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《養生》漢方食材‧ 蜇皮百合
2007/05/22 11:14
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蜇皮百合

材料：海蜇皮適量、紅蘿蔔1/2條、小黃瓜1/4條、糖、醋等調味料適量、百合1小把

作法：1.將百合洗淨泡軟，紅蘿及小黃瓜切絲備用

　　　2.將海蜇皮洗淨，切絲後先浸入冷水中1小時，再以熱水燙熟，隨即再浸入

             冰水中3小時，才能使口感爽脆

 　　3.將1項之材料加上調味料後拌勻後，再加入海蜇皮絲拌勻，最後放入冰箱

           冷箱醃至入味即可食用

功效：1.利尿、清熱、止咳、鎮靜、潤肺

　　　2.適用於乾咳久咳、心悸、煩燥、清心安神等

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全站分類：休閒生活｜ 美食
迴響（10） ：
10樓. 123酷媽
2007/05/25 02:18
謝謝好菜
這道菜夏天吃特別開胃
9樓. 心如
2007/05/24 21:16
蜇皮百合
有空我也來試做看看。
8樓.
2007/05/24 11:02
肚子餓了

如果妳是我親愛的媽咪有多好

這樣我每天都能吃到美食嚕 !  ^^

7樓. 11號公路
2007/05/24 09:06
來這兒就對了
肚子餓，來小魔女這兒就對啦！
6樓.
2007/05/23 22:27
我都餓了

噢，老天....

我好久沒吃正常的食物了~~【口水】

5樓. 筱棻
2007/05/22 23:07
^__^
肚子餓了
＊媽媽的守護者＊
4樓. shu chen
2007/05/22 18:30
我喜歡
夏天很吃很棒.
3樓. Rosemary
2007/05/22 15:36
謝謝

好吃!

2樓. 馬丁諾
2007/05/22 14:58
這涼拌菜
我們家除了蜇頭, 只用白蘿蔔切絲, 口感非常爽脆!
1樓. 恰恰
2007/05/22 12:46
夏天
好料理

清涼　可口　我愛