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詳細資料ISBN：9789866479168 規格：平裝 / 128頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 準備便當也許不困難，不過傷腦筋的是思考菜色變化的難題，一方面不知道什麼樣的料理適合放在便當裡，也不清楚需要哪方面的營養，本書提供15套創意便當菜單，包括中式補給便當、素食學習便當、蔬果減重餐盒、西式快速便當、西點滿足餐盒，並收錄多道配菜，讓你方便相互搭配出豐富變化。 以主要的菜色為基本，讓便當能夠擁有不同的分量變化，蕃茄飯與菊花蝦的橘色副菜、水煮高麗菜的綠色菜餚、金瓜拌紫蘇的黃色菜餚、富貴紅糟的紅色調副菜，以及中華風寒天脆藻的白色副菜，多種不同的色調所組成的菜餚，透過不同的選擇與搭配替你完成色香味俱全的美味便當。作者簡介林芳羽 學歷：中國文化大學家政學系 國立東華大學企業管理研究所 現職：育達高中餐飲管理科科主任 中餐烹調技能檢定乙丙級監評 烘焙技能檢定乙丙級監評 調酒技能檢定丙級監評 經歷：龍德工商實習組組長 明台高中餐飲組組長 永平工商餐飲管理科科主任 |
| 搜尋參考資料: 1. 博客來-中文書>飲食>食譜>便當 來自日本「Moon s月光食堂」部落格主○道地和食料理第一手公開○step by step做法完全圖解○主菜+ 佐...more. 定價：420元; 優惠 .... 創意餐盒手扎 · 林芳羽編著，上 ... 2. 博客來-中文書>出版社專區>上優文化>所有書籍 創意餐盒手扎 · 林芳羽編著，上優文化，出版日期：2009-09-08 ... 創意奶昔派對 · 江淑燕、黃淑馨，上優文化，出版 ... 創意烘焙手扎 · 謝培村．吳世彬，上優文化，出版 ... 3. 愛心滿飯盒搶鮮 - - udn部落格 2 天前 ... 一盒滿滿的飯盒，可以飽肚之外，還可以令人感受到久違了的人情味。 ... 創意餐盒手扎 售價:179 ... 訂做情人便當：愛情御便當的50x70種創意 售價: ... 4. 幸福便當日記好評 - 優仕網部落格 2014年5月6日 ... 門口擺著大大部足球機，墻上滿是涂鴉，水泥地，一張爛鬼餐單雙面影印。70年代音樂 ... 訂做情人便當：愛情御便當的50x70種創意 ... 創意餐盒手扎 5. 戶外教學手札 戶外教學手扎. 陳雅惠. 屏東縣 ... 等等，無論採簡便餐盒或家常便當，巧妙各有不同，考驗著師長 .... 色、也是學習中心的營造者、具創意的課程設計者（林惠貞，1997）。 6.創意餐盒手扎~優質購物網 創意餐盒手扎 |
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資料來源：博客來 |
