你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
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臺中肉骨茶料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。板橋正宗肉骨茶藥材試吃心得

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新北正宗肉骨茶做法試吃心得

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺中肉骨茶煮法真空包外帶

做一個溫暖的人，慢煮歲月 2020-09-26 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 生活如海，慈悲作舟，駕舟出海，方知海的浩瀚；幸福如山，善良為徑，循徑登山，方知山的雄偉；歲月如歌，寬容做曲，普曲成歌，方知歌之動聽。 做一個溫暖的人，不卑不亢，清澈透明。 來到這個世界，不必因計較得失、成敗而設計最美的行程。坦然面對人生的風風雨雨，善待每一個遇見，珍惜每一份情緣，伸出你溫暖的雙手，去幫助弱者，去溫暖一顆顆受傷的心，即使有朝一日歸于塵土，也無怨無悔。 往事如煙，浮生若夢，人生幾何？每個人心中都曾有一個夢，是向往和希望，是期盼和憧憬，是喧囂世界的世外桃源。夢中的煙火，需靈魂來點燃，生活的樂趣，只愿用文字裝點。黑夜是靈魂最好的安放處，深深地喜歡這份寧靜，縱然一生碌碌無為，生命之花依然綻放心間，嫣然而美麗。 坐擁靜美的時光， 鞠一捧清新的山泉，煮一壺淡雅的茶香，焚香品茗，悠閑清爽，疊字為安，折字為念，與光陰對飲，與日月同輝，在時光中慢煮歲月，細細的品，默默的念，紅塵深處參一道禪心，讓一曲禪音縈繞心間，將疲憊的身心潤色在禪意中，祛除一切私心雜念，于清風暖陽之中，吐濁納新，內外兼修，只有身心合一，才能修成正果。 一念愚即般若絕，一念智即般若生，苦澀中品出清香，平淡中悟出雋永，身在紅塵內，心住云水間，方能感知禪意的芬芳。 做一個溫暖的人，記得每天帶上好心情上路，即使狂風大作，雨水滂沱，只要心中充滿陽光與希望，依然可以溫暖路上的風風雨雨。倘若心中有愛，何處不是花香滿庭。水不洗水，塵不染塵，心凈方能體會到生活的樂趣，心清才能看明事物的本質。 堅定中洋溢著燦爛的笑容，歷練中逐漸走向幸福的彼岸。 心無雜念，不染塵埃，達亦不足貴，窮亦不足悲。保持一份淡泊明志的心境，于塵煙中見月朗，百花叢里尋芬芳。 看清了不言，是一種豁達，看破了不語，是一種睿智，善惡皆有因果，得失兩難全，做人無需刻薄，懂得積德行善，施恩與人，才能享受到生活的快樂。甘愿把生命中僅有的余熱，撒向人間，溫暖余生的寸縷光陰。 人生最大的滿足就是心靈的富足，我們無法決定自己的出身、相貌，但仍可以選擇自己生活的方式。 只要盡心就能為世俗的嘈雜添上一筆優雅；只要盡力，就會為塵世的潔凈拂去一抹塵埃；只有腳踏實地，勇往直前，就一定能用自己的雙手去創造美好的未來。心中若植一樹菩提，生命之樹定會四季如春，蔥蘢如昔。 做一個溫暖的人，將歲月里的凝重、安暖，寫意成簡單，將過往的風景，安放在清淺的時光中，演繹著相逢與喜悅，承載著愛心與溫暖。心在煙火中升騰，思緒在時光中流轉，只有讀懂了生命之重，才能淡看人生的得與失，用一顆初心，慢煮歲月的滄桑，把它蛻變成生命中獨有的經典與美麗。 懷平和之心，持恬淡的心態，活在當下，緊握溫暖，才能在人生的旅途上漸行漸遠。 經年之后漸漸明白，許多事求之不得，得之不求。瓜熟自會蒂落，水到才能渠成。只有學會了修心養性，遇事才能不急不燥，拿的起，放的下。靜守內心的一份安然，在生命的路口，靜待花開，用自己的愛心，傳遞溫暖，方能領悟到上善若水、靜水流深的哲理。 行到水窮處，坐看云起時，做人理應有如此的境界。只有悟得禪機，明得禪意，方能修得禪心。 此生不求達官顯貴，但求過得心安理得，活得輕松快活。甘愿做深秋的菊花，寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風中。 在百花凋零的日子，依舊傲然綻放，不張揚，不奪目，沉穩內斂，堅貞素雅，既耐得住寂寞，又經得起嚴寒的考驗，在風雨中兀自清歡，用溫暖、簡單、豁達、快樂之心，笑迎人生。 作者：張軍，筆名麥香田野，青島市人，自由撰稿人，文章顯見各大平臺，微信號15969826752。 >>>更多美文：人生感悟

我筆下的文字堆在一起，像是落在地上一層淺薄的雪花，算不得文學，也算不得一篇好作文。重量太輕，也容易從這個世界消失。 說它們有多美呢？其實也就那一眼的感覺，很快就會淡化，成為不了經典。我常常苦悶。很多次面對一張白紙，我的思緒竟不知從何下手，時間長了，握筆的掌心都沁出了汗。 真是可笑，我還曾期待過出版一本屬于自己的書。如今，寫幾句簡單的話，我都要咬文嚼字，斟酌許久，生怕讀起來沒有意義，仿佛躺在文字中間的只是一具千年干尸，沒有靈魂。 我不喜歡看到那樣的文字。可是，某日無意間翻出了年少時寫下的日記。每一篇都短短的，主內容都有，卻毫無意義，細節也過于籠統，像一場打了雷卻沒有下雨的天氣，差了點兒一個季節該有的氣氛。 試卷的作文更是一通敷衍，大部分都缺乏真情流露，描寫散漫，總結功底太差。由此見得，關于我那時的成績好壞，可忽略不談。但不得不承認，接觸書本文字的多少，對寫文章這件事兒來說，確實是一道坎。 我讀的書太少了，這是個不爭的事實。尤其是要出爐一篇好的文章，除了腹中的墨水一定要足夠的富裕之外，同時，思想也要有獨道的地方，摸透生存的含義，學會感知命運的軌跡，更需要嘗試著享受生活的苦與樂。 這些是基礎，要花很多年的時間和心思，然后再將所有細微的發現和感悟放大，用適宜的文字記錄下來。然而，只有那些文字工作者能在彈指一揮間，創造出更多新穎又美好的文章，我們卻很難如此完美。 不過好在文字簡單，可以像清淺的支流，瀟灑地一揮筆，讓一個個小小的文字，匯聚成河水那么長的句子，湖泊那么大篇幅的章節，海洋那么深厚的書本。 雖然在某些方面可能有文筆的缺陷，或描寫細節的不足，但那些從我們筆尖落下的文字，一筆一劃，都是發自內心的感慨，獨一無二，完全值得留下來。我自視不喜歡這樣稚嫩而嬌柔造作的文字，但其中的感情是從胸口的位置傳遞出來的，值得一輩子的珍藏。 只是可惜，我太過于強調文字之間表達主體的深刻性，以至于前前后后寫了那么多的文字，卻沒有一篇能夠完整的留在這個使用網絡頻繁的世界里。 我的大腦在過去的兩年中，像是罷了工，突然沒有了關于文字的想法，也沒有想要寫下來的故事，更沒有什么特別需要記錄的靈感。當時的那兩年，是生活給予了頹廢與懶惰，造就了現在，近乎于讓我忘記了怎樣操控筆下的文字。 偶時，我也會亂七八糟地看一些文字，或長或短，又或是文學小說，亦或是科學道理。平淡枯燥的日子中，文字填滿了來自我精神上的空虛感，安撫了我內心深處最卑微的一角。但我似乎并沒有感覺到心靈上得到了全部的滿足。 欠缺的部分，我還在尋找。時至今日，我依然在文字的宇宙空間中漂浮不定，沒有一顆明確落腳的行星。大概是我的思想已經被生活的苦樂糾纏上了，像堵上了一面厚重的墻，總有一些地方是想不通的。 鍵盤上敲擊出來的文字，都跟帶了病似的，透著無力的救贖，腐敗的氣息，倔強的人性。但我創造了那樣的風格，它們就要像文字一樣，有生存的理由。 慶幸的是，這個龐大的世界，還能容納。隨著人類命運的軌跡，宇宙的萬變，文字的通用性越來越強大。占據了國際，學術，職業等各個領域，這應該堪比得上宇宙行星的數量了吧。 >>>更多美文：原創散文

古人喜夜游，喜三五成群 書僮們挑著燈籠，提著食盒 找空曠的地方席地而坐 他們飲酒、猜枚，酒至酣處 把焦琴像美人一樣橫抱膝上 彈心中孤憤的歌 渾然不覺月色水一樣潑下來，松針落在文士巾上 他們寫策論的湖筆越寫越瘦 偶爾投往廟堂，總是遙無消息 于是他們的酒就越飲越激烈，寫投壺、呷妓的詩越來越澎湃 偶爾途聽的消息，也是某某同窗遭貶 就寫一些安慰的詩，即安慰人 順便也安慰自己 ——他們無論在江河泛舟、在官路騎瘦馬 皆寫一些傷感的詩 都像今夜月色和松樹下的流泉 生出叮當作響的憂患 >>>更多美文：現代小詩

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