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售價:945  |
| 搜尋參考資料: 1.2. 05.07.2016 · 關於【食在安市集】： 【食在安市集】是以【食在安心】為主核心，依循【只賣有機、安心、好物】的理念，為 ... www.cobo.com.tw/index.php?app=goods&id=1909 樂果村香菇農園地處南投縣國姓鄉，這裡沒有工廠、沒有污染，以無毒天然的方式栽種，冬菇與木耳在低溫中緩慢成長並吸取 ... 【食在安市集】樂果村：有機乾冬菇(2l-中朵)*3盒. 肥厚紮實高品質有機小朵冬菇. 網路 ... 樂果村無農藥乾冬菇 l-約 3 ... 14.04.2016 · 【食在安市集】樂果村有機乾冬菇(l-小朵)*2盒+ 有機乾木耳*2 盒 ... 【食在安市集】樂果村有機乾冬菇(l-小朵)*3盒 |
產品說明產品內容物與規格說明【 商品規格 】品名: 有機冬菇(小朵L)*3重量：70G±10G/包 *3包尺寸：乾香菇菌傘面直徑約為3-4CM。不透氧包裝，正面包裝看得到朵朵乾香菇，貼心夾鏈袋設計，便於保存。營養標示(每100G)：熱量 40 KCAL 、蛋白質3.4G 、脂肪0.4G、飽和脂肪0.1G、反式脂肪0G、碳水化合物 7G、鈉2MG保存期限 : 標示於包裝上原產地：臺灣南投縣國姓鄉建議料理方式：小朵菇適合烹調時間短的料理。EX:香菇炒小白菜 【 商品說明 】有機栽種，香菇通過嚴格檢驗，完全不含農藥。烘培過程嚴謹，完全無添加香精、著色劑。多菇多健康 有機乾冬菇樂果村香菇農園位於南投縣國姓鄉，山區的日夜溫差，最適合香菇生長。樂果村香菇農園運用大自然的力量，只在病蟲害較少的冬天種植香菇，不用任何農藥。夏天休耕，犧牲產量，讓園區休養生息。態度謙卑的與土地平和相處，種出最健康的無毒冬菇!寒冷的冬天讓香菇生長緩慢，也因此朵朵結實飽滿，口感厚實，雖然產量不多，但是量少質優。 朵朵香菇質地紮實，烘成乾香菇後香氣更加濃郁!香菇採收了之後，以溫火烘培36小時，不眠不休的烘培作業，謹慎的維持香菇鮮度。每兩個小時親手為香菇翻面，使每一朵香菇都受熱均勻，乾燥程度達95%以上。這麼費工費時的製作，讓香菇的香氣更濃郁，也維持香菇的品質不容易變質變味。雖然製作成本較高，但是好品質值得我們堅持下去。 使用新鮮香菇溫火烘培36小時，95%的乾燥程度讓香味更濃郁，優於一般市售乾冬菇。當您品嘗我們的無農藥乾冬菇時，就能體會我們因為香菇而驕傲呢!【 保存方式 】一般觀念認為乾香菇要冰進冰箱才能保鮮，但其實只要乾燥程度夠，並且保存得當，常溫之下就可以保存了喔!以下提供保存的方法:1.密封罐保存將未吃完的乾冬菇以密封罐裝好，常溫之下儲放。請盡量放置於乾燥的地方，避免陽光照射。請勿放進冰箱吸收冰箱的濕氣以及冰箱的氣味，這樣會讓乾冬菇的香氣散失。2.雙層塑膠袋保存直接使用夾鍊帶來保存很方便，只要將夾鏈袋確實封口，夾鏈袋外層再加一層塑膠袋，放置於乾燥處，就能好好保存香氣囉! 盡量不要將樂果村乾冬菇放進冰箱喔，冰箱濕氣重，會影響乾冬菇的香氣。乾香菇的香氣會因為受潮而漸漸消失，只要保存得當，香氣可以持續一整年喔！ 每一朵乾香菇都是我們用心烘培而成，濃郁的香氣可以讓料理更加分，感動更多味蕾。 [香菇食譜]香菇蒸蛋健康又好吃，3分鐘料理!! 【香菇蒸蛋 食材】(1)有機雞蛋兩顆(2)樂果村無農藥乾冬菇L-約3朵(3)蔥適量【香菇蒸蛋 調味料】醬油(為了顏色漂亮，可以不加醬油)、麻油、鹽【香菇蒸蛋 作法】(1)將乾香菇泡水泡軟，泡菇水留下備用。(2) 青蔥切碎末。(3) 打蛋，並加入蛋液1.5倍的冷水(我加入泡香菇的水)。(4) 將打好的蛋液加入青蔥、香菇、醬油、麻油或鹽。 【香菇雞湯】 關於【食在安市集】： 【食在安市集】是以【食在安心】為主核心，依循【只賣有機、安心、好物】的理念，為消費者嚴格慎選生產者及好產品，友善連結產地與餐桌，在近年來不斷的食安風暴衝擊下，期許成為讓消費者能夠【買得安心，吃得安心，用得安心】的食安網購平台。 在「安心食」的核心價值上，以健康優先、共好友善，以及台灣在地環境永續發展的前提下，推廣有機、安心、無毒好物。【食在安市集】所嚴選的生產者及產品，都必須在友善環境下生產製造，並提供相關驗證文件，讓消費者能在安心的信任基礎下選購。 當消費者對有機、安心、無毒產品的需求日益增加時，《有機、無毒》的生產者也能有更大的支持後盾來堅持理念，並以消費來逆轉受損的土地，便能建立一個對生產者、消費者、環境的共好循環。 【食在安市集】希望能讓大家『買得對、吃得對、用得對、活得對』，回歸安心健康的生活。 【食在安市集】的粉絲專頁：HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/COBO.COM.TW |
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資料來源：博客來
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