近年來，大陸IP劇正夯，全民瘋狂追劇，高顏質女星幾乎是近年陸劇的熱門嬌點。提起新一代人氣女星，如楊冪、迪麗熱巴、劉亦菲等，他們都擁有像西方女性一般的翹鼻，立體分明的鼻形儼然已經成為大陸女星的必備標誌。

談到翹鼻，由於基因的緣板橋居酒屋故，東方人極少天生擁有這種鼻形，但在西方人及東西方混血兒身上卻很常見，如一線美劇女演員Maggie Q，父親是美國人、母親是越南人，完全遺傳板橋居酒屋到父親挺直的鼻樑，五官顯得更加精緻。

耳鼻喉科診所醫師陳建業指出，鼻形是高顏質的決定性因素，東方人臉部較為扁平，鼻形不佳，先天條件上相對弱勢。在面相學上來說，鼻形會改變臉形整體樣貌，也能改變一個人的氣質、氣場，也就是說，鼻整形不再只是增高的物理變化，更是改變整體氣質化學變化。所謂「鼻美則容顏美」，陳建業進一步解釋板橋居酒屋，鼻美不在鼻高，而在於鼻下1／3的形狀。

所謂鼻下1／3的形狀，關鍵在於鼻尖投射角、鼻小柱突出度以及鼻唇角。臨床上，部份女性，會選擇較長的鼻形，但看起來較為男性化，大多數女性，仍會選擇翹鼻。事實上，無論是熟女或輕熟女，只要改成恰到好處的小翹鼻，都會有年輕10歲的效果。

我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒，但其實他們不一定是單純想喝酒，而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已，因為一般去餐廳用餐都太正式，還會遇到餐廳的關店時間比較早，這點跟台灣差不多，所以居酒屋就成為了最合適的選項囉！像我知道的日本大學生，他們會在居酒屋開同樂會，其實一點都不奇怪，因為居酒屋的菜色其實算很豐富的，而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西，關店的時間又比較晚，如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料，我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心，大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的，但在日本人的常識忠，居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費，大部分的居酒屋為了自身商譽，也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷！

現今鼻整形的最新概念是同時也微整側臉，以期達到完美的「側顏殺」。陳建業說明，側面可以從額頭開始做，一直到下巴，讓側面輪廓更加立體分明。而使用的材質，無論是自體肋軟骨或異體肋軟骨，都可以壓成碎片，像魷魚絲一般軟Q，用來填補額頭、夫妻宮、蘋果肌、下巴。這種材質是永久性，可以取代玻尿酸這類1至2年會消失的材料。

最後，陳建業提醒，由於臉部的神經血管豐富，進行顏面整形前，最好尋求耳鼻喉科醫師的專業意見。此外，與醫師做術前討論時，也要將皮膚類型、體質、年齡、身體疾病等列入手術考慮的重要因素，並慎選有醫療許可的填充物，如此才能得到預期的手術結果，擠身「側顏殺」美女行列。

我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌，而且還要收費的，其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了，只要我們在日本居酒屋用餐，入座後還沒點菜之前或者點完菜時，店員都會端上一碟小菜，這名為「お通し」或「突き出し」，在日本是很受歡迎的風俗習慣，不是強制給客人多餘的東西，而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜，大多數居酒屋都是有償地提供小菜，相當於收取茶位費，而且我們可以透過一碟小菜，來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味，所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧！日本居酒屋的代表性料理有:
枝豆：用開水煮熟尚未成熟的黃豆，煮前加鹽調味。將豆從豆莢中擠出來吃。
涼拌西紅柿（冷やしトマト）
冷奴：在豆腐上加入佐料塗上醬油吃。
鹽辛：將墨魚內臟用鹽醃製而成。
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
金槍魚（まぐろ）
生馬肉（馬刺し）
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
燒鳥：將雞肉切成一口可吃下的大小，然後串起來烤製而成的烤雞肉串，它是居酒屋提供的常規食物。串燒烤熟即食，也可用筷子將肉從竹簽上剝下來吃。串燒的詳細內容請參照烤雞肉串（燒鳥）相關介紹。
烤肉丸（つくね）：把雞肉做成丸子形狀，然後串起來烤製而成。
骰子牛排（サイコロステ一キ）：一口就可以吃掉的牛排。
烤花鯽魚（ほっけ燒き）：用晾乾的花鯽魚烤製而成。
有子柳葉魚（子持ちししゃも）：把晾乾的小魚或柳葉魚烤著吃。魚腹中有魚子。
黃油土豆（じゃがバタ一）：用箔紙包裹烤製或蒸熟的土豆，上面塗有份量十足的黃油。
香腸拼盤（ソ一セ一ジ盛り合わせ）
豚角煮：用甜醬油將豬肉塊炖至酥軟，蘸著芥末吃。
肉香土豆（肉じゃが）：用甜醬油將牛肉、土豆、洋蔥等放在一起煮成的菜，是一種家常日本料理。
酒蒸蛤仔（あさりの酒蒸し）：在蛤仔內淋上日本酒後蒸食的料理，適合下酒。
幹炸雞（雞のからあげ）：雞肉調味後用油炸。
\油炸豆腐（揚げ出し豆腐）：在豆腐上包裹薄薄一層面衣後用油炸，然後澆上糊狀沙司調味。
沙司炒蕎麥麵（ソ一ス燒きそば）：將肉、蔬菜等材料與麵條一起炒熟，然後澆上帶甜味的沙司食用。
飯糰（おにぎり）：用米飯將配料包起來後再用紫菜捲起來。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。
茶水泡飯（お茶漬け）：在米飯裡加入配料，放上佐料後澆入茶水即可食用。茶水泡飯是一種酒後食用的料理。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。