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弘大波波飯店 - 首爾

主要設施

• 55 間客房
• 24 小時客房餐點服務
• 機場接駁車
• 24 小時櫃台服務
• 冷氣
• 每日客房清潔服務
• 點心吧/輕食店
• 多語服務人員
• 禮賓服務
• 行李寄存
• 旅遊諮詢/購票服務

鄰近景點

• 位於麻浦
• 延世大學就在附近
• 首爾世界杯體育場就在附近
• 弘大音樂表演劇院就在附近
• KT&G 想像庭院就在附近
• 特麗愛博物館就在附近
• 景福宮就在此區域
• 韓國國立博物館就在此區域
• 東大門綜合市場就在此區域
• 崇禮門就在此區域
• 德壽宮就在此區域
• 韓國戰爭紀念館就在此地區

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（中央社記者陳至中台北12日電）法國料理享譽盛名，其中許多料理相當費工，台灣很少人學會。台北城市科大從國外邀請資深廚師，日前舉辦工作坊，傳授法國名菜「油封鴨」的料理方式。

法式料理油封鴨源自古老的食物保存技術，將肉外頭裹上一層油以隔絕空氣，減緩腐敗的速度。推展至今日，雖然已有冷藏保鮮，但油封鴨的味道仍讓許多老饕讚不絕口。

然而油封鴨不容易做，城市科大餐管系教師吳東寶表示，傳統作法必須先用粗鹽、糖、香料、蒜等醃好鴨胸肉，低溫悶烤4小時後，將鴨肉泡在鴨油中冰存。等到要食用時，再從鴨油凍中取出，或烤或煎，過程中要顧好每一個環節，稍有不慎肉便會碎掉或變得乾柴。

城市科大為教授油封鴨，特別從美國紐約廚藝學院找來有22年主除經驗的Robert Walljasper示範教學。除了高難度料理，也教授手工管麵、馬鈴薯慕司等基本菜單。

參與課程的餐管系學生游文岑第一次上法式料理課，在課程中發現廚藝精神的無限可能。他說，未來得腳踏實地去學習，才能當一位好的料理職人。1050712

民族和興嘉校區的國際英語村聯合辦理暑期育樂營隊成果發表會於昨（七）日在興嘉校區舉行。四十六位哪裡買兒童在五天的營隊中悠遊於精心打造的實境語言學習環境，並親手製作美語版畫卡片邀請市長涂醒哲及父母前來觀賞，展現五天來的學習成果，全程以美語演出，成果驚人。

涂市長表示，英語育樂營是「國際觀、台灣心、嘉義情」最佳實踐，收到小朋友親手製作的全英文邀請卡「You are invited」真是非常感動。來英語育樂營，不僅每個孩子英文都呱呱叫，最重要是玩的快樂、學得開心，這樣英語與學問就會一輩子跟著你。英語力是孩子重要的競爭力，市府將全力推動「浸潤式全美語學習計畫」，目標讓每位學生在國小畢業以前，都能有至少一週的時間，在國際英語村裡以集中、浸潤式的方式學習美語，讓孩子「輕鬆說、自然說、喜歡說」美語，提升孩子的英語學習成效，幫助嘉義市的子弟站上國際舞台。涂市長說，家長們很有遠見，讓孩子從小就浸潤在英語、多語言的環境，我們的superkids會學得更多更充實。

中國時報【（吳敏菁）】

彰化：彰化區免試入學分發作業順利完成，今年彰化區總率取率達到99.3％，錄取率除了花蓮區外冠全國，昨天辦理新生報到，彰中穩居明星高中的龍頭，錄取776人、只有5人沒報到，報到率高達99.4％；其次是彰女，錄取606人、12人沒報到，報到率98％。

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