茶湯會門市一直倒?！網憂喝不到春水堂平替 總部說明：型態轉型期，未來改走「輕食店」

近日有網友在Threads社群平台發文表示，發現茶湯會門市似乎一家接著一家倒閉，讓他感到相當崩潰。該網友提到茶湯會有多款手搖飲口味符合他的喜好，但門市數量卻不斷減少，引發他的失落情緒。

一名忠實粉絲在 Threads 上發文表示，自己最愛的珍珠奶茶、翡翠拿鐵與紅茶拿鐵，原本在竹圍、信義A8及萬芳醫院都能買到，沒想到這三間門市近期竟陸續熄燈，讓他感到相當崩潰。

貼文一出，釣出大量「茶友」共鳴：「觀音拿鐵真的頂」、「找不到替代店」、「我們這附近也關了3家，拜託撐住啊」、「以前隨手一杯，現在要騎車20分鐘才買得到」、「我也超愛，一間間關真的超難過」。

也有網友擔憂「超怕下次回台已倒光，鐵觀音只能是這裡」。部分網友分析認為「產品厲害但一直倒，十有八九就是經營層制度規劃不善的問題」。

面對外界質疑，茶湯會總公司對此做出回應。公司表示，為維持經營穩定，近年來依據不同地區的營運狀況調整門市數量，此舉屬於正常的營運策略調整。值得注意的是，茶湯會透露未來發展方向，計畫往「輕食店」模式轉型。該模式將結合茶飲和餐點服務，提供消費者更多元化的用餐體驗，讓顧客在享受手搖飲的同時，也能品嚐到輕食餐點。

2022年首度推出每日現烤的「茶湯雞蛋糕」，茶葉、微笑珍珠、手搖杯的可愛雞蛋糕造型，好吃又療癒，搭配茶飲共同點購，成為許多人的下午茶首選，加盟門市也主動採購設備販售機蛋糕。目前全台已有超過一半以上門市販售茶湯雞蛋糕（輕食店）。

2024年落成的未來概念店「龍富店」，規劃舒適的內用座位區及「新禪風Zen」主題空間設計，以及2025年首度推出「刈包」系列（目前於台中三越店及龍富店販售）等。

業者表示，手搖飲市場競爭激烈，茶湯會近年持續調整品牌發展策略，逐步優化門市結構，未來仍將以茶飲為核心，並有意結合茶飲和餐點，未來有機會能看見更多的「輕食複合店」，讓門市不只是購買飲品的地方。