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【甜點】茉莉花茶凍
2006/08/12 17:51
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茉莉花茶凍
材料:
A.熱開水7杯/茉莉綠茶包 5小包
B.吉利T果凍粉10大匙/糖160克
C.冷開水7杯
D.果凍杯20個
E.奶油球20個
製作方法:
1.先將吉利T果凍粉和細砂糖拌勻備用。
2.將茶包放入滾水中煮出茶色後,再加入拌勻的1料,
拌至溶解無顆粒即可熄火。
3.熄火後再加入另外7杯冷開水拌勻即可放入果凍杯中,入冰箱冷藏囉!
4.食用時可淋上鮮奶油,風味更佳。
注意事項:
1.吉利T果凍粉和細砂糖要先拌勻,
不然直接放入吉利T果凍粉時會結顆粒。
2.第2部分的冷開水為中和水的溫度,即可趕快入冰箱冷藏;要不然
全部用熱開水會等粉久才冷卻喔!
迴響(6) :
6樓. SU2012/05/17 22:07請問
請問吉利T粉的一大匙約幾克?
涼開水7杯,量杯是多大杯?
謝謝
5樓. 嚕嚕2012/04/05 21:10份數
這是幾人份的押??
想做做看怕做太多~~
4樓. 永詮2011/03/18 11:25吉利T果凍粉
您好,
吉利T為公司的商標名,並非商品名稱。
全名為吉利T果凍粉。永詮食品股份有限公司~感謝您
修正囉,感謝您! 烘焙小模女( Alice ching ) 於 2011/03/19 18:59回覆- 3樓.2009/02/04 11:19茉莉花茶凍
以前看鄰家做過
清新舒爽
懷念一下
- 2樓.2007/03/19 23:08YA
開心
謝謝指導,我成功了,做出來啦,哈哈哈
- 1樓. catling2006/09/08 07:05ㄚ~果凍
從小就愛它軟軟搖晃的咖啡色
透明的凍凝
現在啊~再加上茉莉花茶香
真是太完美了












