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售價:1650  |
產品說明★商品特色 郭榮市御點禮盒，每盒900G手工火腿二條入，美味成雙幸福加倍，為年節送禮氣質首選。★保存期限：冷藏5度C，14天。 ★【建議吃法】 直接切片不必加熱，尤其冷藏過後才能品嚐到獨特的手工煙燻風味，由於只選用豬後腿肉，不添加澱粉、色素、香料及防腐劑，每一條郭榮市火腿不僅飽含肉汁菁華且口感紮實有嚼勁。除了火腿切片冷盤，尤其適合搭配三明治、培果，或者加入玉米濃湯及火腿蛋炒飯都十分對味。 品牌故事 『滿足美食家味蕾的哈姆傳奇，從日治時代的蘇花公路說起』 時光倒回七十年前…日語稱火腿為「哈姆」()。日治時期，郭榮市做東部「哈姆」獨家代理，卻因為有一年春節前夕蘇花公路嚴重坍方，造成「哈姆」無法送達，顧客失望，創辦人郭境盛於是決定向日籍師傅拜師學藝。然而學藝過程一路艱辛，郭境盛不斷地北上請託傳授「哈姆」的製作技術，卻遭到日籍師傅斷然拒絕，郭境盛最後以誠意換來首肯，才順利學成。而回花蓮初期製作並不順利，經過多次失敗改進，才終於推出產品，轟動花蓮，不但當時日籍人士喜愛，更有美籍傳教士指定購買郭榮市「哈姆」。昔之榮光，今為驅策。六十年過去，我們一貫的傳承不變，郭榮市火腿對於手工製作、炭火烘焙的堅持，與追求精緻口感的努力，正是「哈姆傳奇」繼續在後山流傳的活水源頭。 ★此商品已包含運費。 |
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資料來源：博客來 |
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