位於台南美術館2館2樓的[褐 Umber]是一處結合咖啡與藝文展演的沉浸式美學空間

店內最大亮點是: 桌上復古造型的卡帶式收音機(店員宣稱真的可以聽: 自行前往指定處選取卡帶 & 耳機), 餐點表現中規中矩

_冰滴咖啡

_巴斯克乳酪蛋糕