每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。


所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯底適合冬天
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨肉質鮮嫩口感
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨露營料理包開箱
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨露營晚餐食譜
1 很多人說,現在的微信好友越來越多,朋友圈里卻只剩下了“點贊之交”:平時不怎么聊天,躺在列表的最底端,只有偶爾收到系統發來被點贊的提醒才意識到有這些人的存在。 然而,“點贊之交”便等同于泛泛之交,不必深交也不必在乎嗎?于我而言,這些愿意給我點贊的朋友,同樣值得珍惜。 你為什么會發朋友圈?有人說,是分享一句書中的名言;有人說,是推薦一首循環的好歌;還有人說,是展現一張偶然拍到的美圖……我想,無論是怎樣的呈現,每個人發朋友圈的初衷都是想要被看見。而那個小小的、可愛的贊,便是一種看見。 無論點贊代表的是“已閱”還是“喜歡”,不管對方是否認真琢磨過你的字句、放大過你的圖片,一個點贊便是一種肯定,一個愛心便是一種在乎。 需要被看見、被認同、被關心,這是平常人無法逃脫的內心需要。被點亮的那顆紅心便是在告訴你:“嘿,我看見你了。”就像有句話說的:“給你的朋友圈點贊,有時不僅僅是因為你發的那條朋友圈,而是因為你這個人。” 你到底發了什么,沒那么重要;我關心你在發什么,這才是重點。 2 曾在網上看到過一個問題:“你會因為生活中的什么小事感到開心?”某位匿名網友回答:“如果我發了一條朋友圈,有人點贊,這就足以讓我樂呵半天。也許你們覺得可笑,但真的會讓我感到莫名的開心。” 這位朋友的感慨,我也深有體會。大學畢業剛剛進入職場時,我有過挺長一段時間的陣痛期。實習期間常常被帶我的姐姐夸獎的能力,到了正式入職獨立負責項目后,就開始不夠看了。 那段日子,我每天都是苦著一張臉上班,又帶著滿身疲憊下班,活得渾渾噩噩,不知道自己究竟在忙些什么。由于心態沒有擺正,我開始頻繁地犯錯、被罵,甚至有一次因為粗心出了大紕漏,險些被甲方客戶追責。 就在那天晚上,我忍不住發了一條朋友圈:“堅持不下去的時候,還要繼續嗎?”結果不出十分鐘,我收到了十幾條新消息提醒,點開是一個又一個的小愛心,還有一些勸我別難過、問我具體情況的評論。看到那些點贊和評論,我緊繃了一天的情緒忽然就決了堤,痛痛快快地哭了一場,心情也變得不再那么喪。 那些贊,就像是穿透層層陰霾灑向我的光,給無助的我帶去了鼓勵和溫暖。小小的點贊,有大大的力量,能夠將彼此照亮。 3 平常的日子里,你忙你的柴米油鹽,我追我的詩和遠方,雖然很多時候并無交集,卻可以通過朋友圈看見彼此的生活。不必太多言語,不用虛假吹捧,我走過你的朋友圈,揮一揮手,只留下一個贊,告訴你我曾來過,便已足夠。 沒有人能夠一個人走完這一生,我們都需要被看見、被陪伴、被溫暖。 正如有人說的:“你要記得那些大雨中為你撐傘的人,幫你擋住外來之物的人,黑暗中默默抱緊你的人,逗你笑的人,陪你徹夜聊天的人,坐車來看望你的人,陪你哭過的人,在醫院陪你的人,總是以你為重的人,是這些人組成你生命中一點一滴的溫暖,是這些溫暖使你成為善良的人。” 朋友圈里的一個贊,看似漫不經心,背后卻可能是別人的一份關注與關心。所以啊,請珍惜那個還在給你的朋友圈點贊的人吧:“謝謝你,以這樣的方式,一直存在于我的生命里,給予我溫暖和勇氣。” >>>更多美文:生活感悟
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1 綠色森林是地球的肺 靠近林中放牧的牛羊 津津有味啃食著青草 不時聽見叢林中傳來鳥鳴 三三兩兩砍柴小伙伴 隱隱約約的身影 出現在視線里 不遠處梯田犁鏵的農夫 吆喝著耕牛在山谷中回響 時間停歇在我專注的眸里 一雙紫蝶翻飛在紫云英地里 讓我的思緒拒絕飛翔 2 看家犬在門口臺階上吐著火紅的長舌 上了年紀的老婦在陰涼處有模有樣穿針引線旁邊放著針線笸籮 那些中老年漢子穿著粗麻布短褲衩橫三豎四躺在大廳的地上沒有羞恥直挺挺著陰私 不諳世事頑皮的小男孩會用狗尾草或者荊棘弄得這些人暴跳如雷咒罵不停 我是沒膽量的 但是我有飛翔的翅膀 我斗膽地對天下人講 我的眼睛將會證明 3 炎夏正午強烈的陽光照耀大地 我不敢抬頭直視 在車流飛馳揚起塵土的路旁行走 我都要遮掩著鼻子 瞇縫著雙眼 猛烈的震顫總是讓我膽戰心驚 惶恐自己不小心被車輪碾死 成群結隊的山羊 黑壓壓的水牛在牧主掄起的鞭子吆喝聲中緩慢向前 4 仲秋 我站在田埂上看割稻子之前的父親把脊梁彎成一束稻穗 望著金色太陽 金燦燦的谷子 金黃黃的稻草 看著父親裸露著肩膀來回走的足跡一串串明晰在我的心坎 顆粒歸倉 鐮刀明晃晃懸掛在墻壁上恰似一本裝訂的日子從不生銹 5 雪中一朵梅花還沒有白頭 淺淺的一層薄薄的平鋪在地面上 急不可待的麻雀經不住支撐米篩籠罩下撒在地上的谷粒的誘惑 躲在不遠處的我說此時那時快 使勁地猛拉一把繩索 被套住的獵物在垂死掙扎 喜悅在我臉上綻放恰似一朵梅花 站在院前 北風割開回憶 >>>更多美文:現代散文詩
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