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還沒開店先預訂!這間便當店夯到上班族翹班也要吃
2018/06/19 02:42
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泰國,便當,打拋豬,綠咖哩,樹宅院,

店內復古裝潢其實原本是個廢墟倉庫,郭家凱花了一個月的時間整理,保留原本的紅磁磚,向朋侪收購舊式部署,店內的桌子其實原身是台成衣機呢!繞到後院,就像走進熱帶雨林一般,在都會水泥森林裡,無妨來這享受天然懷舊的泰式氣概。

什麼樣的好料讓上班族還沒到中午時間就要先打電話預定?位在台北市南京東路巷弄內,一間外觀看似不起眼,走進去卻別有洞天的泰式餐廳,記者實際到場,若是沒有老闆出來帶,還真不知道餐廳在哪,不外這裡倒是很多上班族午時都來報到的處所翻譯

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▲外層炸到酥脆,內裡軟嫩的女婿蛋(圖/記者詹千雁攝影)

▲店內用餐桌本來是成衣機(圖/記者詹千雁攝影)

上班族尤師長教師暗示:「這邊用餐情況很寬闊,摒擋很其實,倏忽想吃泰式摒擋就會來這吃」。

綠咖哩雞也使人驚艷,咖哩醬甜而和順,八兩重的無骨雞腿排,幾近快跟臉一樣大,吃起來跨越癮!一份價錢在120元到160元之間,還附白飯吃到飽。

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33歲的老闆郭家凱,本來從事房仲7年,時代常到泰國旅遊,因此深受泰國飲食文化吸引,「原本跟朋友借一個小餐車,就只賣泰式餐盒,一天可以賣超過五十個,後來不少客人希望可之內用,所以就把這個廢墟租下來,自己打造」翻譯

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記者詹千雁/台北報導

▲上班族最愛外帶餐盒(圖/記者詹千雁攝影)

▲餐盒附上一顆蛋,才是泰國人正宗服法。(圖/記者詹千雁攝影)

店裡的招牌餐盒有打拋豬、綠咖哩去骨雞腿等,連老闆媽媽的家常菜「老醬燒子排」都納入菜單,每日限量20份,讓許多上班族一大早就打電話來預定。

有別於一般泰式餐廳打拋豬用九層塔下去炒,老闆採用泰國正統的「打拋葉」,雖然味道相近,但老闆郭家凱堅持做出泰國原味翻譯泰式便當該是什麼樣子?郭家凱表示:「泰國人吃飯一定會有一顆錢袋蛋還要配生菜,但怕台灣人吃不習慣,所以菜的部門改成炒青菜」。

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▲綠咖哩雞去骨雞腿(圖/記者詹千雁攝影)

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有別於一般泰式餐廳,每道菜都是單點,想一次知足都要點上兩三道,上班族若是一個人吃根本吃不完,不過這裡供應「泰式餐盒」,除一道主菜以外,還附有三道菜,真材實料加上平實價錢,讓許多吃膩中式便當,或是突然想吃泰式風味餐的上班族超愛。

(圖/記者詹千雁攝影)

▲老闆原本從小餐車做起,如今租下店面。(圖/記者詹千雁攝影)

▲店內本來是廢墟倉庫,老闆保存部門改裝後走復古風。

▲主打泰式餐盒,平實價錢是四周上班族最愛翻譯(圖/記者詹千雁攝影)



來自: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=390701&ProjectID=55有關各國語文翻譯公證的問題歡迎諮詢天成翻譯公司02-77260931

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