蜀魚館老店
2024/04/15 15:16
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該次用餐的餐廳為位於建國南路1段198號的[蜀魚館老店]
店家的特色就是用"大鐵盤裝豆瓣鯉魚", 視覺上極為震撼
_豆瓣鯉魚: 土味頗重, 真心不喜歡
_糖醋鯉魚: 糖醋的調味蓋住"土味", 味道好很多
_銀絲卷: 店家宣稱與豆瓣鯉魚絕配(與會者都喜歡"銀絲卷 vs. 煉乳"的組合, 可惜店家沒有提供煉乳沾裹銀絲卷的吃法)
_豆干肉絲: 味道普普(店家貌似忘了加辣椒, 口感大打折扣)
_魚香茄子 & 清炒芥藍: 表現持平
整體而言, 這家店的料理, 不太符合我的口味

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