凱美水梨自耕果園歡迎蒞臨梨子含有大量果糖,可迅速被人體吸收,其中鉀可以維持人體細胞與組織的正常功能,維他命C可以保護細胞.增強白血球活性.有利鐵質吸收,水梨大部份的纖維都在果皮上,連皮一起食用可得到較多完整的纖維化合物,如果是已切片的水梨,怕他變黃變軟,放在鹽水略微泡一下尤其是橫山梨〈粗梨子〉更需要此動作,在放入冰箱冷藏,要吃的時候,更甜美可口唷。

營養成份.蛋白質,醣類,纖維,維他命C.磷 . 鈉 . 鐵 . 鉀等。橫山梨又稱〈粗梨子〉鐵含量較豐富、粗梨(橫山梨)酸酸甜甜的滋味、果實清脆多汁、其實也很好吃的。