喜歡吃火腿的朋友一定聽說過世界三大「名腿」吧！其中西班牙伊比利火腿的名號更是響徹全世界，香氣撲鼻、色澤鮮艷的火腿深受西班牙民眾喜愛，養豬業也因此蓬勃經營，但在昨日西班牙環境局公布豬隻數量比人口數量高出350多萬，這成為製造溫室氣體的主因之一，同時也讓長期乾旱的西班牙消耗大量的水資源。

西行車紀錄器班牙－伊比利火腿

火腿中的腿王當屬西班牙的伊比利火腿！伊比利豬的飼養相當耗時耗錢，通常牠們會放養在樹林中並餵以橡樹果實為主，使火腿自然產生圓潤濃厚的榛果香氣，由於製作時間極久，至少要放置36個月以上，因此價格要比西班牙最高等級的白豬高上五倍之多！

義大利－帕爾行車紀錄器瑪火腿

俗話說：＂日行千里，夜走八百＂說的是能這樣趕路的馬，必定是寶馬。看來，就連寶馬，晚上趕路的效果也不如白天。究其原因，夜間光線不好，危險性也大。夜間行車紀錄器也是一樣，對於駕駛者來說，晚上因為光線問題，有一些盲點，會給駕駛帶來一些困難，因此掌握在夜晚行駛的技巧就很重要。一般來說，天一黑隨著路燈的開啟就要主動打開燈光。沒有路燈的地方，要根據車速和視距盡量早開燈。開燈不僅僅是為了照明看清前面的路況，更重要的是要讓其他的車輛、騎車人和行人都能夠觀察到你的車。只要不違反道路交通安全法律法規，在鄉村道路、沒有路燈的街道等照明不好的地點盡量使用遠光燈，以提高視覺距離。對面有來車時，要及時把燈光換成近光，不要使對面的駕駛目眩。在照明好的地方使用近光，這樣可以最大限度借助路燈，把觀察視野擴大到前照燈燈光以外的區域。此外，車內燈盡量不要打開，避免使已經適應黑暗環境的視力突然下降，因此，夜間行車紀錄器善用燈光就顯得更重要了。特別是午夜以後行車，駕駛最容易疲勞瞌睡，可以用改變遠、近燈光的辦法，一方面提醒其他車輛的注意，另一方面也有助於減輕視覺疲勞。太疲勞時，應立即選擇一處安全可靠的路段或地點稍作休息，不要強行趕夜路，待精神恢復後再繼續開車行駛。在夜間行車紀錄時，要對車輛本身的異常特別注意，如汽油味、機油味、橡膠味及其它各種特殊氣味，因為這些往往是漏油、漏水及電器設備損壞等故障的反應，一旦發現要及時採取措施加以排除。

以歐洲世界來說，從義大利出產的帕爾瑪火腿幾乎是唯一可以和伊比利火腿媲美的火腿，它本身帶著獨特的木頭香氣，比起伊比利火腿更加柔軟，從兩千多年前就開始出現製作，以往是以將豬後腿埋在鹽桶中，在接口上使用香料和其他塗料來防止火腿乾硬或被蚊蟲侵犯。

中國－金華火腿

鹹香、嚼勁、帶甜的中國式高級火腿就屬金華火腿不可了！以高鹽量醃漬，食用感受偏重口味，時常使用在中國的宴席料理的佛跳牆湯底熬製中，可以為湯頭添加不同的濃郁風味。金華火腿形狀有如琵琶、色澤金黃，讓饕客們愛不釋手！