你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

嘉義a1肉骨茶做法湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺中肉骨茶中藥配方人氣推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺南肉骨茶料理湯料包推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄肉骨茶英文料理包推薦

芳香，將流逝的歲月淺擱在掌上。一朵花開，一片芳香，一束濃情，心中蕩漾。依窗凝望，任清風弄影，任修竹搖芳，任心潮澎湃，任思緒飛揚 。 翻開沉睡多年的日記，喚醒了塵封已久的記憶。生命中那些陳舊的故事，早已遺忘在光陰的角落里，人生路途中過往的點滴，也已沉寂在時光的河底。那里只是心靈的棲息地，時不時會在夢中將它打撈記起。站在夢幻般的渡口里，仿佛與光陰就隔著一條小溪，瞬間便將我拉回到了曾經的往昔。 行走在似水的流年里，款款放牧著心靈，一生一程一路景，回首望去，曾走過夏花的燦爛，穿越過楓葉的溫馨，沐浴過冬雪的幽歡，又將溫暖的春天相迎。一路走來，歷經過曲折坎坷，充滿著多少酸心；一路走來，喜迎著一樹花開，凝聚著多少美麗。隔著時光，看那清淺流年，那些嫣然處的歡笑，那些低眉處的酸心，于款行的時光里都漸漸遠去，不知不覺間已變成了永久的記憶。 是誰說過：一念起，萬水千山；一念滅，滄海桑田？山一程，水一程的歲月里，誰成了誰的地老天荒？誰又成了誰的相見又相離？誰為誰覆了青春的過往？誰又做了誰的云淡風輕？多想，握一把滿滿的溫暖，將那地老天荒釋義；多想，拈一指的過往曾經，與秋水長天共唱吟……或許，悠悠歲月里，每個人都會有一段情，或深或淺；每個人都會有一個夢，或幻或真。一花一世界，一葉一菩提，只嘆：不是所有的故事都充滿著精彩，不是所有的相遇都能守成一段傳奇。 昭華已經老去，在那條坎坷曲折的路途上，拋灑過多少眼淚和汗水，有過孤單，有過彷徨，有過迷茫，也有過喜悅。在所遇見的那些人和事里，留下過愛，留下過恨，留下過怨，還曾留下過歡喜。我深深懂得，并不是每一件事情都會有完美的結局，并不是每一段情感都有好的歸依。生活就是這樣，在深深淺淺的路途里，有綠的樹，紅的花，白的云，還會遇有風雨，交織在了一起，不經意間已深入骨髓，便成了叫人難以忘掉的記憶。 走過四季的繁華與落寂，驀然回首中，已讓我深知：如何把歲月的安暖留在心上，如何將歲月的斑斕刻畫在光陰里。所有的經歷會讓我們在成長中走向成熟，所有的努力與付出最終都會給你一個清晰的回應。人生旅途中，欣然于每一場遇見，釋然于每一次別離，不說感傷，不道悲喜，人啊，就是在成長中變得堅強，在失敗中學會領悟，在荊棘與平淡中前行，在淡然的心態里體會生活的幸福與溫馨。 輕捻一朵花開，感知歲月安暖。在心中，種上一棵樹，讓四季顯蔥榮；藏有一份念，與念相偎相依。珍惜當下，安靜的做好自己，淺淺淡淡看紅塵，靜靜放逐那一程程山水，讓心在微笑中從容淡定，讓塵世隨陽光慢慢的老去。攜一片馨香的記憶，道一聲珍重，挽一縷歲月的淺笑，安暖著素心素筆，多年以后若能微笑著將它憶起，那都是曾經留下的一件件的美麗！ >>>更多美文：優美散文

終于明白了“不堪回首”是含義。 過去老瞿總說我愛用這個詞兒，然而那個時候的我們，為賦新詞強說愁，回首處，處處皆歡愉，哪來的不堪呢？無非擺弄文字，假裝深沉而已。真正的不堪，除去回首，還會一同帶來物是人非、今非昔比、人去樓空諸多斑駁景象。這或許便是不堪吧？不堪回首是不忍心用那蟄伏的記憶來挑開細皮嫩肉的思維，滴下一些血液，清冷，無人揩拭。 一個不想出門的午后，泡一杯清茶，寫完回函的最后一個字，鬼使神差般地讀起來自己空間的日志，鬼知道我居然會從最后一篇開始往回讀，或走馬觀花，或反復咀嚼，或蹙眉沉思。不經意間，情感又回溯到到阡陌交織的歲月里。 那時候，仿佛友情還在 ，干凈得沒有功利。驅車幾十里，只為對弈一盤。友情很簡單，一碟花生米一杯清酒，一敘一下午。用小碗喝酒，不擔心自己會醉后無處可去。大雪紛飛的夜里，友情可以召之即來，不用道謝，也無需心存愧疚。最最失落無助的那段日子，朋友來得很勤快，不必刻意安慰，仿佛陪著就是一種溫和。一起談天也一起罵娘，一起消沉也一起奮斗。總之，友情還在，不必想起，也不會忘記。而今暮然回首，似乎哪里錯了，又找不出錯的地方？那時的朋友仿佛越來越客氣，一句話要反復斟酌刪減才肯出口。或許我們越來越有擔當和骨氣，可是回首處，已經很遠。我深吸一口氣，奮起直追，精疲力竭之時，那時的友情，近在咫尺，又遠在天涯。 那時候，仿佛愛情還在，愛得融為一體，彼此依偎，相互取暖。我收藏著很多很多的火車票，這是那時愛情的見證，也是如今憂郁的鑰匙。愛情還在時，超越了距離和物質。似乎浪漫可以很刻意也很隨意。我們愿意用最簡單的方式為愛人制造驚喜，也許我們很窮，然而窮并不能阻止兩個人愿意幸福。幸福是什么？也許就是和你深愛的人在夜里，路邊共享一份麻辣燙，辣的淚流滿面又笑得肆無忌憚。那時候自己真的很有韌性，可以夜以繼日的為一個人寫詩，然后整理成冊。那時候總自詡為詩人，不計代價與成本，相信緣分、命運和付出，卻不求回報。而今暮然回首，那些抹不去的痕跡依然清晰看見，撫弄，如痂微癢，又隱隱作痛。不知道曾經彼此相愛的人是否已經為人妻母，我懷念之，卻沒有了當年分離時的痛楚。回首處，已經很遠，仿佛那是別人的故事，我也未曾如男主角這般深情執著。如今的我，今非昔比，明明知道和原來的自己相去甚遠，卻始終沒有勇氣和力氣將自己拾回來，任由它在記憶力風干、沉淪。 細細思索，而今不復存在的品格實在太多太多，是我們改變了世界，還是世界改變了你和我？也許改變是彼此的摩擦產生的化學作用吧？也許我們的際遇總被時光分成片片的回憶，一段時間經過后，便該結束，然后又重新楊帆起航，駛向另一片海域。行至生命盡頭，將這些散落的記憶一一串聯，便是我們的一生。 我總是一個人自以為是的霸占著不同的領域。似乎跨越的越多被誤解的就越多。面對這些深陷泥沼的誤解，我深感痛苦。多想將所有的誤解一一解釋清楚，然而卻發現每一次解釋無意是一次越描越黑的認同，于是我選擇沉默，也許不說，才是最有力的的控訴。 回首 ，已經很遠。很遠，又沒有走出自己的視線，這是怎樣的一種無奈？如影隨形。捉摸不定。我能做的，只是立于往昔的橋頭，聽流水潺潺，看云卷云舒。 >>>更多美文：傷感散文

夫妻相處久了，難免會牙咬舌頭鍋碰碗，叮叮當當少不了。不在乎的時候，吵嘴就當生活調味品，無傷大雅，一笑而過。真生氣的時候，電閃雷鳴，唇槍舌劍，恨得咬牙切齒。 這天，為點雞毛蒜皮的事我與老公鬧了別扭，找閨蜜訴苦。閨蜜聽完一笑說：“你呀，還真像愛生氣的鵝，你要是用牛一樣的眼睛看老公，就沒閑氣生嘍！”一番解釋后，我才明白了閨蜜的理論。 原來鵝眼看人，會把人看小，小如豆粒，所以鵝一生氣愛張開翅膀啄人；牛眼看人，會把人看大，高大如山，所以牛就溫順聽話，是人的忠實好友。細想想，不由莞爾，所有的不快頓時煙消云散。 想起了童話故事《老頭子做事總不會錯》：老頭子用家里唯一值錢的瘦馬，通過一系列的交換，最終換到了一袋爛蘋果。換作常人思維，這老頭子無疑是個傻瓜，回家被老太婆責罵那是板上釘釘的事情。可偏偏他家的老太婆，就長著牛一般的眼睛。她眼中的老頭子，偉岸如山，簡直是神一般的存在，做任何事情都不會錯。于是，等著看老頭子笑話的兩個英國人，乖乖地輸掉了一袋金幣。俗話說，男人需要崇拜，女人需要寵愛。無疑，故事中的老夫妻倆都是幸運的，他們的婚姻自然是幸福的，牛眼睛帶來的幸福，固若金湯，牢不可破。 《漁夫與金魚的故事》里的老太婆，卻恰恰相反。漁夫放了金魚，金魚幫助老太婆實現了從貧民到女皇的華麗轉變。按說漁夫的功勞比天大，可習慣用鵝眼睛看人的老太婆，哪有半點感恩之心，她眼中的漁夫，小如豆粒，那是千般不對萬般錯，她滿肚子的抱怨如啄人的鵝嘴，嘎嘎嘎地把他們的婚姻啄得“遍體鱗傷”。這種鵝眼睛里的婚姻，注定千瘡百孔，要么風雨飄搖，艱難維系；要么一拍兩散，從此陌路。 所謂好婚姻，不過就是在婚姻中睜只眼閉只眼罷了。睜開放大優點的牛眼睛，閉上殺傷力巨大的鵝眼睛，也許還真是婚姻幸福的保鮮劑呢！ >>>更多美文：生活隨筆

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