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【甜點】茉莉花茶凍
2006/08/12 17:51
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茉莉花茶凍

材料:
A.熱開水7杯/茉莉綠茶包 5小包
B.吉利T果凍粉10大匙/糖160克
C.冷開水7杯
D.果凍杯20個
E.奶油球20個

製作方法:
1.先將吉利T果凍粉和細砂糖拌勻備用。
2.將茶包放入滾水中煮出茶色後,再加入拌勻的1料,
  拌至溶解無顆粒即可熄火。
3.熄火後再加入另外7杯冷開水拌勻即可放入果凍杯中,入冰箱冷藏囉!
4.食用時可淋上鮮奶油,風味更佳。

注意事項:
1.吉利T果凍粉和細砂糖要先拌勻,
  不然直接放入吉利T果凍粉時會結顆粒。
2.第2部分的冷開水為中和水的溫度,即可趕快入冰箱冷藏;要不然
  全部用熱開水會等粉久才冷卻喔!

有誰推薦more
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迴響(6) :
6樓. SU
2012/05/17 22:07
請問

請問吉利T粉的一大匙約幾克?

涼開水7杯,量杯是多大杯?

謝謝

5樓. 嚕嚕
2012/04/05 21:10
份數

這是幾人份的押??

想做做看怕做太多~~

4樓. 永詮
2011/03/18 11:25
吉利T果凍粉

您好,
吉利T為公司的商標名,並非商品名稱。
全名為吉利T果凍粉。

永詮食品股份有限公司~感謝您

修正囉,感謝您! 烘焙小模女( Alice ching )2011/03/19 18:59回覆
3樓.
2009/02/04 11:19
茉莉花茶凍

以前看鄰家做過

清新舒爽

懷念一下


2樓.
2007/03/19 23:08
YA

開心

謝謝指導,我成功了,做出來啦,哈哈哈

1樓. catling
2006/09/08 07:05
ㄚ~果凍

從小就愛它軟軟搖晃的咖啡色

透明的凍凝

現在啊~再加上茉莉花茶香

真是太完美了