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氣質美女Shadow繼Smile乳酪店後，最近又在尖東開設花系茶室，一邊是cafe，另一邊是外香蕉 巧克力 蛋糕賣以花作主題的蛋糕、禮盒裝花藝及茶葉。 店如其人，散發仙氣，四周放有植物點綴，播放節奏悠揚的音樂，徹底鬆弛神經。看看外賣蛋糕玻璃櫃，款款蛋糕都很漂亮，分別用上真玫瑰、米紙花、歐洲食用花裝飾，真花和花藝水晶球都可拆出來收藏自用。 使用日本蛋白 蛋糕各有六吋裝及迷你四吋裝size，後者最適合男人們買來另一半開心。蛋糕使用大量日本蛋白製作，質感輕柔，加入海藻糖，低糖低甜。其中一款迷你蛋糕提供堂食套餐，連兩款自選香蕉 巧克力 蛋糕茶，最適合情侶坐下溫馨share。這裏的中西茶共廿多款，當中六款以花果香草精心拼配，「Relax and Smile」混合了洋甘菊和花果，散發柔和花果香，有鎮靜情緒的作用。難得茶室食物選擇不少，不乏comfort food，飽肚之餘且是用心製作，用日本蛋製的窩夫班戟既有甜食，亦有鹹食版，選擇十分多。每次到了周末就好開心，順便來看這周又有啥美食新鮮事。 現代人每天承受許多壓力，不過先別急著崩潰，這些療癒食物吃下肚後鐵定讓你壓力全消。 前陣子十分流行的德國傳統甜點「雪球餅乾」，香蕉 巧克力 蛋糕餅乾質地硬脆，品嘗前得狠狠敲碎才可大快朵頤，敲碎的過程超舒壓。韓國料理店Okey Dokey的「敲的年糕」以傳統韓式炒年糕改良，在年糕上覆蓋一層麵皮烘烤後、刷上蜂蜜，品嘗前用槌子將麵皮敲破，再吃一口Q彈香軟的年糕。而有甜點粉紅龐克教主之稱的澳洲主廚安娜波利維，前陣子則帶來別具創意的「安娜的爆炸星球」；有著精緻外表的球狀甜點，品嘗就得將甜點狠狠砸碎，沒錯，就是把它「摔破」再吃！創意吃法讓人印象深刻，更是舒壓效果十足。 近來坊間開始充斥著戰斧牛排的熱潮，這種帶骨的大塊牛排肉，香蕉 巧克力 蛋糕像是台南晶英酒店1樓的ROBINS牛排館，就有60盎司的炭烤戰斧牛排(8800元/午套餐、9800元/晚套餐)，搭配多樣配菜與自助式沙拉吧等，大尺寸足以供應4人品嘗。 日式燒肉店碳佐麻里也端出了極黑和牛戰斧大牛排，尺寸比人臉還大，最銷魂的就是有著噴香的骨邊肉。碳佐麻里客服專員喬喬說：「建議大火烤瞬間鎖住肉汁，所以火候一定要夠旺。」烤到單面上頭稍微冒出血水時就可翻面，建議香蕉 巧克力 蛋糕烤5分熟就可離火，將骨頭與肉斷開後，再將肉排剪成小塊，加上竹鹽提味，香甜細嫩，肉汁甜美。甜點是法國人生活的一環，歷史悠久，不過，美食作家里維說，真正讓法國甜點躍上國際舞台，主要是法國在19至20世紀間舉辦了五次萬國博覽會，讓世界的眼光聚焦法國，這段期間的法國，建築、藝術等各方面皆有大躍進，其中包含法國人最愛的甜點，也在此時進入黃金時期，不少傳統糕點在師傅努力下都有了新面貌，越趨精緻的外型、更加多變豐富的口感，吸引世界各國饕客，讓法式甜點流傳世界，形成一股法式甜點新勢力，可說是現今世界最受歡迎的甜點派系！馬卡龍可說是在台灣知名度最高的法式甜點，不過並非法國人發明。里維表示，16世紀義大利公主凱瑟琳麥西迪遠嫁法國，才將馬卡龍由義大利傳至當地，在法國發揚光大，由於餅皮帶有光澤、口感鬆軟，又有「少女酥胸」之名。
