日式餐廳
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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

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人生70才開始！北市職能學院開AI課 74歲學員全班「年次」最小

北市邁入超高齡，為鼓勵銀髮族持續學習、活躍老化，北市職能發展學院開設「數位科技：優雅慢老」課程，沒想到吸引多位70多歲學員報名。職能學院優雅慢老課程以「慢節奏、零壓力、有溫度」為核心，從基礎手機操作、LINE應用、Google搜尋到進階AI應用，循序漸進設計內容。讓長者能在安心的環境中建立數位自信，縮短世代間的數位落差。一位出生於民國36年、現年79歲的學員分享，這是他首次走進學院。他風趣的表示自己是全班「最小的年次」，但在36小時的課程中，深刻體會到「機不可失」的真諦。課程緊貼生活，從智慧鏡頭裝扮容貌、Google行事曆運用到相機光影技巧，皆讓長者感受到科技的實用性。結業參訪，這名七旬學員更讚嘆學院擁有專業設備與豐富資源，是各年齡層進修成長的好地方。「人生七十才開始」不只是口號，而是一種生活態度。北市勞動局王秋冬局長表示，70歲不再只是退休的象徵，而是新階段的起點，只要願意學習，每一個年齡都可以重新出發。相關主管也強調，「優雅慢老」課程的核心在於陪伴與引導，讓長者不只是被照顧者，而是能優雅走在自己節奏裡的學習者。隨著超高齡社會來臨，學院除了提供數位科技課程，亦開設3D列印、物聯網、餐飲製作及照顧服務等多項實務導向訓練，協助學員培養第二專長，為勞動市場注入穩定力量。有興趣的民眾可至臺北市職能發展學院官網查詢詳細資訊，或透過「勞動大學」平臺進行線上報名；若有任何疑問，歡迎撥打諮詢專線02-2872-1940（分機269、283、277、265）由專人為您服務。

伊朗最富有的人？傳哈米尼之子身家破百億 資產遍及中東歐非

伊朗最高精神領袖哈米尼（AyatollahKhamenei）2月28日在美國與以色列聯手襲擊下身亡。在這片權力真空下，據報哈米尼的次子穆吉塔巴（MojtabaKhamenei）已成為新任最高領袖的領跑者，甚至傳出負責遴選領袖的「專家會議」（AssemblyofExperts）已完成內部秘密表決，不過德黑蘭目前尚未公布繼任人選，引發外界關注。穆吉塔巴長年行事低調，他並非高級神職人員，屬中層人員，但與伊朗掌握巨大政治、經濟影響力的伊斯蘭革命衛隊（IRGC）關係密切。這位隱身幕後的人物並被指資產遍及中東、歐洲、非洲。誰是穆吉塔巴？穆吉塔巴1969年出生於伊朗重要的宗教中心馬什哈德（Mashhad），在中學畢業後於1987年前後加入伊朗革命衛隊，曾在上世紀80年代爆發的兩伊戰爭（即伊朗與伊拉克之間的衝突）期間服役。他的父親哈米尼在戰後不久的1989年登上最高領導人的寶座，他本人則前往另一宗教中心庫姆市（Qom），跟隨當地神職人員學習。他之後在當地一間宗教神學院任教，並憑著其父親的地位與宗教領袖建立聯系。傳身價億萬資產遍及中東歐非穆吉塔巴被視為伊朗最富有的人之一，《每日郵報》指其把大量資產存放於阿聯酋、敘利亞、委內瑞拉和非洲的銀行，並在倫敦坐擁一棟價值4000萬美元（約新台幣12億元）的豪華別墅，擁有私人飛機、用於緊急出行的直升機、平治（Mercedes-Benz）車隊和馬匹，還有約價值3億美元（約新台幣95億元）的黃金和鑽石。伊朗遭到美國制裁與石油禁運，而穆吉塔巴的財富大部份來自德黑蘭向中國和印度秘密銷售石油收繳上來的稅款。他透過層層空殼公司建立龐大海外投資版圖，資產遍及歐洲、中東與非洲，總額高達數十億美元，甚至在瑞士擁有銀行帳戶。穆吉塔巴2004年與與妻子阿德爾（ZahraAdel）結婚，他當時35歲，這年齡在外界看來已是晚婚。英國《每日郵報》引述美國國務院2008年發出的一封內部機密文件，以及維基解密公開文件報導指，穆吉塔巴受到來自家庭的要求盡快完成傳宗接代任務的壓力，曾多次赴倫敦的惠靈頓醫院（WellingtonHospital）與克倫威爾醫院（CromwellHospital）治療陽痿，最後一次停留長達兩個月，返國後阿德爾誕下一子。但不幸的是，阿德爾以及其中一個兒子皆在美國及以色列的空襲中喪生。延伸閱讀：伊朗護衛艦在斯里蘭卡海岸遭襲擊英媒：至少101失蹤78傷｜最新美國以色列轟炸伊朗：一場正在尋找開戰理由的戰爭文章授權轉載自《香港01》【全球熱話題】▪美軍基地差2分鐘就完蛋！伊朗轟炸機闖卡達與F-15纏鬥結果曝光▪沒參戰卻成最大苦主…中東這國遇襲比以色列還慘傳考慮反擊伊朗▪美國務卿預告「讓蔣介石出場」美軍將加大火力、擴大行動範圍▪慘勝也是勝！紐時：伊朗首要目標是生存打算把戰爭拖到川普先撐不住

川習會前 美制裁多家陸企 指協助德黑蘭取得武器或相關原物料

美國總統川普即將赴陸訪問、與中國大陸國家主席習近平會面之際，美國財政部5月8日宣布制裁十名個人與企業，包括多家位於大陸與香港的企業。這些企業被控協助伊朗取得武器及製造無人機、飛彈所需的原物料。除財政部外，美國國務院對四家實體實施制裁，包括三家大陸公司及伊朗國防部出口中心（MINDEX），其中一家大陸公司被控向伊朗提供衛星影像的實體，這些影像使得伊朗能夠對駐中東美軍發動軍事打擊。據美國財政部發布新聞稿，美國財政部海外資產控制辦公室（OFAC）制裁位於中東、亞洲與東歐多個司法轄區的十名個人與企業，這些對象涉及協助伊朗軍方取得武器，以及用於伊朗自殺式無人機（Shahed）和彈道飛彈計畫的原料。美國財政部長貝森特表示，美方「經濟怒火」行動不會鬆手，將續採取行動，保障美國安全，鎖定那些向伊朗軍方提供武器、供其攻擊美軍的外國個人與企業。中方雖尚未對這波最新制裁正式回應，但大陸政府近期批評美方對涉伊朗中企祭出「長臂管轄」，稱其違反國際法和國際關係基本準則。這次被制裁的大陸公司包括昱思達（上海）國際貿易有限公司、寧波漢特保溫材料有限公司，香港企業包括香港赫新實業有限公司及MustadLtd。美國財政部還稱，準備對任何支持伊朗非法商業活動的外國公司採取行動，必要時還可能對協助伊朗相關活動的外國金融機構祭出次級制裁，其中包括與大陸獨立煉油廠相關的金融機構。中美上周甫因伊朗戰爭制裁歷經一輪交手。美國財政部為加強打擊大陸與伊朗檯面下的石化交易，4月28日對大陸獨立煉油廠恒力石化實施制裁，中方隨即在5月2日反擊，針對美國相關制裁措施發布阻斷禁令。有評論認為，此舉很可能也是為了在中美元首會面談判前增加另一項籌碼。【全球熱話題】▪川習會倒數7天！川普總統車隊現身北京車牌引發陸網熱議▪川普關稅政策再被法院打臉122條款10%全面關稅遭判違法▪爆漢他病毒郵輪已有23人返國西班牙乘客稱其中含台灣人▪才剛加重金建希刑期！南韓法官深夜陳屍法院大樓遺書內容曝光