你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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彰化肉骨茶食譜推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義肉骨茶煮法真空包外帶

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺北肉骨茶食譜試吃心得

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新竹肉骨茶中藥配方湯料包推薦

密碼已經成為我們日常生活的一部分。當下，不管你辦卡，還是在網上注冊一個賬號，總會要你設置密碼，好像密碼已經滲透到我們生活的方方面面，在不同程度地影響著我們的生活。 不要小看密碼那幾個簡單的數字，它不僅是一個人的秘密，也是一個人獨有的經歷。一般情況下，生日就會成為密碼的首選，因生日不容易忘記。但這里有一個問題，那就是設置生日為密碼，一旦丟失的話，就很容易造成不必要的損失。 那天，我和女兒一起去辦卡，女兒上學要用的，我讓女兒設置密碼，女兒就說了六位數。當時，我一下子沒想這六位數什么意思。我本想問女兒，還怕女兒說我什么。我就自己琢磨，后來才想起，原來是一家三口人的出生年份。我問女兒，你怎么想起設置這個密碼呢？女兒說，三個人永遠在一起啊。 從這一個小小的細節，可以看出，女兒是用心的，女兒的心思是想永遠有一個溫暖的家，永遠相愛的一家人。 有一次，我注冊一個郵箱，設置密碼時，我就很自然地想起了一串數字。因為這一天是我終生難忘，不僅影響到了我的身體，也讓我的事業從此轉彎。后來有一天，我上班后，外出去辦事，急需一個資料，而這個資料就在我的郵箱里。我只得打電話給妻子，并告訴了妻子郵箱的密碼，讓妻子幫我看一下。我告訴妻子郵箱的密碼時，只聽妻子嘟囔一句，這是什么數字啊。 我下班回家后，還沒等我說什么。妻子就說，你那是設的什么密碼啊。我說那是我終生難忘的一組數字。妻子看著我，沒說什么。我就告訴妻子，那一天，是我身體出了問題。也就從那一天開始，我過上了另一種生活，這是不得已的。我這樣一說，妻子瞬間就明白了。 每個人的人生中，總會有那么一天，會終生難忘的。這一天，對自己是重要的，因為是影響人生的一天。那么，人的記憶也就會永遠記住這一天，會在需要的時候，瞬間跳出，接受主人的選擇。 密碼是一個人內心所獨有的，是不能告訴任何人的。一旦需要設置一個密碼，必須是別人所不知的，還是自己記憶深刻的，此時，那一個人所獨有的經歷也就責無旁貸地承擔了這項重任。別人無法破譯，才能給自己一個有效的保護。 密碼里藏著自己那刻骨的記憶，這里既有希望，也有記憶，更有自己的經歷。讓這份記憶，時刻提醒我們珍惜生活，珍惜現有的快樂，釋放自己的熱情，讓自己的人生更加富有魅力，生活更加豐富多彩。 >>>更多美文：心情日志

小時候寫作文，總喜歡寫我的理想，大多是漫無邊際的亂說一通，什么想當科學家呀，想當工程師呀。班里有個叫李愛國的，竟然大喊一聲，他想當拴保，因為那時候正上演豫劇電影《朝陽溝》，很火，人人都在唱，尤其是拴保的唱段，男孩子都愛唱，張口就是咱倆個在學校。所以李愛國把自己的理想喊出來以后，同學們都笑了，說他看上銀環，才想當拴保。 小時候的理想，大多是父母講出來的，母親就經常在耳邊說，要好好讀書，考上大學，畢業了當干部，有出息了自己不受罪。母親是個窮苦人，自己受了一輩子罪，她希望自己的兒子不再像她一樣吃苦受罪，而改變命運的唯一道路，就是讀書。所以，母親就把這種理想一點一滴的講給我聽。 誰叫自己趕上了那樣的年代呢！文化大革命開始了，自己的大學夢也破滅了。雖然毛主席發出了最高指示，大學還是要辦的。但那時自己已經背井離鄉，到平頂山一家工廠打工去了，少年時的理想和自己漸行漸遠了。選擇什么樣的職業，就過什么樣的生活，柴米油鹽，妻子兒女，渾渾噩噩就這樣過下去吧。 在社會的最底層掙扎浮沉，雖然勞累，也很滿足。但又覺得不是那么回事。因為即使是社會的最氏層，也是有等級可分的。流水線上的一個副班長，也比普通員工的工資高，而且還不干很多話。 這時候，我的理想就是當一名生產線上的小班長。當班長要車間主任說了算。我們的車間主任姓劉，工農干部，識不了幾個字，喜歡看人干活，不喜歡人讀書。所以看見車間里有人讀書，就說是臭老九，要改造思想。而那時下班走后，我總喜歡捧一本《魯迅全集》翻翻，劉主任見了就批評我不安心本職工作，所以當班長的理想也就拉倒了。 后來，張海迪成了人們學習的榜樣，一夜間紅遍大江南北，到處都在宣傳她的事跡。車間里有幾個不懷好意的家伙，見面就諷刺我說，秀才，你不是好看書嘛，看看人家張海迪是個殘疾女孩，靠自學取得了大專文憑，你咋不去學學人家，也混個文憑，在這車間里干啥干，怪丟人。這話叫人羞慚滿面，男子漢難道還不如個殘疾女孩。于是在工作之余，就動了重拾課本的念頭，這時已經遠離課堂十余年了，最后，經過努力考上了一家省城大學的中文函授班，幾年下來，總算混出了個大專文憑。從此，自己人生的道路就發生了轉折，文憑雖然是后娘養的，但自己從此開始了舞文弄墨的工作。十幾年后，陰差陽錯寫起了雜文。同行們見面總會問，你在報社干啥工作。我說，我不在報社工作，在企業。人家馬上就會問，你在企業上班，咋會寫起了雜文。這話叫人無法回答。人們從事什么職業和最初的理想是有差距的，我曾經的理想，就是當一名企業的小班長，手下管理十幾個人，獎金比別人高，經常到車間開會，就這心滿意足了。但是這個最簡單的理想也實現不了。我不愿意舞文弄墨，因為這是人世間最苦的勞作之一，但命運卻逼著自己走上了賣文為生的道路。 說起來，人的理想很簡單，如果從做人區分，無非兩個選擇，一個是當主人，一個是當仆人。通俗一點講，一個是在體制內當官，一個是在體制外當百姓。今天，千千萬萬的大學生，為了當仆人，奮不顧身勇闖獨木橋。如果有人問，這些時代驕子，為啥不愿當主人，而愿拼盡全力當仆人呢？這其中的奧妙不用說，人們都知道。 孫傳芳說，那些爭當人民公仆的，其實都是騙子。他要當就當人民的父母，不當人民的公仆。因為當仆人的沒有一個好東西。他們不是拐騙主人的小老婆，就是偷主人的錢財。而天下當父母的，沒有一個不愛自家孩子的。 孫傳芳是個大軍閥，想怎么說就怎么說，聽上去話很不好聽，其實都是站在獨裁者立場上的胡言亂語，那些千方百計想當人民公仆的人，并不一定都是騙子。他們想當公仆的愿望，只是實現自己的報負，證明自己的價值，過上體面的生活。打一開始，他們并沒有想拐騙主人的小老婆，偷主人的錢財。選擇當公仆，還是選擇當主人，只是不同的人生理想。無論你想當公仆，還是當主人，理想都是應該被贊賞的。但這要有一個前提，那就是人民當家作主。這種當家作主不是寫在紙上，喊在口號里，而是付諸行動上，如果人民有思想言論自由，有遠離威脅恐怖的處由。如果人民有了這種自由，無論孫傳芳想當仆人，還是想當父母，盡可隨它去，那也是他們的自由。 人的一生，而對事業榮譽，感情起落，際遇順遂都要有一份平常心。你有房有車，飛黃騰達，可喜可賀，你一貧如洗，默默無聞，也不須自暴自棄。永遠不要仰視別人的生活，酸甜若辣才是生活的本來面目。 >>>更多美文：現代散文

放生者，常常滿懷慈善，一次次善舉，讓那些瀕臨困頓與死亡的生靈，回歸自然，得以安暖。與我們一同參與世界的鮮活。 一個生態日趨多樣與均衡的家園，在厚重的生態文化背后，都有著一支洶涌澎湃努力于生物調和，生態文化的隊伍，前赴后繼，以本人的善舉，讓那些低微的生靈，與人類一樣，共存于美妙的世界。 生靈無言，但不缺乏情感。一如人類一樣，為了生存，需求光明，需求溫情，需求安居，需求情愛，需求生長。它們有私欲，也會恐懼，它們與人類出于同源，落于同地。 但是，嚴酷的是，當人以造物者和強勢的姿勢，雄踞于地球之上，可易如反掌的左右生靈的存亡，猖獗掠取，殘殺成災時，它們的命運，便悄無聲息的發作了逆轉。一些天上飛的，地上跑的，水中游的生靈們，無論何以的驚慌與無法，終成為桌上餐，被人們蠶食。這是生靈的凄慘，也是人類的悲痛。人類出于私欲，對大自然野蠻開發與污染，一些活著的生靈幾經摧殘，幾經瀕危，茍延殘喘地持續著生命。 微小以至兇猛的生靈，無論生活在無垠的草原，縱橫的山脈，奔騰的河流，還是生存在瘠薄的泥沙，殘酷的冰雪間，都來源于大自然的恩賜和天地的滋養。它們和我們一樣，面對寒暑交替，風雨交集；面對絢爛的星空，面對自然的殘酷，也面對終極的命運。 人的行為、愿望、心靈，要得到真正的豐盈，僅憑感官的滿足和技術的進步，是永遠做不到的。無論人類何以聰慧，何以強大，就生命而言，不但賴以大自然的滋養與庇護，更需求一切生命之間的調和與容納。人之所以孤單，很多時分，就是將自我孤立于自然之外。世界上最大的殘暴，莫過于一個生命對另一個生命的踐踏與淪亡。世界上，沒有什么比生命自身更巨大、更高尚、更崇高。 時期的進步，也表如今生靈間的調和以及蓬勃地活著。無論一種生靈來自哪里，生活在何處，都是大自然不可短少的一局部，理應得到生命自身的了解和尊重。突然想到羅曼amp;#8226;羅蘭的話：“世界上有一種英雄，那就是理解生命而且酷愛生命的人。” 豐子愷從桐鄉帶著一只雞，前往杭州放生。他不忍綁著雞腿倒提，也不忍心抓雞的翅膀，讓其深受折磨。便撩起長袍，悄然把雞攏在里面，悄悄用雙手托著雞。一路上，乘船乘車，不斷堅持這奇異的姿態，讓人感到獵奇。豐子愷談到放生說：“放生就是護生，護生就是護心。我們所保護的禽獸魚蟲，最終都是為了救護本人的心。 放生是一種善舉，更是一種聰慧。但是，在一個一日千里、高速開展的時期，放生本人，并不比放生生靈可拖延，可輕松。 當下的一代，放生本人，已顯得歷來未有過的緊迫。他們常常把本人置身于競爭與攀比的旋渦，通知本人要做人上人，讓人生足夠光鮮。月薪低于萬元就是失敗者，難于養家養本人。步入職場，五年買車，八年買房，30歲成家立業成就輝煌。于是，人們有了學歷焦慮、形體焦慮、房車焦慮、學問焦慮、面子焦慮。焦慮者，常常很難放過本人，由于，本身不停地為本人制造著愿望的桎梏。 時期的繁盛與進步，不是焦慮的理由，而該是放生本人的階梯。當下的焦慮，多半是認知的膚淺而不夠深入，眼光的短淺而不夠久遠。只要漸漸放生本人，才會成為別人眼中，本人心中最好的本人。 當代學者，思想者余世存說過一句話：“年輕人，你的職責是平整土地，而非焦慮光陰。你做三四月的事，在八九月自有答案。”臥薪嘗膽，是一種生長，淡化貪欲，則是一種自我放生。人生不如意十之八九，當我們最終能接納本人時，就是最好的放生。愿自我放生會成為一道亮光，當你再一次墮入窘境，相遇焦慮時，這道光，能助你突圍。 >>>更多美文：心情隨筆

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板橋正宗肉骨茶做法試吃心得
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