了。 從峽谷出來，到山頂的觀光臺上。望去，群山及大峽谷落在腳下。四周層巒疊嶂，莽莽蒼蒼，好像大海滾滾的波濤突然靜止凝固了。山上，紅綠黃相間、斑駁雜陳，一片錦繡。同行的導游小謝說，紅色的是黃櫨，山上可多，每年秋天，從上往下慢慢變紅，最后滿山都紅了，現在才剛開始變。說的好像是有一雙魔術師的手。 小時候，我曾經想，如果地里都不種莊稼，而是種上大片的鮮花，那該多美啊。和周圍的人說起來，大家都覺得不可能。幾十年過去了，這個愿望在大峽谷得到了實現。 這里有幾千畝的土地被規劃成了“豫西百草園”，專門種果樹、花草，供游客觀光。根據不同時令，種上不同花帶，有芍藥、牡丹、板藍根、金銀花、大櫻桃、山楂、薰衣草等幾十個品種，一年四季次第開放。目前已經種了一千畝，兩年之內要達到3000畝。秋天，玫瑰、薰衣草已經枯萎，燈盞菊、千日紅開得正艷。千日紅五顏六色，灼灼其華；燈盞菊金光燦燦，遍地溢彩。 太陽正好，四周闃無一人，我順勢在金盞菊旁邊的斜坡上躺下。陽光暖暖地傾瀉到身上，微風拂動花葉，沙沙地響。可以聽到遠處鋪路工人的說話聲，陽光打在微閉的眼皮上，紅彤彤一片浮蕩。不知過了多久，我睜開眼，藍天就在眼前，那么藍，像細細的小提琴曲，兩朵云慢悠悠地往一起聚，慢悠悠又散去，化成碎雪一樣的白鋪在藍天里，風兒在天上抖動一床棉被……在群山的寂靜中，在金盞花的搖曳里，眼望著輕輕嬉耍的藍天白云，讓陽光抱著，就這么睡下去，融化在自然里。我突然感到鼻子酸楚，不知道是幸福還是難過，眼淚只是往外涌。我像一個流浪在外的孩子，很久沒有見到媽媽，乍一見到，滿腔的委屈、心酸和著幸福、甜蜜，都一齊奔流出來，禁不住要哭。 列夫·托爾斯泰的《戰爭與和平》中有一個經典的場面，就是安德烈公爵躺在戰場上，他受了重傷，萬念俱灰，祖國、民族以及他的愛情都已破碎，他覺得活下去已經沒有什么意義了。這個時候，是什么東西拯救了他？什么東西使他又獲得了生存的勇氣？既不是什么偉大的思想，也不是什么崇高的精神，而是俄羅斯的天空，俄羅斯的森林、草原以及河流。學生時代讀到這個章節，頗不理解：藍天、森林、河流怎么有這么大的力量，竟能夠讓人重生？原來以為是美的力量，現在想來，托翁也許說的是自然的力量吧？ 年五十而知四十九之非。活著活著就明白了，自然以及我們的內心才是永恒和真正的母體。其他都是浮云，包括這個沉重的肉身。 >>>更多美文：游記散文
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