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踏輕洋蔥鴨湯底試吃體驗 》戶外料理的創意搭配,露營美食新體驗
2024/11/15 11:14
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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨露營火鍋調理包露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨肉質軟嫩口感

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨適合露營團購

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨露營火鍋體驗

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清明時節柳色新,心懷景仰緬英靈。 投身三線多彩路,集合四海眾精兵。 戰天斗地排干擾,舍生取義照汗青。 三十五載眠寶鼎,遺愿化雨大地春。 作者注釋:亓偉(1911—1972),男,原名亓純祖、亓維祖;1911年10月出生于山東省萊蕪東汶南人,1965年1月起任四川渡口寶鼎山煤礦建設指揮部黨委書記,他為落實中央開發攀枝花戰略決策嘔心瀝血,參與指揮了年產75萬噸的太平煤礦、年產90萬噸的大寶鼎煤礦的建井會戰,在身患食道癌后仍堅持工作,他帶病指揮,日夜奮戰,建成寶頂、沿江等礦,保證了攀枝花建設的需要,并在日記中寫下“活著建設攀枝花,死后埋在攀枝花”的誓言。亓偉同志的感人事跡和崇高精神將永遠激勵著一代又一代寶鼎建設者,為建設攀枝花,發展攀枝花貢獻力量。渡口日報 、四川日報、中國煤炭報、人民日報先后刊登了“焦裕祿式的好干部”亓偉的事跡。 2011年是亓偉同志百年誕辰,在亓偉同志誕辰100周年之際,攀枝花市西區、攀煤公司聯合為他樹立塑像,并被評為感動攀枝花10位共產黨員之一。 2007年清明節,本人隨攀枝花詩人李錫慶、何錦中、伏仕蜀等人到寶鼎山瞻仰了亓偉墓。并作詩一首,表達對老一輩建設者的無比思念和敬意。 >>>更多美文:格律詩

在我們村里, 露天電影似乎是興起于80年代末期的玩意,在90年代末,露天電影在我出生的小村里還是個奢侈玩意。 我是87年出生的,沒趕上露天電影的黃金時期,在1997年后的三年里,我總共看過四場露天電影,之后因為黑白電視的進入,露天電影淡出了我們的生活。因此,我的露天電影記憶沒有多大普遍性,非常小眾。 從2009年之后直到現在,除了外出時在酒店里偶爾看會電視,我幾乎從沒看過電視。我拒絕電視的理由是:除了意淫一下那些出現在廣告里的唯美女孩外,幾乎無法從電視里獲取任何有益生活或生命的東西(我是一名學習型屌絲)。寧愿和鄰居的啞巴打著手語聊人生,也不愿意看電視。但是,我也曾經近乎瘋狂地迷戀過電視,嚴重時曾在鄰居家里連續4個通宵看電視,看得昏天暗地。而在我的觀影記憶里,最想念的是露天電影和電視機剛進來的那段時間,那是我一輩子都無法忘記的。 我們村叫薩榮,在滇西以西的一個山溝里,直到我11歲,我們村里除了人和畜生,沒有任何可供消遣的玩意,更別說電影和電視了。那是神話和傳說的年代,那是阿古頓巴和英雄格薩爾的年代,我們的童年和慵懶的小貓一道,蜷縮在爐火邊,拖著腮幫在爺爺的講述里緩慢入睡,然后在夢里四處征戰、坐擁江山、睡了美人…… 我13歲時,一個鄰村的叔叔當上電影放映員,在我們那一帶的幾個村莊里輪流放映,隔一個多月才會來我們村里放映一次。他離開的這段時間,對我們來說是特別煎熬的,這不是夸張不是比喻,是真的。 當放映員趕著6、7匹騾馬,馱著裝在鐵盒里的膠帶和放映機浩浩蕩蕩進入村里時,人們歡呼雀躍,不用放映員自己去通知,不過一會,人們奔走相告,基本已經知道今晚幾點在哪里放映、門票多少、放映員在村里呆幾天等關鍵信息。 他每次來放映,地點都會選在村里的小學校里——一座破落的土撐房,進入大門后有個院子,進入院子,除了一面是兩層高的教學樓,其余都是墻壁。墻面剝落,那些在文革時期寫在上面的主席語錄殘缺不全。放映員就把幕布掛在墻上,沒放映前的一下午,我們注視著空無所有的白色幕布也能感到非常滿足。有時候村里僅有的一名教師跟他協調,會讓我們學生免費入場觀看,這對當時的我們來說是個很大的福利,電影票通常是一塊錢,但我們拿不出來,那時我們窮得除了窮再沒別的,那些懂點事的兄弟姊妹和家人經常要忍受極大的誘惑,就因為拿不出一塊錢的電影票熬在家里,在別人的轉述里享受電影情節。有時候實在忍耐不住,會偷偷來到學校附近,爬上學校外面的核桃樹上,隔墻觀看熒幕,其實什么都看不見。或許只要懇求一下放映員,他可能會動情,免費放我們進去,但那時就不知道怎么回事,似乎沒票的話就沒任何別的辦法似的。 放映時是用發電機的,要加汽油的那種,村人幽默地稱之為“電阿媽”,意思是電為它所生,它是電的媽媽,形象到無話可說。剛開始,人們挺懼怕電阿媽的聲音,那聲音咄咄逼人,似乎帶有一股殺氣,使人恐懼。電阿媽的聲音是工業文明到訪我們村里的第一個聲音,它讓人聽見未來,聽見鏗鏘、尖銳的未來。 電阿媽在學校大門外一響起,所有人都知道電影要開始了,開始分配當晚的有限名額,通常,很多人家沒有錢讓所有孩子都去觀看的,作為父母,其實他們應該比我們更痛心,那些稚嫩而簡單的愿望不得不一次又一次地被摁滅。 來到學校大門,會有兩個人分別站在大門左右,犀利地收著門票,聽說這兩小伙是放映員的兒子。一般礙于面子,沒錢的人不會來看,因為大門很窄,加之售票員犀利,也沒有逃票的情況。進入大門后席地而坐,急巴巴地看著墻上的幕布,畫面一出現,那心情那感覺,除了很棒,我也不知道該怎么形容了。在放映過程中,有時候會斷了膠帶,引得眾人一片嘩然,放映員在眾人的唉聲嘆氣里小心翼翼地粘接膠片,又開始放映。在看過的四次露天電影中,我至今記得的只有一個成龍的電影,名字忘了。 電影結束時,大伙依依不舍,堅持看完最后出現的字幕,直到幕布上除了月光再沒別的。離場時電阿媽還在嗡嗡響著,膽大的鄉親會靠過去細細端詳一番,我們小孩一般不敢靠近,我們憑直覺認為那東西并不友好,還是敬而遠之為好。我們憑直覺感到,拿東西不通人情。 那時候,露天電影滋養著我們生活的方方面面,在次日結伴上山砍柴或是下地做活時,人們便像栓在房前的老牛,津津有味地反芻昨晚的電影情節,人們對看過的電影情節會有不同版本的解說,又耳紅面赤地相互糾正著。 露天電影在我們村里放映了三年左右之后,人們開始聽說外面有賣電視機,電視機在小學課本的插畫里見過,但根本沒概念。于是,全村人開了個緊急會議,商議購置電視機的事情,幾個月之后,全村40多戶一家籌款1500元,(其實我現在一想老覺得老村長貪污了一大筆,按那時的人民幣價值來算的話),從縣里賣回來一臺40英寸的彩色電視機放在集體活動房里,不得了了,自那之后,除了個別看盡人間繁華的老人和長輩,幾乎所有人每天晚上都會聚到集體活動房里看電視,人們在白天時努力干活,希望能在太陽落山之前干完所有家務,為的不是要發家致富、大奔小康,只是為了能夠及時趕上一個電視劇的播出時間。 聚在集體活動房里一起看電視,問題又出來了,沒有藏語節目,多數人聽不懂電視里究竟在講個啥,看得實在稀里糊涂,于是,那些二年級畢業的話嘮們開始充當講解員了,他們開始給大伙講劇情內容,又一些二年級畢業生聽了后覺得有人翻譯得實在風馬牛不相及,站出來及時糾正,就這樣陷入爭論里,最后都一笑了之,大伙還是不大明白電視劇情里究竟在講些什么。 之后,電視機的購置成本越來越低,幾乎每家有一臺,集體活動房里的電視機被閑置了,人們都坐在自己家里看電視,村莊安靜了,聽不見大伙散場歸家時的吵鬧、聽不見鄰居阿姨離譜的解說。他暗戀的女孩,也再也沒有更多理由相見了,村莊安靜了,人人都呆在自己的家里,孤獨地呆在自己的家里。 直到現在,村里的人都會說非常懷念集體看電視的年代,而我也不例外。或許我們懷念的不是電視本身,而是大伙聚在一處的歡樂場面,懷念的是承蒙電視的到來,小村難得一有的凝聚和狂歡,那時人們從不孤單,那時花好月圓,愛情甜美…… 如今,村民因為長期與電視機相處,除了那些讓人摸不著頭腦的專家言論,基本能聽懂電視內容了,人們陪著劇情人物吃喝玩樂、受苦受難,隨著迂回曲折的劇情心緒跌宕,跟著心儀的主角愛其所愛,恨其所恨。 但生活中似乎少了一些什么,孤獨與隔閡像那些瘋長在田地里的雜草,越發難于刈除。 >>>更多美文:情感驛站

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