不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東即溶咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南音樂家咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園即溶咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　苗栗冷泡咖啡企業送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園音樂家咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

青蛙是益蟲，青蛙的叫聲，也叫人覺得歡喜、吉祥。 我八九歲時，家里蓋了新房。新房位于村子的西南端，房前是一條東西向的小路，小路的南邊就是一片麥田，綿延向南，與更南邊的白浪河相連接。每年，小麥打苞的時節，白浪河的青蛙就叫了，母親聽到后，總會喃喃道：“蛤蟆打哇哇，再有四十天吃馉飵（水餃）。”那意思是說，青蛙叫了，小麥成熟的季節就快要到來了。母親說這話的時候，臉上堆著幽微的喜悅，那份喜悅也感染了我們，內心里便也充滿了期盼。仿佛青蛙一叫，這一年的豐收，就注定了。所以那蛙聲，聽來亦是覺得特別悅耳。 日子，也確然是好。那段時光里，特別是晴朗的黃昏，我常站在自家門口看門前的景象，聽遠處的蛙鳴。眼前，是碧綠的麥田，煦暖的風輕輕地吹著，麥浪涌動；澀澀的麥草香散溢開，空氣里滿是溫馨的思緒。黃昏時分，青蛙的叫聲從遠處的白浪河傳來了。蛙聲，掠過麥田，在麥尖上跳躍，一波一波的，似躍動的音樂的旋律，曼妙動聽得不得了；麥色青青，蛙聲里，仿佛也有了一份清脆澄碧的味道。 多少年后，我都一直認為：初夏的蛙鳴，是一年里最清脆，最響亮的蛙鳴。 不過，蛙聲最烈最具有震撼力的季節，還是炎夏時節。炎夏時節，雨水豐沛，鄉村的大灣小灣都積滿了水，于是，青蛙滿灣，蛙聲遍地。 白天里，也許是天氣炎熱的緣故，青蛙叫得還不怎么響亮，疏疏落落，有氣無力的。可是，一進入黃昏情況就不同了，一蛙鳴起，眾蛙齊應，于是，蛙聲彌耳。許是青蛙太多了，蛙聲已然失去了它的節奏感，叫聲不絕，只是讓人覺得無處不蛙。“黃昏煙雨亂蛙聲”，那一個“亂”字，說的真是好，滿河灣里，都是蛙聲，咕咕哇哇，你辨別不清那聲音究竟來自何方，只覺得蛙聲是從四面八方擁擠而來。那聲音時大時小，時疏時密，時遠時近，時高時低，時清時濁，那些個夏日的黃昏，因之而熱鬧，因之而繁富，更因之有了一種特別的音樂的感覺。 有許多個鄉村的夏夜，月朗星稀，我夜半醒來，室外的風，煦煦地吹進室內，月光照滿床頭。這時，我睡意全無，癡癡地望著眼前的月光，常常會因此陷入某種沉思之中。我想到很多，但想到什么并不重要，重要的是，此一刻，我擁有了一份難得的心靈的寧靜，并歡喜地沉溺在這份寧靜之中。可正當我深深陷入的時候，遠處，卻驟然響起了蛙鳴聲。一聲聲，清脆逼耳，敲打著那個夏夜的寧靜。這個時侯，我總會禁不住抬起頭，望著窗外。我覺得，蛙聲就是從那月光的銀輝里傾瀉下來的，于是，那蛙聲便也有了一份銀白色的明亮。我在蛙聲里，看到了遠處的那條小河，看到了月光下河流上漾著的清波，河岸邊搖曳著的青草……那個夏夜，那條河，因了青蛙的鳴聲，成就了一個童話的世界——那般明亮，那般純凈，那般幽美。 然后，我枕著蛙聲睡去…… 夏日的蛙聲，亦時有幽微之處。 連綿的陰雨，會使村野到處注滿水，連村頭籬笆邊，淺淺的水溝里也溢滿了水。于是，淺淺的水溝里也便有了青蛙。但不多，只有三兩只。可三兩只就很好，或許還會有那么一只跑進菜地里，臥在菜畦中。依舊是叫，黃昏時分，或者夜朗星稀的夏夜；可叫聲疏落得很，似緩緩捶響的鼓，舒緩幽微地，傳送出很遠，很遠…… 張籍說：“蛙聲籬落下，草色戶庭間。” 那“蛙聲籬落下”，大概就是此般況味了。真個叫好！ >>>更多美文：心情隨筆

夏天雖然烈日炎炎，但它有著獨特的美…… 立夏初始，沒那么嬌熱。太陽公公非常勤勞，早早的起來和大地萬物親和的打招呼；中午太陽更加的熱情似火，為迎接考試的同學們加油助力；初夏的夜空星羅棋布，那些滿天的小星斗，拼命的散發著自己的光芒，盡自己的力量來裝點這美麗的夜空。初夏雖熱，但熱的舒心，熱的暢快，催人奮進。 盛夏時刻，驕陽酷暑。太陽極大限度地釋放出自己的熱量，尤其是大中午，室外就像火爐一般，正所謂“炎炎日正午，灼灼火俱燃”，然而正是這份灼熱的陽光，成就了它的美麗。盛夏，是四季中最美、最陽光的季節。“夏條綠已密，朱萼綴明鮮”，盛夏的綠樹郁郁蔥蔥，生機勃勃；盛夏的花朵更是百花齊放，色彩繽紛。陽光使夏天更加充滿青春活力。 夏末之時，臺風戲劇性的把“高溫君”趕跑了。一陣大雨過后，一切都變得那么溫柔，此時是欣賞荷花最后的時機。傍晚時分，漫步荷塘，清風吹來，濕潤的泥土氣息，淡雅的荷花幽香，沁人心脾。滿池碧綠的團團荷葉，怒放盛開的荷花高高挺立在荷葉上；含苞欲放的花蕾，如同羞澀的少女般站立在旁邊；碧綠碧綠的蓮蓬，盛滿了脹鼓鼓的蓮子，更顯得無比誘人。“一夜雨聲涼到夢，萬荷葉上送秋來”，是此時最好的寫照。 我喜歡夏天，喜歡它的熱情奔放，喜歡它的郁郁蔥蔥，喜歡它的神清氣爽，更喜歡它的清新淡雅。 >>>更多美文：美好

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