每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

 

踏輕胡椒鴨露營晚餐食譜露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯頭鮮甜推薦

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨肉質Q彈好吃嗎

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨適合露營團購

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨適合戶外煮食

起初，我是躺在揺窩子里，聽外婆咿咿呀呀唱著不知名的搖籃曲。在靜謐的夜晚，那些不知名的搖籃曲，就是天底下最美妙的音樂。 稍有記憶，是坐在娘的懷抱里，看娘有節奏地揺著紡車，一圈又一圈地揺，動作是那樣的輕盈。伴著吱吱的響聲，我悠然進入夢鄉。多年后回味起來，仍然覺得母親的懷抱，溫暖又芬芳。 小時候，我跟著父親到村頭的小河邊，看父親伸出臂膀，用力搖起轆轤。轆轤咕咕地滾動著，把白花花的河水揺上來了，澆灌到稻田里。小秧苗喝著清澈的河水，不停地搖晃著腦袋，顯得是那樣的愜意。 我最喜歡跟爺爺去池塘里打漁了。爺爺捋著花白的胡須，揺著小船櫓，咯吱咯吱地向池塘中間劃去。微風習習，船頭上的兩只魚鷹撲拉著翅膀，做好了隨時起飛的準備。可惜我不是詩人，不能用詩句記錄記憶，只能把這些場景貯存在腦海里。 秋天來了，稻穗成熟了，父親揺起了打稻機。風車呼呼地飛速轉動，金黃色的稻谷嘩嘩地傾瀉而下……雖然臉上粘滿了稻糠，卻掩飾不住笑容里的快樂和欣慰。 后來，日子越過越好了，澆灌已不再使用轆轤，取而代之的是一臺柴油抽水機。父親把N形的揺把插入機器肚子里，用力揺動幾下，柴油機突突突地響起來了。那抽出來的水龍，泛著浪花，裹著莊稼人的笑語翻滾流淌…… 接下來，家里買了臺手扶拖拉機，也是用揺把啟動。不經意間，那柄揺把，啟動了我們家的致富夢。 手里有了錢的這個家庭，在悄悄發生著變化。大哥買了臺海鷗牌照相機，打開盒蓋，旋動膠卷，咔咔幾下，把一個家庭的日常生活定格下來。 二哥也不甘示弱，他到縣城里拎回來一臺留聲機，也是手揺轉動，他揺啊揺的，那美妙的歌聲就迸發出來，飄得很遠，把村里的年輕人都吸引過來了。趕時髦的堂兄，跟著音樂跳起了太空舞，嘴上還哼著“揺啊揺，揺到外婆橋”…… 一晃，40多年過去了，鄉親們的日子已不再晃蕩，那些手揺的老物件，都進入了鄉里創辦的民俗館，成為一個時代的記憶。那揺晃的歲月，如今也已成為難忘的回憶。當年的小青年們，都成大爺大媽了，他們和城里人一樣，沒事的時候，也跳起了廣場舞：“搖擺搖擺，一起搖擺，一起搖擺……” >>>更多美文：心情隨筆

午夜 靜寂的世界里 我聽到一朵花在綻放 一朵又一朵的花在舒展 一些新葉在靜默蔓長 一些枝條在“吱吱”拔節 一場雨后 地上飛滿紙屑殘葉 年輕的保潔工 來來回回 揮動手中的工具 清晨的風里 反復演奏一支輕柔的樂曲 孩子們上學了 街道變得擁堵 熱鬧起來 公交車滿滿的 前呼后擁中 我又聽到新葉 慢慢抽芯慢慢舒展的聲音 如果在鄉下 此時 漫山遍野的油菜花背景里 靈動的鳥兒會從萌發新葉的枝頭 掠過深藍的天空 清脆的叫聲 合著農人耕作的節奏 成為一曲天籟的交響 而此時 站在城市日趨變得亮麗的 大街上 陣陣車鳴和商鋪的 攬客音響 輕輕敲擊著 我的耳膜 >>>更多美文：優美散文詩

看到一家經營糕點的小店，取名“小味道”，店里的廣告語寫得很有意思：“老輩子味兒，嘗一嘗就知道。”老輩子味兒，是我們這里的方言，如果讓我翻譯下，就是“舊時風味”。 店里有蛋糕、江米條、桃酥等，嘗一口，真的是“老輩子味兒”，總讓我想起小時候只有走親戚時才買的點心。那種點心，包在紙里，用一根細繩兒捆扎著。那時的點心多么珍貴啊，除了走親戚，誰舍得吃一口？所以我很少看到這根繩兒被打開，一般看到的都是浸著油漬的點心包，方方正正的。有時我會趁母親不注意，偷偷湊上前去，使勁聞一聞點心的味道，香甜甜的，只覺得甜味順著鼻孔倏乎間進入嘴巴里，化作一大串口水。偶爾，我也能吃上一塊，那種味道，簡直要把人融化了，真想從此陷落在甜甜蜜蜜的點心里，再也不肯出來。 “小味道”勾起人太多的回憶！店里的點心樣式和口味都很豐富，全都是“懷舊風格”的。我總想為那些蛋糕、江米條、桃酥什么的取個名字，叫做“昨夜星辰”、“那時花開”、“彼岸流年”什么的，覺得它們像從歲月深處款款走來的小家碧玉，那么柔軟溫情而善解人意，微微一笑，人便醉了。 按理說，現在的食材與配料如此豐富，做出的糕點味道沒有理由比過去更差，但很多蛋糕店里的糕點吃起來就是不對味兒，總覺得里面多是單薄之氣和浮華之味。而“老輩子味兒”糕點，不知是不是在做的時候像從前那樣，選擇最質樸的原汁原味的材料，然后慢慢做，細細做，總之吃起來口感綿柔，味道醇厚，真像是品嘗時光的酒一樣。 而這種味道，被叫做“小味道”，真的是太恰如其分了！它可能登不上什么大雅之堂，也與都市喧囂繁華之氣格格不入，就那么安靜地躲在時光的一隅，默默散發著讓人心動的“小味道”。 我覺得“小味道”的妙處，在于對某種質樸本真東西的堅守，是一種回歸，也是一種紀念。流光易逝，櫻桃紅，芭蕉綠，總有一種記憶在生命中揮之不去，讓人留戀。那種“小味道”，不經意間留在我們的味蕾上，成為一生的惦念。當我們走遠了，走累了，再回味當初的小味道，會覺得生命變得厚重樸實、深沉醇厚了許多。小味道里，有著大情懷。 “小味道”是什么呢？是母親為你做的一碗打鹵面，是父親為你做的一個風車，是童年時姐妹們一起踢的毽子，是故鄉春晨的一滴露珠，是老屋檐下的一聲鳥鳴，是舊時鄉間的草色，是村莊深處的狗吠……那么多的舊人舊事，早就深深烙印在記憶中，讓我們在不經意間就會順著時光之水，回溯到那個年代。“小味道”提醒我們，你走得再遠，也忘不掉自己啟程的地方。 每個人心中都有無法忘卻的“小味道”，當你與某一種小味道不期而遇時，一定記得停下來，好好讓自己駐足在舊日時光里，慢慢地回到過去，品一品曾經的風味！ >>>更多美文：人生感悟

秋季，對我來說，是一則謊言！    秋季在我看來，是一個浪漫的季節，浪漫中又帶著點淡淡的愁！   想要思念，那就選擇在深秋！飄而淡泊的傷殘，是秋的代碼！    秋季，在莫數個年月里，讓我想起了種種約定！   翻開專屬的日記本上，滿滿的都是秋的相約！我知道，我是鐘情于秋的！   唯獨沒有想過的是，在時間一日又一日的推敲下，當日在秋季記下的點滴，留下的約定，在漫無目的的行走中，毫無預兆的變成了一則謊言！   季節的轉化，讓一個又一個的秋季逝去，相約過的諾言，卻片刻成為謊言！   我終于明白，為何我會鐘情于秋，我用心去感受了秋的傷感，得到的卻有絲絲的愁！用“心”去感受“秋”，你就會體會到“愁”味道！沒有兌換的諾言，在這個用心去感受的秋季里，成了并不可少的愁緒！    曾經，相約過，雨中的追逐;相約過，淚水的交集;相約過，心情的暢談;相約過，紫色的牽引…一切又一切，你們都還記得嗎？朋友，在你們的追憶里，還能想起這有過的約定嗎？    在時間隧道，你我行走匆匆！偏偏我想相守友誼的相約！而你，是否讓友誼里的秋季相約，成為一種愁季謊言？   喚醒吧，那有過的約定，不要再讓它沉睡，也許你們彼此相約的對方，都在苦苦等待，望你來赴約！   望秋季里相約過的每一位朋友，都不要讓相約成秋季的謊言，不要讓你們的約定成為愁的代碼！   我的朋友，我想你們了！真的好想…好想…­

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