每年中秋節，我總是在烤肉架前忙得汗流浹背，雖然一家人熱熱鬧鬧的挺開心，但烤肉的油煙味和事後的清理工作，總是讓我這個廣告公司的行銷企劃感到心力交瘁。加上爸媽年紀漸長，不太能吹風受熱，今年我下定決心，要替家裡找個不一樣的中秋節慶祝方式，讓大家都能輕鬆享受團圓。

我開始在網路上爬文，想找那種有溫馨氛圍、餐點精緻的餐廳。條件開得很明確：希望可以避開烤肉的熱氣與油煙，又能吃到好料，最重要的是能保有我們家的私人空間，不用擔心吵到別人或被別人打擾。找來找去，發現不少人都推薦台北中山區的幾家私廚，其中有一間「台北三餐四季」特別引起我的注意。

深入了解後，我發現「台北三餐四季」主打客製化料理，聽說他們會根據客人的喜好和節慶主題設計菜單，這點真的很吸引我。我立刻預約了時間，跟他們的主廚溝通，表明了我們家對於中秋團圓飯的期待：希望是中式桌菜，但又不要太過油膩，最好能有些特別的儀式感，畢竟是代替傳統烤肉，希望能讓家人留下深刻的印象。

實際走進這家位於台北中山區的精緻私廚，第一印象就非常舒服。店內的裝潢是溫暖的木質調，搭配柔和的燈光，營造出一種像家一樣的溫馨感，卻又不失高雅。我們被安排在一個獨立的包廂餐廳，這個隱私空間真的讓我眼睛一亮，拉門一關，外面的喧囂都被隔絕，感覺就像擁有了一個專屬於我們家的私人會所，完全滿足了我想要放鬆自在的期望。

餐點一道一道上桌時，我爸媽和幾個兄弟姊妹都驚呼連連。這次的菜單完全是為我們客製化，從開胃的前菜拼盤就充滿巧思，有別於一般的中式桌菜，主廚將傳統的食材以精緻的方式呈現。一道「花雕醉雞捲佐烏魚子」讓我媽讚不絕口，直說酒香入味又不嗆，烏魚子也處理得恰到好處。接著的「金沙美人蝦」和「鮑魚佛跳牆」，食材新鮮、味道濃郁卻不油膩，每個人都吃得津津有味。

最讓我印象深刻的，是主廚在其中一道甜點上特別設計了「月圓人團圓」的擺盤，搭配一盞小小的蠟燭，在微暗的包廂內，大家一起許願、拍照，這個小小的安排，瞬間把中秋節的儀式感拉滿，讓在場的每個人都感受到這份用心。相較於過去狼狽的烤肉，這次在儀式感餐廳的用餐體驗，讓家人們在沒有煙火氣的環境中，也能感受到節慶的溫馨與美好。

這次的中秋節聚餐，因為有「台北三餐四季」的精緻私廚，讓大家享受了一頓無比愉悅的節日聚餐。餐後，我們沒有急著離開，在隱私空間裡，大家繼續閒聊、分享生活中的趣事，氣氛非常融洽。我爸還說，以後重要的節日聚餐，都不用再煩惱要跑哪裡了，直接預約這裡的包廂餐廳就好。這次的體驗，不僅成功為家人創造了美好的團圓回憶，也讓我這個行銷企劃，找到了最棒的中秋節替代方案，讓中秋節不再只是烤肉的疲累，而是真正的歡樂與放鬆。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458

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