2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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只是看起來很努力　　文/李尚龍　　一次上課，一個女孩子垂頭喪氣的跟我說，老師，我考了四次四級，還沒過，究竟是為什么。　　我說，你真題做了嗎？單詞背了嗎？　　她拿出已經翻破了的真題，跟我說，你講的所有的題目我連答案都記得，單詞書也背了很多遍了，我這么努力，為什么過不了。　　這是一個我印象特別深刻的學生，因為在我眼中，四級考試是難度不大。據說，每年通過率有將近百分之八十多，那些沒過的百分之十幾還包括了裸考的和放棄治療很久的人。我想，一個人要多有毅力，才能一直保持在后百分之十幾穩定的不過。　　可是，看著這個學生滿滿的筆記，我心想，看起來是很努力啊，為什么還不過。　　因為時間關系，我們草草的聊了幾句，我就繼續上課了。　　在路上我再次想到了她，發現無解。這種感覺就像是一個醫生知道病人有病，但就是不知道如何去醫治他一樣。　　第二天她又帶著厚厚的筆記來問我。　　我只能使出大招：你這么努力，放心吧，下次你肯定能過。　　那學生訕訕的說，但愿如此。　　對這個世界來說，沒有什么果是沒有因的，即使現在因看不出來，但也一定是存在的。很快，我找到了這個女孩子的因。　　那是我最后一次見到那個女孩子，她再也沒有出現在我的課堂上。　　結課那天，我去她的位置，指了指她身邊的同學，問她身邊的一個女孩子：你認識她嗎？　　她說，認識，是我同學。　　我說，她為什么總是逃課？　　她笑笑說，她事情比較多。　　我明白了，這女孩子是學生會主席，同時兼幾個社團的團長，參加活動組織活動很積極，朋友也很多。可唯一沒有時間的事情，就是獨處。而學習英語過程是一個特別需要獨處的過程，你需要一個人讀很多遍，安靜的背許久才能印在大腦里。　　而她只是做了一遍真題，草草的對了一遍答案，然后沖出自習室繼續她學生會的事情了，至于這套題，在她腦子里面只是留下來了“我這么努力的做了一套題”的意念，其余的，根本就記不得幾個單詞。　　就像她告訴很多人自己報了一個英語班，可是幾乎從來沒有上過課；就像她找很多人探討過怎么學英語，但是從來沒有真正記住點什么。騙別人很容易，騙自己更容易，可是，騙這個世界的因果，有點難。　　我想起了一個女孩子B，她總是喜歡找我推薦一些電影和書，還要求是逼格很高的。所以我每次看過的書也會給她拿過去讓她看。她每次看完，都會發一條微博，下面無數個點zan的。　　有一次我跟她閑聊，你告訴我一下，上一本書你看完記住了什么嗎？　　她說，忘了。　　留下一只烏鴉在叫。　　回到家，我看她的朋友圈上說：又看完了一本書。我趕緊給她的朋友圈點了一個zan。　　另一個朋友小路，特別喜歡去自習室，然后每次在朋友圈都會看見她的文字：最近很累；快考試了，最后幾天拼了；早出晚歸……　　覺得她真的很努力。可是，該不過的，還是過不了。她的所有考試，留下的似乎都是各種波折和無奈。　　因為畢竟，所有的努力，都不是給別人看的，這些努力，是否真正到達了內心，變成了你的能力。一次和她一起自習，看見她帶了會計書、英語書、考試卷子，可是，這一切都沒有用，因為她還帶了手機。　　她一上午的學習其實都是在刷朋友圈刷微博，這種所謂的努力，其實只是看起來很努力而已。　　看起來每天熬夜，卻只是拿著手機點了無數個zan；看起來起那么早去上課，卻只是在課堂里補昨天晚上的覺；看起來在圖書館坐了一天，卻真的只是坐了一天；看起來去了健身房，卻只是在和帥哥美女搭訕。　　在我們身邊，總有一些筆記記的很認真的人，但是考試成績不理想；也總有那些學習成績非常好，但看起來并不怎么認真的人。很多人把他們定義為聰明，而我認為，他們只是在學習的時候，摒棄了誘惑一心一意的在努力，那些努力沒有讓別人看到，那段時間也沒有其他的干擾，在玩兒的也用心的在玩。　　學習之前，你有沒有制定計劃，告訴自己今天我要學到什么；背下來什么；掌握什么能力。沒有目標的努力，沒有計劃的奮斗，都只是作秀而已。　　你的生活，和別人看你的生活，是否是一樣的；那些所謂的努力時光，是真的頭腦風暴了，還是，只是看起來很努力而已。 許多事在成功之前看起來都是那么不可能 別為了看起來毫不費力，而抹去你非常努力的那一面 你必須非常努力，才能看起來毫不費力分頁：123

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劉亮程：韓老二的死　　"你們都活得好好的，讓我一個人死。我害怕。"屋子里站著許多人，大多是韓老二的兒女和親戚。我揉了揉眼睛，才看清躺在炕上的韓老二，只看見半邊臉和頭頂。他們圍著他，脖子長長的伸到臉上望著他。　　"好多人都死了，他二叔，他們在等你呢。死亡不是你一個人的事情。我們遲早也會死。"說話的人是馮三。誰家死人前都叫他去。他能說通那些不愿死的人痛痛快快去死。　　"……韓富貴、馬大、張鐵匠都死掉了，他二叔，你想通點，先走一步，給晚輩們領個路。我們跟著你，少則一二十年，多則四五十年，現在活著的一村莊人，都會跟著你去。"天暗得很快。我來的時候還亮亮的，雖然沒看見太陽，但我知道它在哪個墻后面懸著，只要跳個蹦子我就能看見。　　母親塞給我一包衣服讓我趕快送到韓老二家去。早晨他老婆拿來一卷黑布，說韓老二不行了，讓母親幫忙趕縫一套老衣。那布比我們家黑雞還黑，人要穿上這么黑一套衣服，就是徹頭徹尾的黑夜了。　　進門時我看見漆成大紅的棺材擺在院子，用兩個條凳撐著，像一輛等待客人的車。他們接過我拿來的老衣，進到另一個房子，像是怕讓老人看見。人都輕手輕腳地走動著，像飄浮在空氣里。　　"都躺倒五天了，就是不肯閉眼。"一個女人小聲地說了一句，我轉過頭，屋里暗得看不清人臉，卻沒人點燈。　　"馮三，你打發走了那么多人，你說實話，都把他們打發到哪去了。"我正要出去，又聽見韓老二有氣無力的說話聲。　　"他們都在天上等你呢，他二叔。""天那么大，我到哪去找他們。他們到哪去找我。""到了天上你便全知道了。你要放下心，先去的人，早在天上蓋好了房子，你沒見過的房子，能盛下所有人的房子。""我咋不相信呢，馮三。要有，按說我應該能看見了。我都邁進去一只腳了，昨天下午，也是這個光景，我覺得就要走進去了，我探進頭里面黑黑的，咋沒有你們說的那些東西，我又趕緊縮頭回來了。""那是一個過道，他二叔，你并沒有真正進去。你閉眼那一瞬看見的，是一片陽間的黑，他會妨礙你一會兒，你要挺住。""我一直在挺住，不讓自己進去。我知道挺不了多大一會兒。忙乎了一輩子，現在要死了，才知道沒有準備好。""這不用準備，他二叔，走的時候，路就出現了。寬寬展展的路，等著你走呢。"我看見韓老二的頭動了一下，朝一邊偏過去，像要搖頭，卻沒搖過來。　　"都先忍著點，已經閉眼了。"馮三壓低嗓子說。等眼睛閉瓷實了再哭，別把上路的人再哭喊回來。　　外面全黑了。屋子里突然響起一片哭喊聲。我出來的那一刻，感覺聽到了人斷氣的聲音，像一個嘆息，一直地墜了下去，再沒回來。　　人全擁進屋子，院子里剩下我和那口棺材。路上也看不見人影。我想等一個向南走的人，跟在他后面回去。我不敢一個人上路，害怕碰見韓二叔。聽說剛死掉的人，魂都在村子里到處亂轉，一時半刻找不到上天的路。　　我站了好一陣，看見一個黑影過來。聽見四只腳走動，以為是兩個人，近了發現是一頭驢，韓三家的。我隨在它后面往回走，走了一會兒，覺得后面有人跟著我，又不敢回頭看，我緊走幾步，想超到驢前面，驢卻一陣小跑，離開了路，鉆進那片滿是駱駝刺的荒地。　　我突然覺得路上空了。后面的腳步聲也消失了，路寬寬展展的，我的腳在慌忙的奔跑中漸漸地離開了地。　　你閉著眼走吧，他二叔。該走的時候，老的也走呢，小的也走呢。　　黃泉路上無老少啊，他二叔。我們跟著你。　　馮三舉一根裹著白紙的高桿子，站在棺材前，他的任務是將死人的鬼魂引到墓地。天還灰蒙蒙的，太陽出來前必須走出村子。不然鬼魂會留在村里，鬧得人畜不寧。鬼魂不會閑呆在空氣中，他要找一個身體作寄主，或者是人，或者是牲畜。鬼魂纏住誰，誰就會發瘋、犯病。這時候，馮三就會拿一根發紅的桃木棍去震邪捉鬼。鬼魂都是晚上踩著夜色升天下地，天一亮，天和地就分開了。　　雙扇的院門打開了，他二叔。　　兒孫親戚全齊了，村里鄰里都來了。　　我們抬起你，這就上路。　　馮三抑揚頓挫的吟誦像一首詩，我仿佛看見鬼魂順著他的吟誦聲一直上到天上去。我前走了幾步，后面全是哭聲。馮三要一直誦下去，我都會跟著那個聲音飄去，不管天上地下。　　把路讓開啊，拉麥子的車。　　拉糞的車，拉柴禾和鹽的車。　　一個人要過去。　　送喪的隊伍經過誰家，誰家會出來一個人，隨進人群里。隊伍越走越長。　　……和你打過架的王七在目送你呢，他二叔。　　跟你好過的蘭花嬸背著墻根哭呢，他二叔。　　拴在樁上的牛在望你呢，他二叔。　　雞站在墻根看你呢，他二叔。　　你走到了陰涼處了，一棵樹、兩棵樹、三棵樹……排著長隊送你呢。　　你不會在棺材里偷著笑吧。　　我們沒死過，不知道死是咋回事。　　你是長輩啊，我們跟著你。　　走一趟我們就學會了，不管生還是死。　　你的頭已經出村了，他二叔。　　你的腳正經過最后一戶人家的房子。　　我們喘口氣換個肩膀再抬你，他二叔。　　炊煙升起來了，那是天上的梯子。　　你要趁著最早最有勁的那股子煙上去啊，他二叔。　　這里已經沒你的(www.lz13.cn)事了。　　冬衣夏衣都給你穿上了。　　他們在盡頭等你呢，趕緊上去，趕緊上去啊，他二叔。　　已經沒有路了，人群往坡上移動，灰蒿子正開著花，鈴鐺刺到了秋天才會丁玲玲搖響種子，幾朵小蘭花貼著地開著，我們就要走過，已經看見坡頂上的人，他們挖好坑在一邊的土堆上坐著。　　他們說你升天了，韓老二，他們騙你呢。你被放進一個坑里埋掉了。幾年后我經過韓老二的墳墓，坐在上面休息，我自言自語說了一句。　　 劉亮程作品_劉亮程散文 劉亮程經典語錄 劉亮程：擋住了什么分頁：123

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