大一的時候，記得應該是上食品加工的課，教授帶全班到工廠去做枝仔冰。把煮好的紅豆放到模具裡，把木棒插一插，接著放到一個裝著化學物質的水槽（已經忘了那是什麼水了），不到一分鐘時間，冰棒就做好了。那堂課剛好在炎熱的夏季，冰品很快就讓我們消化完畢。以為這堂課就要這麼愉快結束，沒想到教授卻又出來上了我們另一課。他說，他在辦公室裡等，結果卻沒有半位同學拿做好的冰棒請他吃，他的冰箱可塞滿學長姐們送給他的呢。

大家都以為教授早就吃到不想吃了，根本沒想那麼多。他這麼一提，讓我們上了人際關係一課。

隔了一年選修了某堂課，那天剛好冬至，師母煮了鹹湯圓請同學們吃，輪到我盛的時候我就先裝碗給教授，教授的表情很開心。

前一年學到的事，後年就用上。

仔細想想，我們到別人家讓人請客，往往待客的人根本忙到沒時間好好用餐，這時候如果有人夾好菜在他碗盤上，然後催促他別忙了，趕快一起坐下來，那他也一定很開心。