晶英國際行館在訂房網Booking.com分數高達9.5分,在飯店評分中呈現評價無敵已非鮮事,行政總主廚渡邊敦司再霸氣推出秋季海陸盛宴!山珍海味僅需1800元起跳。這個高CP值的消息目前已曝光,早點訂位比較好。
時令入盤點機秋,晶英國際行館館內Ukai-Tei Kaohsiung餐廳延續今年「海陸盛宴」主題,以台灣秋季盛產的海味結合山林珍饈,為Ukai牛排館及鐵板燒餐廳獻上秋豐饗宴。
行政總主廚渡邊敦司指出,日本Ukai每逢秋季固定推出以栗子、蕈菇等秋季食材,搭配蝦蟹類海鮮及時令野菜,演繹秋季海陸的多元美味。Ukai牛排館以「奶油栗子濃湯」為亮點,主廚嚴選嘉義阿里山有機契作高山栗,慢火熬出高山栗濃郁口感。主餐除日本Ukai專屬進口的黑毛但馬和牛、澳洲和牛、美國特級肋眼、小羔羊等肉類選項,亦有波士頓龍蝦、北海道鱈場蟹和鮮活扇蝦等季節海鮮可選。
手持盤點機的市場需求解析
1、庫房實物盤點:盤點是企業管理中的一項重要工作。就是保證系統中的數量與實物數量一致。通過盤點機,可以在庫房中,逐一對每件物品做個盤點匯總,之後將盤點數據回傳到系統中,做個比較查漏。以保證數據和實物的準確。
2、滯銷品統計:像服裝業產品積壓倉庫是件非常頭疼的事情,通過滯銷品統計,得到每個產品(細分到款型、顏色、尺碼)的在庫停留時間,可以很快發現哪些產品滯銷、過季,可以很方便地提供準確數據,方便管理者制定降價決策,或者了解市場暢銷品,加大生產量。
3、防止代理商串貨功能:這一功能對於採用代理商銷售的企業非常實用。企業要求每款產品由唯一的代理商來代理,不允許代理之間私自交換,進而影響企業的效益,由此,檢查代理產品的真實性及唯一性是企業最為棘手的事情,盤點機中的軟件系統中,有一個主要功能就是防串貨。通過這個模塊,可以輕鬆幫助企業杜絕這一弊端。
渡邊主廚私心推薦精選鮮活扇蝦,以莊園特級初榨冷壓橄欖油引出海味,用備長炭慢火直烤濃縮鮮甜口感,他讚台倉儲管理系統灣海鮮品質不輸日本:「扇蝦的鮮甜化於舌尖,肉質鮮美彈牙,蝦膏厚實,是秋季賞味重點。」
推經典豆腐亭料理
而Ukai鐵板燒在日本從未推出豆腐料理,渡邊主廚特別在Ukai-Tei Kaohsiung鐵板燒秋季菜單獻上Ukai經典豆腐亭料理。除了有東京芝豆腐名物「豆水豆腐」倉儲管理系統逸品,渡邊還設計了「鮑魚佐豆腐甲魚高湯」,嚴選高雄有機黃豆,每日手工現作豆腐,以法式澄清湯加入日本酒熬出甲魚皮豐富膠質,最後以鮮活鮑魚的鮮甜提味。
Ukai牛排館午間精選套餐價格1800元起、主廚推薦套餐晚餐價格2200元起。鐵板燒主廚精選午間套餐價格3000元起、晚間套餐4500元起,訂位請洽07-973-0122。
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