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圖片：新北漁業及漁港事業治理處提供

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為了推廣在地漁業文化，蹦火漁業合作社於本年6月至9月推出陸上、海上或是海陸雙享3種時代限制遊程，由山富旅遊、那米哥等商家也推出相幹遊程，讓民眾可依喜好選擇相對應的遊程到美麗的北海岸來一場文化之旅！，遊程透過專業導覽及搭乘文娛漁船，讓旅客更能深度體驗金山「蹦火仔」，用糊口來記實非凡的古法打魚體例！

廚具台中【旅遊經 編輯部報道】

 

 

世界獨一的金山蹦火船──「富吉268」，為了保存傳統金山磺火的漁法與文化勉力轉型。新北市漁業處與金山區漁彙合作輔導蹦火漁船透過旅行行程與專業的文史工作老師導覽，加深在地學子和國內外旅客對蹦火漁業文化的認識，並推行在地漁村特點，傳承傳統漁業文化，進而永續傳承「蹦火仔」的漁人精力並保存新北珍貴在地文化。

「蹦火仔」源自於北海岸原居民巴賽族，是使用含有碳化鈣的「磺石｣與水經化學變化產出可燃的氣體「乙炔」來點燃火炬，並充裕使用青鱗魚趨光性特點，以刹時呈現強猛火光吸引魚群跳出水面，形成極具生命力的壯觀場面。

青鱗魚目前為供養殖漁業餌料利用為大宗，在地漁民亦將青鱗魚炒製成小魚乾，而透過磺火手藝捕撈的畫面，更曾登上《國度地輿雜誌》取得攝影金牌，是新北市極具特點的地方文化。

相關訊息可至粉絲專頁「蹦火漁業合作社-富吉268號」查詢！

(資料來曆：金山區漁會)

新穎海產烹饪而成的厚味晚飯。

 

蹦火漁業利用瞬間火光捕撈青鱗魚

新北市漁業處表示，為了保存百年傳統漁法「蹦火仔」，除補助電石外，也延續協助金山區漁會透過產業轉型的模式，將漁業與參觀連系，晉升蹦火漁業知名度，增加漁船長展演收入，讓蹦火漁業增添多元收益，民眾不妨掌控時機，到金山遊玩，並深度體驗獨一無二的「蹦火仔」文化。

曬魚乾體驗。(資料來源：蹦火漁業合作社)

世界獨一且稀有的磺火漁法就在新北，新北市獨有文化資產「蹦火仔」現正漁季中！百年漁法「蹦火仔」，是金山傳統的百年漁法，利用強光隨同巨大的「蹦」聲響，吸引青鱗魚躍出海面，故得名為「蹦火仔」，作業時魚鱗銀光和磺火金黃交互輝映，構成最有生命力的天然奇觀，今朝全球僅存金山磺港保有蹦火仔，想感觸感染這不一樣的漁法嗎？而今有機遇由娛樂漁船率領旅客體驗世界獨一的磺火漁法，在海上近距離的撫玩具有百年歷史的「蹦火仔」磺火打魚過程！

 

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本文來自: https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%94%AF-%E8%B9%A6%E7%81%AB%E8%88%B9%E5%9C%A8%E6%96%B0%

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