想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

風險	描述	如何降低風險
市場需求風險	選擇沒有市場需求的品牌可能導致餐廳沒有客人	進行市場研究，了解當地市場需求和趨勢
經營管理風險	經驗不足或管理不當可能導致經營失敗	參加加盟品牌提供的培訓和指導，並注重自身的經營管理能力
財務風險	經營成本高或收入低可能導致財務風險	制定好商業計劃和預算，考慮成本控制和控制財務風險的方法
加盟品牌風險	選擇不穩定或聲譽差的加盟品牌可能導致失敗	調查加盟品牌的經營理念、品牌聲譽和成功經驗，了解加盟條件和支持
法律風險	不遵守當地法律法規可能導致法律風險	確保自己的經營符合當地法律法規，並與律師合作確保合法性

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

 

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其他熱門新知01

我努力了十年，才讓我的老婆不上班　　文/名字里都有個狐　　多年前，有一篇文章《我花了18年才和你坐在一起喝咖啡》，講的是外地青年在魔都奮斗的故事。故事的主人公，用了十年的時間，在城市拼搏，吃苦受罪，終于在城市里站穩了腳跟，有了和當地人平等對話的權利，即“和你坐在一起喝咖啡”.故事的主人公感嘆，我和你的出身地不同，所以我需要花費比你多十年的時間奮斗。現在，我在上海買了房，將來我們的孩子，會在一個起跑線上長大。　　故事特別心酸，感動了一批在上海拼搏的外地人。這個心酸的故事，后來被房地產廣告公司利用，以悲情營銷為手段，促成了很多個以剛需為主要客群的房地產項目的熱銷。　　因為有著相同的心境，才更容易打動人。李坤在魔都的十年也類似，雖沒有那么悲情，卻也差不了多少。　　李坤是安徽人，大學一畢業，就去了深圳，喜歡深圳的包容和博大，一門心思想要留在深圳。工作幾年，省吃儉用，在郊區買了一套兩居室。那時候深圳的房價還很便宜，不過三四千塊一平方。然而那時候，李坤的工資很低，一個月一千多塊的貸款，仍然讓他覺得很吃力。即使辛苦，美好的未來卻在眼前向他招手。他等著交房，到時候隨便裝修下，就可以住進自己的房子，省了一筆租房錢。等再過幾年，結了婚，老婆孩子熱炕頭，小日子美著呢！　　李坤想到前景，就覺得很幸福，有時候夜里做夢，都會笑醒。不知道為什么，一直沒有交到女朋友。他也不著急，反正有房子，人還年輕，怕什么！　　就在交房的那一年，有女孩對李坤表示了好感，女孩很漂亮，這讓李坤受寵若驚。女孩是個導游，飛國外的那種。從職業交集上來說，跟李坤八竿子打不著。然而這世上的事情，永遠那么巧。那天，天氣又悶又熱，李坤站路邊打車，打了很久都沒打到，這時候一個女孩從他身前走過，站在他前面米三左右的地方打車。李坤氣急了，這女孩，也未免太囂張，明明后到，卻跑他前面打車，哪兒有這樣的？　　李坤抬腳就準備走到女孩的前面，卻看見一個男人走到女孩的身后，拉開了女孩的包包，手正準備往里伸，李坤沖上去大喝一聲：“你干什么？”男人嚇的手縮回來，匆匆忙忙走掉了。女孩自然是很感激的，這時候來了一輛出租車，女孩很不好意思的讓李坤先上，李坤謙讓了起來。最后，發現有一段路同路，便一起上了出租車。　　女孩叫孫蕓，沒多久就成了李坤的女朋友。不到三個月，兩個人住在了一起。孫蕓是上海人，聲稱一定會回到上海。那時候李坤還不確定對她的感情是否到了要跟她一起賣房走天涯的地步，便一直不置可否。過了一年，在家人的召喚下，孫蕓果然回去了，考慮到孫蕓年齡不小了，繼續做導游有可能耽誤婚事，孫蕓家里托關系幫她安排好了工作，某紅酒銷售公司的前臺。　　孫蕓打電話，讓李坤辭職來上海，再不來，她就要接受父母安排的相親。李坤猶豫了很久，發現確實很愛孫蕓，決定跟著她走。李坤在網上投了簡歷，網絡面試成功之后，辭了職，來到上海。　　愛情之路不比絲綢之路好走。李坤經歷了丈母娘的挑剔、考核、親戚們的白眼、冷嘲熱諷等九九八十一關之后，在孫蕓尋死覓活的幫助下，才總算取得了他們的認可。丈母娘的底限是，李坤需要在上海買一套房子，才能成家。　　而這個時候，距離李坤第一次買房，已經過去了三年，上海的房價飆升的很快。嘉定的房價都已經沖到了一萬。李坤在深圳的房子不大，他把房子賣掉，全部的錢加起來，付了首付之后，僅夠辦婚禮。好在老婆賢惠，聲稱年輕的時候跑的地方太多，不愿意出門，省了他度蜜月的錢。　　應丈母娘的要求，李坤把房子買在黃浦區，因為地段好，所以面積不大。這次仍然是八十多平的兩居室。好在是精裝修，省了不少事。　　交房沒多久，兩人就入住了。雖然背負著沉重的房貸，但兩人卻覺得非常幸福。是啊，還有什么比吃飽穿暖有房住，還能跟自己愛的人在一起更幸福呢！李坤以為，這樣幸福的日子會一直持續下去。哪知道一個人順利太久，總會有不如意的事情等著他。　　老婆懷孕了，這是多么開心的事情。丈母娘的意思是，反正前臺工資也不高，不如辭職在家專心休養。等孩子大一點，能上學了，再出去上班不遲。小兩口一合計，沉重的房貸，每個月的煤氣、水電費、寬帶費、物業費，需要不少錢。李坤一個人養家壓力太大。前臺雖然工資不多，但蚊子再小也是肉，好歹能補貼下家用。孫蕓私心認為，同樣在上班，雖然工資不高，但李坤會幫忙做一部分家務，一旦辭職在家，即使懷孕，什么都不做也不占理。李坤肯定會嘮叨她煮煮飯洗洗衣服什么的。那她還不如上班呢！　　胎相一直很穩，孫蕓便照樣心安理得的上班。紅酒銷售公司的前臺，雖然工作清閑，但偶爾還是需要幫忙搭把手，拿一下樣品之類。一兩瓶酒并不重，即使懷孕，輕輕松松照拿。可是紅酒瓶突然破裂呢？一天，孫蕓剛從酒窖里取出兩瓶紅酒，才走兩步，其中一瓶的瓶底突然掉了，紅酒撒了一地，孫蕓蹲下準備把酒放地上，去拿拖把，卻不知怎的滑了一下，跌倒在滿地的紅酒里。她的手被碎玻璃割破了，送去醫院包扎的時候，肚子突然很疼，就這樣流產了。　　雖然作為工傷賠償了些錢，但小生命就這樣沒有了，卻是非常遺憾的事情。為此，丈母娘把李坤狠狠的罵了一頓。小弄堂出身的丈母娘句句不離“人窮氣短，讓老婆跟著受罪”這樣的話。李坤知道丈母娘看不起他一個外地人，看在有個好老婆的份上，他忍了。　　修養了一段時間，孫蕓繼續回去上班。但不知道為什么，連續兩年，始終沒有懷上孩子。夫妻兩人談起此事，都有些唏噓，孫蕓想念曾經離開的那個小孩，不由得口氣變得和她媽一樣，再加上眼看著曾經的好姐妹們紛紛嫁得金龜。就連又胖又笨的周麗麗，因為嫁給了本地人，婆家隨便幫襯下，小兩口的日子過的也不錯。哪里像他們，李坤家在安徽某小城，不僅幫不上忙，有時候還需要他們補貼一二。小兩口在上海生活，處處依仗娘家，也難怪親媽趾高氣昂。背負著房貸，平時花錢也不敢亂花，蹉跎著蹉跎著，人就老了。　　而李坤，被老婆吵的不耐煩的時候，忍不住抱怨，如果不是她不小心，那個孩子也不會丟。　　互相指責的夫妻，感情自然越來越壞。李坤過了三十歲之后，職位有所提升，工作也逐漸忙了起來，家庭生活不幸福，只好在外面找樂子。李坤習慣了加班，即使不加班，下班也喜歡打會兒游戲再走。和公司里幾個年輕兄弟們結成了對子，常常一起出去吃飯。大眾點評網上好評比較高的店，一家一家試吃，哪怕比較遠也不在意。李坤有車，常常充當司機的角色。　　就這樣過了一段時間，孫蕓明顯感覺夫妻感情出了問題，開始想各種辦法挽回。然而即使她穿上情趣內心，傷了心的人，眼睛能看到，心卻看不到。　　公司里，新來的前臺小姑娘對李坤很好，有時候，同事拿他倆開玩笑，李坤總是一笑了之。雖然和孫蕓的感情出現了問題，但老婆始終是老婆，曾經在一起走過的風風雨雨，不是一個小姑娘就能輕易撼動。　　一天，吃完飯，喝了點酒，小姑娘喝的有點醉，同事們打趣讓李坤攙扶，李坤便嬉笑著扶小姑娘出了飯店門。飯店門口，孫蕓鐵青著臉盯著他們，李坤的酒醒了，連忙放開小姑娘，小姑娘一個踉蹌，差點跌倒在地上。孫蕓轉身就走，李坤跟上，左拉右拽總算是把孫蕓哄上了車。　　上海姑娘，對你好的時候，甜膩的態度，能把男人的骨子里泡出蜜來，一旦發了脾氣，hellokitty瞬間變身雌老虎，可不是李坤這樣的男人所能招架的。一夜風疏雨驟，李坤恨不得掉一層皮。男人的骨氣讓他死死忍住沒有跪下來叩頭，卻也跟老婆發誓，以后再也不跟同事一起出去玩了。　　孫蕓覺得這樣不是辦法，還是得有個孩子，才能維持得來不易的感情。孫蕓拉著李坤去醫院檢查，才知道這些年李坤煙里來酒里去，早把身子淘壞了。聽從醫生的建議，李坤斷了酒，煙癮太重，無法戒去，只好趁上班的時候，偷偷抽。下班再嚼口香糖。　　葉酸吃了一年，孫蕓卻始終沒有懷上孩子，這時候李坤三十二歲，距離他畢業，已經整整過去了八年。　　孫蕓想要孩子的愿望過于迫切，同時她的年齡逐漸變大，不太適合繼續在前臺崗位上。孫蕓和親媽商量了一下，認為在家休養更利于備孕，便辭了職。盡管李坤認為，孫蕓如果不上班，就有更多的時間盯著他了，他會比現在更沒有自由，卻也沒有辦法，現在的孫蕓，有事只和丈母娘商量，他這個丈夫只有默默聽話的份。　　上海的房價越來越高，嘉定好一點的位置，也超過一萬七了。丈母娘年齡越來越大，身體大不如前，最近兩年還做了一兩個小手術，看樣子是沒辦法幫李坤他們帶孩子了。丈母娘鼓動他們買一個大點的房子，生了孩子才有可能夠住。說不定到時候要請阿姨呢！　　而孫蕓也有她的想法。雖然這些年，一直在前臺職位上蹉跎，但那不是為了備孕么！雖然前臺工作比較輕松，但是每天跟大家一樣朝九晚五，中午在公司對付著吃，晚上不想做飯，又在外面吃。吃的不好，身體自然不好。是時候下定決心在家里休養一段時間了，利用這段時間，給自己弄點好吃的，中午還能讓李坤帶點愛心便當到公司。把身體養的棒棒的，生完孩子再出來上班。　　哦，不，等等，還是等房子換了再說吧！換一套大房子再辭職不遲。　　李坤架不住老婆和丈母娘的游說，開始看房了。一手房存在交房周期的問題，二手房挺好。只要不是很老，住住還是可以的。　　他們算了下手里的錢，如果把房子賣掉，首付付全款的百分之五十，月供才不會感覺壓力太大。　　上海的房地產開發商叫囂著地越來越少，再不買房就來不及了。實際上，房子從來沒見少過。沒有一手房的地方，二手房成交量很高。李坤他們買在南翔，買了一套一百多方的三居室。房子八成新，房東送家具家電，他們買了些基本的東西就住了進來。　　買房子的時候遇到一些問題，上海新出臺的限購限貸政策，不允許外地人購買第二套房，為了能在賣房的同時住上新房，為了打個時間差，李坤家里的房子雖已掛牌，卻還沒有履清手續。他們也付不起百分之七十的首付，商量來商量去，決定先離婚，孫蕓凈身出戶，李坤把房子賣掉，錢給孫蕓，孫蕓以單身的名義買房，這樣就可以做首套房了，房子買好兩個人再復婚。　　剛入住不到一個月，孫蕓就辭職了，美其名曰為了更好的備孕。從此，孫蕓一個人在家，每天睡覺睡到自然醒，逛淘寶逛到手抽筋。一開始還心血來潮，煮幾頓愛心便當給李坤送去，后來連自己的飯都懶得煮，就在樓下必勝客解決。晚上偶爾在李坤的要求下，煮上一頓飯，卻也是對付著做。煮火鍋的時候，一次的湯料，能吃上三天。　　家務當然是做的，好在房子不算大，小家庭本來就沒有多少家務要做。其余的時間，孫蕓會一個人開著車到人民廣場轉轉、到南京西路走走，逛街即是鍛煉，每周鍛煉的次數很多。　　因為孫蕓沒上班，為了更方便她生活，車子給孫蕓開。李坤覺得非常不方便，想著換房子的時候，手里還剩下將近二十萬的存款，跟孫蕓商量了下，貸款買了一輛將近三十萬的車。　　李坤的工作仍然很忙，而這時候，他已經快三十五了，孫蕓也已經三十二了，他們始終沒有要上孩子。日子就這樣一天天的過，直到有一天，李坤在微信朋友圈里看見了那篇《我努力了十年，才能和你坐在一起喝咖啡》，他看著看著男兒淚就流了下來，李坤自嘲說：“我努力了十年，才在上海扎了根，才買了一套三居室，娶了個上海老婆，才讓我的老婆不必上班，每天逛逛街上上網。只是現在唯一的房子是她的婚前財產，有一天她不要我了，我就什么都沒有了。” 我奮斗了18年，不是為了和你一起喝咖啡 我們得多努力，才能做一個普通人 努力奮斗，為了報復此刻的一無所有分頁：123

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林清玄：粗海鹽　　在朋友家吃炒花生，非常芳香好吃，與平常吃的花生大為不同。　　不禁好奇心大起，問起花生的做法。　　朋友說：“一點也沒有特別的技術，只是用粗海鹽來炒罷了。”　　朋友說著，從廚房柜里找出她所用的粗海鹽，原來是我們小時候在用的那種沒有處理過的鹽。粗海鹽的結晶很大，像是染了米色的冰糖一樣。　　朋友說，粗海鹽的味道很好，營養豐富，煮菜的時候，只要加一點粗海鹽，根本不需要加味素，就會齒頰留香了。　　“像粗海鹽這么好的東西被現代人舍棄，卻用了味道不好、營養稀少的精鹽取代，實在是很可惜。”朋友感慨的說。　　這使我想起，(www.lz13.cn)從前許多好東西，因為被看為“粗糙”而舍棄了，不只海鹽而已。曾經有一位朋友帶一包“糖蜜”來送我，糖蜜是制造蔗糖第一道手續所熬出來的糖，黑色、呈蜜狀，朋友說：只有這種糖蜜是有益身體的，像“特級砂白”的糖，對身體只有傷害。　　有一些老東西雖粗糙，卻有非凡的價值，像我們許多年前穿的粗棉、粗麻布，一直到現在，還是頂尖時裝所追逐的。有一次去看“三宅一生”的最新時裝，不僅是最粗的棉，還弄得縐褶不堪，我心里一嘆：我小時候穿的面粉袋不就是這樣嗎？　　特別是食物，愈粗糙愈有益健康，像糙米勝過白米，黑麥面包勝過白面包、天然食物勝過加工食品，我們不斷的把食物做得精致，事實上是在為自己制造禍害。　　在“過度加工”與“過度精制”的時代，使我們產生了巨大的盲點，并把這些盲點傳給下一代，誤以為加工與精制是好的，那些傳統的、天然的事物反而被舍棄了。　　我們坐在朋友的三合院里，談著“粗”與“細”的倒錯，朋友突然站起來，走到廚房，慎重的拿了一包粗海鹽出來，她說：“這一包海鹽送給你，你拿回去煮，就會發現食物的味道全不同了。”　　她的話里有莊嚴的氣息，使我忍不住雙手捧著那包海鹽，內心涌著感動。　　原來，一包海鹽也可以當作最好的禮物送人，這世上的一切都如許珍貴呀! 林清玄散文集__林清玄作品 林清玄：水中的藍天 林清玄：活的鉆石 林清玄：長途跋涉的肉羹分頁：123

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