每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

 

踏輕胡椒鴨露營餐點準備露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨適合冬季養生

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營火鍋調理包

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨鴨肉多汁推薦

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨肉質Q彈好吃嗎

青春，像美夢一樣短暫，像流水一樣一去不復返： 青春，有多少成長的往事，一段芳年華月，一切都遺失在歲月的角落里那些重疊的過往，仍銘記干心。 青春，那個只有石頭和爛泥巴的年代，卻有著純純的傻傻的幸福； 青春，最有趣的是下雨漲水，可以放下一天的學習，河邊撈魚、撈蝦，有著無限的收獲； 青春，曾背著盒飯上學，不用去比較誰有肉，卻有著吃飽即幸福的滿足感：青春，夢想過一切，大到飛上宇宙天空，小到擁有一只鋼筆； 青春，喜歡那種干脆利落，像電視劇里的革命英雄，一槍倒下光榮而偉大；青春，有著無敵的叛逆，但從來都算得上一個聽話的孩子；青春，交過無數的筆友，字里行間透著青春的萌芽； 青春，經歷過高考的洗禮，一段黑色歲月，亦即一段不顧一切的奮發圖強；青春，亦暗戀亦初戀，你的一言一語，亦是我一天的晴雨表；青春， 白開水般的情感，透著巧克力般的味道，甜蜜中帶著些許苦澀： 青春，曾不顧一切，忘記了年紀，忘記了貧窮，卻忘不了她； 青春，無數的電話卡，排隊的電話亭，寄托著遙遠的約定 青春，我們注定畢業，注定分離，有的去了南方，有的去了北方； 青春，寫過情書，寫過詩，寫過無數的過往；青春，有過害怕，有過逃跑，因不夠堅定的意志：青春，有過哭泣，有過買醉，失去的才是最好的；青春，守候一份單純，亦因單純而失去：青春，從夢想到不愿想，從拼命到任命，滿載著生活的責任；青春，花兒悄悄開，花謝花飛花滿天！ >>>更多美文：原創散文

深冬尤其牽情。前些天先后在必讀社發表了《老屋廚事》、《金色的記憶》兩篇文章，回憶30多年前我家位于休寧縣城南街草堂巷巷口南側的那座徽型老屋，追懷滿載美好記憶的年少時光。與這兩篇“配套”者，當有本文。 老屋場院，位于正屋和菜園之間，也是個挺有情趣的地方。 與后面的大菜園相比，場院大約要小三分之一的樣子。它的南側是一爿小菜園，里面除了長著一棵枇杷樹，種過一些蠶豆蘿卜之外，別無他物。然而別看這小菜園不起眼，這兒還是劃下過一道時代痕跡的地方呢。 1969年，“蘇修”大兵壓境，我國全民動員“要準備打仗”，全國各地大挖防空洞。那年下半年，在當時的海陽鎮革委會及街道居委會的動員組織督促下，各家各戶都挖了防空洞——我家的，就挖在了場院中這爿小菜園里。當時我只有9歲。依稀印象中，挖出來的防空洞呈長方形，內空約5平方米左右，周邊用磚頭碼砌。按要求，還有“進口”和“出口”。至于上方是什么樣的蓋頂，我的確記不清了。只記得這防空洞經過了檢查驗收后不久，一場大雪就把它壓塌了…… 場院后側大菜園門的北邊，靠墻立著一個正對著主屋后門的屋架棚——半個“山尖頂”，約有20平方米那么大，由六根木柱撐著，黑瓦覆蓋。棚里一側常年碼放著一些柴火；另一側靠墻角處是一個豬欄。1970年代初期到中期，我家先后養過好幾頭豬。在那個吃啊穿啊什么都得憑票供應、每人每月只有一斤計劃肉的年代，家里的生活由此而得到了一定程度的改善。 與養豬相關的，還有一個“奇跡”呢。 奶奶捉回那第一只豬崽的時候，爺爺剛好病歪歪地從供銷社退休回家。身體恢復之后，他就漸漸地協助奶奶來“伺候”這頭豬。再后來，從上街買飼料、下菜園扯紅苕藤拔蘿卜掐菜葉，到洗好搗碎煮好豬食一大盆端到豬欄里去，“一條龍服務”爺爺全包了。那只豬食盆是個木頭盆，大約是五六十公分的直徑、二三十公分的深度，自重就有三四斤吧；滿滿一盆豬食，可能也有十幾斤吧。爺爺端豬食盆的情景我至今記得：每次在廚房里煮好了豬食，從熱鍋里舀出來之后，都是先稍頓片刻，然后一咬牙屏住呼吸，一下子端起滿滿一盆豬食，一口氣快走二三十步到豬欄邊放下地；打開豬欄門，驅開那趕忙湊過來的豬嘴巴，再端起盆子將豬食倒進豬食槽。如此“一鼓作氣”，每日上午下午各一次。爺爺盡管累得滿頭大汗青筋暴起氣喘吁吁，然而他的身子骨則因此而愈加硬朗起來。我從來沒聽爺爺喊過什么閃了腰、胳膊酸、腿疼之類；只見他漸漸變得不顯老了。1972年夏天曾有過這樣一回事：遠在江西軍工廠工作的我父親，委托廠里出差的同事路過休寧時順便來我家看一下。話聊中，這位同事竟把爺爺當成了“老程的哥哥”。家里幾頭豬一養，爺爺的身體還真硬朗了好些年。他可原本是一個在商店里售貨管賬的“先生”啊，年輕時就體弱多病，曾經被人斷言活不過60歲；然而他最后活到了85歲。可見體力勞動的確是最自然的生命運動，是可以延年益壽的啊！ 場院北側，靠墻有一個近似半圓形的泥臺，與小菜園對應著。中間是一條石板路，依著小菜園的外側蜿蜒通向大菜園的門。這泥臺約有十幾平方米大，半米多高；中間是泥巴地，周邊用磚頭碼砌。這里是雞鴨們的樂園。 1976年春節時，回家過節的叔叔大概覺得院子中間一個大泥臺有些礙眼，就叫我跟他一起挖掉它，泥土挑去倒在后面菜園里。我一聽拍手叫好。春節一過，叔叔帶著我棉衣一脫就開工了。干了三四天，把這個大泥臺挖掉了一大半。眼看勝利在望，但叔叔要趕回合肥上班，剛上高中的我也要開學了，“工程”只得暫停。到了暑假，我的一位表哥來玩，我便邀他一同“復工”，又干了兩日，終于徹底移走了這個泥臺。一大塊比較平整的石板地得以重見天日，場院也就顯得敞亮起來了！ 這場院，也就變成了夏夜乘涼的好天地。 每到夜幕降臨，雞啊鴨啊都進舍了，就到后面大菜園里先挑一擔井水來，把這院子沖掃得干干凈凈、清清爽爽；而后再挑一擔水來往石板地上一澆。過一會兒，阿公（爺爺的哥哥，我的伯公）搬個躺椅往場院里一放，就可以搖著芭蕉扇悠悠然躺著乘涼了。我則往往會搬把竹椅來陪他聊天。 夜色漸濃，巷口路燈淡淡的光，越過院墻進來，照在了屋架棚頂的黑瓦上；院里主屋堂前的燈光，則從通向場院的小門瀉出，照亮著小門近前的地方。這樣，院子里便不見得有多少黑了；屋頂、墻壁、禽舍、豬欄、菜園，……所有的一切，輪廓都依稀可辨。雞鴨和豬，已經沒有了多少聲息，只是偶爾會有點動靜；而不知藏身在何處的蟋蟀，還依然賣力地吟唱著。墻外草堂巷里，不時傳來路人的腳步聲吆喝聲，小孩的嬉笑哭鬧聲，大人的說笑打趣聲；抑或還會有吵架罵街聲，犬吠鬧騰聲……這夜的不寂寞，催發著阿公的談興。 他尤其來精神的，是聊他和爺爺“十二三歲往外一丟”之后在外地的謀生經歷和闖蕩見識。他特愛講的，是北伐戰爭時他正在南昌，曾經看到過蔣介石，印象是“很年輕，很英俊，很威武，很干練”。他還強調蔣介石也是抗日的；對以前很多年“不提國民黨抗戰”很不以為然…… 阿公同我聊得最多的，還是我們這個大家庭的家史：早先祖輩是如何從城郊鄉村出來的，他和我爺爺是如何在外地謀生養家糊口的，我的父親、姑姑和叔叔又是如何分別跟隨阿婆（我的伯婆）和奶奶從小長大的；他、阿婆和爺爺、奶奶一大家人又是如何從居無定所、租屋棲身，到終于有了這座自家的房屋院落的…… 每聊起這些，阿公都有著說不完的話兒，可他平日間卻是個話兒并不多的人。 夜深了，路燈也熄了，該回屋睡覺了。自然的夜光中，四下里高高低低深深淺淺濃濃淡淡隱隱約約，層次非常豐富。院外聲響漸稀，院內禽舍、豬欄里也已然不再有聲音。間或一只野貓從院墻頂上悄無聲息一溜而過。 萬籟俱寂，幾許涼風。夜空幽幽，滿天星斗。 >>>更多美文：心情隨筆

每個寒冷的冬季，總有些溫暖會悄無聲息地劃破長空，不脛而來，溫暖你，感動我。 2017年12月29日晚，靜謐的城市因霧雨的籠罩，顯得格外的寒冷。我坐在電腦旁，做著元旦小長假的出行攻略。 一會兒，手機屏幕上顯示了一條微信提醒。我隨手點開，是一位熟識已久，但不常見面的兄長發來的：群里的各位親們，此時是20點59分，我在陽臺上看見從碧桂園起往主城區方向的高速路上的車子都堵了約一個小時，高速公路管理處的車子警報笛聲響個不停，估計是前面有事故發生了，注意安全喲！ 這樣的微信，似乎與此時的我沒有任何的關聯，我繼續我的攻略，任由手機屏幕慢慢地由亮轉暗。 然而，20多分鐘以后，手機屏幕再次亮起，微信仍然是剛才那位兄長發來的：實時路況通報，晚上21點22分，我在陽臺上看見從碧桂園往主城區方向行駛的車略有緩慢行駛。 瞬間，一絲莫名的溫暖在胸間生長，一寸接著一寸，繁衍出一腔美麗的心情。我從來未想到過，微信，這款娛樂大眾，供人晾曬心情的手機軟件，竟然可以用這樣的方式將溫暖打磨得如此快捷精致，然后將它從一個狹小的角落沿著通訊信號往無窮大的空間傳遞。或許，這一則寒冷雨夜塞車的消息于我沒有一丁點兒的幫助，可對于此時出門準備沿著高速路遠行的人卻是如此的珍貴。因為有了它，知情的人們可以選擇改道而行，不用承受冷雨夜擁堵塞車的煎熬。 一則凝滿溫情的簡短微信，談不上大愛，卻攜帶著令人無法拒絕的溫度，即使沒有惠及我半點，卻讓我甘愿心存感念。我拿起手機，給那位兄長發過去一條微信：哥，你是個善良的大好人！ 很快，有了回音：兄弟過譽了，我從家里的陽臺望出去就可以看見高速公路，舉“目”之勞而已。輕描淡寫的言語，似乎就是自己的分內之事。 “其實，這樣的信息發個朋友圈就可以了，何必選擇群發呢？”兄長的舉動讓我有些不解。 “閑下來的人才會看朋友圈，何況又有多少人開啟了朋友圈信息提醒功能呢？”兄長認真地答，“直接群發信息就不一樣了，至少可以直觀地在屏幕上提示有新的微信。我想，這樣就有更多的朋友能夠看到關于這則塞車的消息，從而幫助到需要這消息的人去規避。既然做了，就要把事情做得盡可能地好。” 手機的屏幕是冰冷的，可兄長的話裹著暖意，破屏而出，即使窗外飄雨，也心在春天了。 “高速公路終于通了！兄弟，不和你聊了，我要第一時間直播出去，告訴微信好友們，現在可以放心出行了！” “通了！”手機再次收到兄長發來的微信，時間定格在21點51分。盡管外面的雨越下越大，可房間里因為鏈接了兄長傳遞過來的溫暖，而滋生起一片盎然的春意！ >>>更多美文：情感日志

昨夜夢里不見你 藍湖楓葉飄落地。 清風紅葉心相惜， 卷前榻側憂難續。 秋山秋水秋不盡， 思朝思暮思無期。 落葉命中伴秋風， 騎士注定要遠去。 出自《藍湖騎士》（道之往事v）魏震Willnox 著 >>>更多美文：自創詩

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