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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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入冬最強寒流23日報到，夾帶水氣更是又濕又冷，路上行人又是大衣、又是圍巾、口罩等將自己包得緊緊的，氣象局表示周日氣溫會更低。（黃國峰攝）中國時報【湯雅雯╱台北報導】
寒流越晚越強，昨天全台29個氣象站，幾乎都打破今年入冬以來最低溫紀錄，今天則是這波寒流最強的日子，嘉義以北全天溫度在10度以下。
29氣象站 低溫紀錄
從氣象局溫度分布圖來看，截至昨晚10時，除了恆春半島及花東局部地區維持11度以上的「溫暖綠」，全台90％都是氣溫11度以下的「冰凍藍」，氣象達人彭啟明也在臉書PO文，「冰番薯完成度50％以上」，台灣儼然像顆「冰番薯」。
全台29個氣象站，昨晚除阿里山、玉山兩氣象站外，其餘都創下今年入冬最低溫，而今天又比昨天冷，預估這兩個氣象站也會創下入冬最低溫紀錄。
氣象局指出，今明兩天會更冷，全台低溫都在10度以下，今天北部低溫下探4度、中部5度、南部7度、花東10度，體感溫度更是一路溜滑梯，新竹尖石區今晚到明早最低體感溫度下探-5度、苗栗泰安-4度、宜蘭大同-4度，連嘉義、雲林沿海一帶，體感溫度都只有-1度，機車族、外出民眾，一定要做好保暖措施。
凍到明晨 周二回暖
氣象局說，今起北部下半天，天氣將由濕轉乾，中南部則要等到入夜後，雨勢才會趨緩，周一上班日天氣將轉為乾冷，但受到寒流及輻射冷卻效應影響，周一清晨低溫可能比今天還冷，白天溫度也非常寒冷，提醒民眾務必做好禦寒工作，周二白天起寒流減弱，各地氣溫明顯回溫，但日夜溫差大，敏感族群要特別注意。
昨傍晚6時1分，陽明山鞍部氣象站觀測到降雪，是繼2009年1月24日以來再見瑞雪。除陽明山外，全台高山也接力下雪，拉拉山昨午下起冰霰，太平山、合歡山、武嶺也降下細雪。
入夜後氣溫急遽下降，加上水氣豐沛，氣象局也下修雪線至600米以上的山區，都可望在此波寒流中「白頭」。包括海拔只有700米的烏來、甚至不到600米的新北坪林，昨晚也都飄雪。
氣象局預報員顏增璽表示，這波寒流造成陽明山鞍部地區低溫達0.1度，是2013年以來最低溫，若低溫持續下探，有機會打破2005年3月6日-0.1度紀錄。
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