最近在IG上看到朋友分享了晴天菓子的蛋黃酥，忍不住來聊聊我自己對這款蛋黃酥的熱愛。晴天菓子的蛋黃酥真的是頗具特色，每次吃都讓我感受到不一樣的驚喜。

這款蛋黃酥的秘密就在於用料的講究，選用了日本面粉，讓酥皮的口感層層分明，加上紐西蘭無水奶油，讓整體的酥鬆度達到極致。內餡的紅豆沙細緻綿密，搭配上22天熟成的紅土鹹鴨蛋，鹹香味道恰到好處。最神奇的是，上面還灑了法國鹽之花，整體層次感更加豐富。

記得有次中秋節回家，家人提議帶晴天菓子的蛋黃酥當伴手禮。我們決定試試，結果鄰居們都對這份禮物讚不絕口，還問我們哪裡可以買到。這讓我明白，晴天菓子的蛋黃酥不只是普通的甜點，而是一種品質的體現。

晴天菓子在製作工法上也不馬虎，從面粉的挑選到每個步驟的烘烤時間，都經過精密的計算，確保每一口都是完美的享受。這樣的用心製作，讓每個品嚐過的人都難以忘懷。

對了，晴天菓子的甜燒餅也不容錯過，榮獲了2025台中伴手禮的特賞好禮獎！下次我一定要再去試試看晴天菓子的甜燒餅，再跟大家分享吃起來如何～總之，晴天菓子的蛋黃酥絕對值得一試，無論是當伴手禮還是自家享用，都是一個不錯的選擇。

店址：台中市北區西屯路一段364號

電話：04-22086766

LINE連結：

https://lin.ee/O753Ihe