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達人! 免出門送到家!台北寒舍艾美酒店《寒舍食譜》-羊肚菌海螺燉鮮鮑(不含湯盅)(預購1-10~1-25出貨)
2017/01/31 22:54
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●「盤中明珠」美譽的海螺、珍貴的羊肚菌、南非活鮮鮑,頂級食材高檔享受

●以熬製八小時高湯為底蘊,濃郁香味伴隨蒸氣環繞,滋味甘醇、暖入心窩

●港籍陳泰榮主廚,集結三十餘年深厚料理技法,打造年節隆重豪華菜色




【台北寒舍艾美酒店《寒舍食譜》】羊肚菌海螺燉鮮鮑(不含湯盅)

1盒 NT$3380 原價$3980 1盒運費210元/次、2盒運費270元/次、3盒運費480元/次、4盒運費540元/次、5盒運費750元/次、6盒運費810元/次、7盒運費1020元/次、8盒運費1080元/次、9盒運費1290元/次、10盒運費1350元/次

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圍爐滋補湯品-味鮮料美【羊肚菌海螺燉鮮鮑】
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冬日夜晚,與家人共享滋補靚湯,隨著湯蓋掀起,濃郁香味伴隨蒸氣環繞,更添圍爐幸福氛圍!迎接新春來臨,寒舍食譜港籍陳泰榮主廚,集結三十餘年深厚料理技法,獻上暖入心窩的「羊肚菌海螺燉鮮鮑」!

以熬製八小時高湯為底蘊,填入滋味細膩甘美且素有「盤中明珠」美譽的海螺、產量稀少矜貴並散發獨有香氣的羊肚菌、肉質細嫩鮮甜的小土雞,一同悉心蒸煮四小時,最後加入彈牙的南非活鮮鮑,精巧運用食材注入極具層次的究極風味,在一年的開始為全家人滋養補身,同時象徵滿滿豐碩的開端,增添新年喜氣。



禮盒以優雅大氣的「勃根地酒紅色(Rouge Noir)」打造,主體上下蓋以該色系交疊出深淺層次,展現經典時尚。外盒之內,更另外打造方形保冷袋,大容量的設計不僅保冰效果十足,亦可重複利用,為本年度送禮自用皆相宜的吸睛首選!







關於艾美酒店及度假村


艾美酒店,在全球超過35個國家和地區擁有超過100家酒店,達到品牌歷史中最 為強勁、最為多元化的全球酒店分佈。作為一個源於巴黎的酒店品牌,艾美酒店為創意思維的賓客在其全球目的地打造非凡生動的旅行體驗。

"探索世界、揭秘目的地"是艾美酒店的品牌承諾,通過與意利咖啡、樂高、強尼·伊茲英、格雷·馬林、新浪潮 樂隊等不同領域藝術家的全球合作,艾美酒店將這些元素轉換為全方位的賓客體驗。未來5年,艾美酒店將著重於美國和亞太市場的發展,進一步在全球熱門目的地拓展酒店佈局。



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中國時報【文╱黃繡鳳】

台中市建築經營協會日前舉行第6、7屆理事長交接典禮,新任理事長寶鯨建設總經理許枝旺表示,未來會以全齡化建築,加上智慧管控,作為建商發展的新出路。

他也透露,在任期內,將邀請普立茲克獎得主進行大師講座,希望會員能「幸福永續、愛在一起」。

許枝旺認為,目前同業面臨房市盤整,正是充實自己的時刻,因此106年協會將與逢甲大學合作,邀請2至3位普立茲克獎建築大師抵台演講,和同業面對面座談。

此外,他也將帶領會員認識銀髮宅與全齡化建築,讓建築業官網獨家送你能朝向多元化發展。

許枝旺表示,台中在地建商已開始規畫,也有北部私人療養、長照企業準備跨入銀髮宅領域,這將是國內邁向高齡化社會,建築業者可以開發的新路線。

他認為,銀髮宅產品室內空間不必太大,但是要安裝警示設備,與無障礙設施。

許枝旺多次赴日參訪全齡化建築,他說,年輕購屋族買屋後,可因年紀、需求而更換管快速到貨網拍線與設備,日本建商將管線藏於架高地板之下,方便更換管線,都是台灣取經對象。

他說,更重要的是,銀髮宅將結合智慧化管理,不但節省人力,還可以符合高齡者需求。

台中市建築經營協會第6、7屆理事長劉明宗和許枝旺都認為,未來建築將結合異業,打破以往建商封閉的規畫方式,如此才能永續經營。

目前台中市建築經營協會會員人數已經超過300人,許枝旺希望透過講座、活動,繼續凝聚會員向心力,讓會員人數能突破至400人。

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