早安，耕讀誌708~

山居務農的客家人勤奮省儉聞名，菜果肉類沒有不能醃漬封存滴！小時候上學帶的飯盒大多也以醃醬類為主，連肉都是紅醩醃釀的，怕被同學嘲笑所以偷偷躲在操場大樹下趕緊扒完，現在客家醃漬菜肉都擺上餐廳飯店餐桌囉！