位於微風信義47樓的Sea to Sky海鮮餐廳是Smith & Wollensky於台灣的新品牌

2022年延攬曾任職於君悅飯店行政副主廚的William(羅偉洲)擔任行政主廚, William於君悅任職期間為寶艾西餐廳奪下連續4年的台北米其林餐盤推薦

當日用餐的位置在窗邊, 前方可看到"大直美麗華摩天輪等建物"

隔壁Bar的景觀更令人驚豔, 可直面: 101大樓 & 台北南山廣場

用餐期間適逢華人農曆春節, 餐廳順勢推出[新春單點菜單]

_法式炙煎鴨肝(NTD980): 鴨肝煎得恰到好處, 可品出鴨肝的細緻與肥美

_鮮蝦鮭魚酪梨捲(NTD880): 表現平平

_香茅馬賽海鮮湯(NTD450): 香濃好喝

_龍鳳呈祥.松露龍蝦義大利麵(NTD2,880): 龍蝦有點over cooking, 可惜了

_大吉大利.絲絨蛋糕(NTD520): 視覺效果非常驚人的絲絨蛋糕, 味道極好

價位和Smith & Wollensky一樣: 中偏高

未來有機會, 仍會再訪