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川流不息客滿樓  ※因特色火鍋、小菜某些食材為季節限定，店家依每日進貨食材供應各式料理 ※點我看更多MENU：1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15 ─國外媒體報導，眾多網友口碑推薦─ 高達22種特色鍋可選，干燒魚頭鍋(辣)、十八香蝦、香辣魚頭鍋、水煮牛、蜀風魚片鍋等，嚴選上等食材，精心熬煮，火鍋湯頭濃郁芬香，主食更是特地挑選適合久煮的材料，讓肉質能夠入味而不爛。  特色火鍋│ 水煮牛肉鍋 與水煮魚片鍋有異曲同工之妙，經過一試再試，改善牛肉煮久變得無法滑潤順口的質感，讓能吃辣的客官老爺夫人們多了一個選擇。  陽郎雞鍋 川人壓箱寶配方，運用么巧童子雞，善運刀法快切成適中小塊，佐以香料調味酥麻口感，鮮嫩嚼勁兒！   十八香蝦鍋 十八種香料，缺一不足，多一不可，層層料煉這十八味法寶，嚴選活蝦新法烹調。週知十八銅人為少林鎮山之寶，十八香蝦則堪為蝦中之最！  酸菜魚片鍋 嚴選新鮮鬼頭刀魚片，獨特手工烹製，入口香嫩滑溜，久煮不爛。看似配角的酸菜，實則激出了相得益彰的火花，即使一口酸菜魚湯都能令人齒頰留香、回味無窮。   干燒魚頭鍋(辣) 酥炸過後的鰱魚頭和二十餘種辛香藥材煨煮，帶走了魚頭的腥味，卻添了香辣的口感，保證讓你欲罷不能。  酸菜魚頭鍋 將酸菜魚片鍋的鬼頭刀魚片巧妙地置換為特級鰱魚頭，經過料理的魚面頰，口感滑順，而看似配角的酸菜，實則激出了相得益彰的火花，光是湯頭就讓人齒頰留香、回味無窮！ .jpeg) 羅漢鍋(素鍋) 雖心如羅漢，但口腹不需馬虎，用心搭配數種中藥以及精緻素材燉煮，修身養性兼養生，鍋中尋恬淡，味中藏甘美！  酸菜魚鴛鴦鍋 曾戀酸菜魚的饗宴又不捨川辣風的過癮，酸菜魚鴛鴦鍋讓您沒機會猶豫！  蜀風魚片鍋 此魚片鍋集合了川味精華，麻而不澀，辣而不刺激，以辣豆瓣精煮慢煉而成，絕非坊間一般麻辣鍋之口味，值得您一試再試！  指椒蕃茄牛肉鍋 微辣中帶有酸甜的滋味適合吃辣又怕吃太辣的顧客；大塊牛肉之中的軟嫩深得您心。  秘製羊肉爐  紅番茄魚片鍋  香辣魚頭鍋 .jpeg) 山藥骨頭鍋  各式鍋料│ =海鮮= 海鮮盤 三點蟹、鮮蚵、花枝、曼波魚膠、鮮魚片、韓國魷魚等上選海鮮，口感滑嫩Q彈、爽脆鮮香，各種口感充滿在鍋裡，讓你飽嚐來自海洋的甜美精華。   =肉品= 各式肉品，蘊含紅潤色澤，專業機器切出剛剛好的厚度，下鍋稍加川燙，吸附湯汁的濃郁香氣，入口後的肉脂油香，隨即迸散開來，夾帶著湯頭的甜味，越咀嚼越呈現豐富的滋味。 牛─ 美國穀飼小肥牛、紐西蘭霜降牛、美國安格斯黑牛 豬─ 黑毛梅花豬肉、黑毛培根豬肉 羊─ 澳洲小羊肩肉 雞─ 花雕雞腿肉    =其他火鍋料= 精選鍋料，滿滿的加入火鍋裡，成就一鍋豐富的佳餚。還有別處吃不到的獨創手工小品，口口精緻的幸福滋味。 火鍋料  菜盤  |
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資料來源：17Life
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