中壢雲南小館
2023/03/13 11:03
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位於中壢龍岡忠貞市場的雲南小館
"雲南米干"幾乎已成為忠貞市場的代名詞, 沿路處處可見OO米干...
第二代老闆娘是緬甸雲南人, 民國75年舉家來台依親, 投靠曾是雲南反共救國軍的舅舅, 輾轉來到台灣的滇緬家鄉菜, 成為吸引外地人到此嚐鮮的美食
_乾米干/雞窩米干: 外型與粄條相似, 我期待的米干應是Q彈有嚼勁, 但這裡的米干不符合我的期待
_涼拌豌豆粉: 簡單清爽(適合夏天的食物)
_檸檬皮蛋: 台灣近期缺蛋, 特地點了皮蛋解解饞
以下是外帶(無照片):
_甩餅: 油炸甩餅, 味道超絕, 在回程的路上吃了一口之後完全停不下來(無須沾煉乳就很好吃)
_酸辣雞: 味道有些無法理解
_月亮蝦餅: 蝦味濃郁, 就是厚度薄了些, 畢竟現在流行: 踩著恨天高的超厚蝦餅
_脆皮鍋貼: 大推, 餅皮酥脆, 內餡味道很好
_辣炒牛肉: 調味不錯, 就是肉片都很小一片
_滑蛋蝦仁: 外觀其貌不揚, 味道還不錯
_雲味豆酥鱈魚: 口味偏重
_金沙蝦: 再次證明: 任何食材與鹹蛋合體, 味道都很可以
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