你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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彰化肉骨茶火鍋真空包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺中a1肉骨茶做法真空包外帶

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺中正宗肉骨茶配料推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺北松發肉骨茶包推薦

你好！我是王蘭，我家里的情況是這樣的，我父親于2017年8月23日中午12點左右從三樓摔下來，意識不清醒大概8個多小時，醫生說我父親盆腔大出血，大概只有百分之二十不到的可能活下來，讓我們做好心理準備，然后他就被推進了急診手術室，做了應該是將近十個小時的手術，手術期間醫生曾經端出我父親的肝臟脾臟，對我們說我父親現在情況特別危險，他們只能盡力而為，那時候我覺得特別漫長，出來的時候我并沒有特地的看過時間，然后我父親又被轉進了EICU，住了也是將近十來天吧，每天的花費都在兩萬元左右，我們只能輪流進去探望爸爸，我記得是只有半個小時的探望時間吧，爸爸全身都插滿了各種管子，大約是起搏器，導液管還有因為骨折打的鋼針，他大部分時間都是意識不清的，說不了話，有一只耳朵也聾了聽不見，然后我只能輕輕的握著他的手，偶爾他醒來的時候就望著我，有一只能動的手就一直動，醫生說他醒著的時候就一直這樣不聽話，可能是想拔呼吸管… 我以為…可我爸爸終究從鬼門關闖了回來，是為了我們這一家人，我從來不知道父愛可以如此深沉，不止可以給兒女生命，甚至還可以為了兒女而創造出這樣一個超越生命的奇跡。他的情況一天天好轉，生命體征終于大體穩定后，終于從EICU出來了，在這之前我妹妹也從學校趕來看望爸爸，她一直哭，而我不能哭，我得安慰她，穩住媽媽，穩住弟弟，穩住年邁的爺爺奶奶，就算我心里沒底我也得理直氣壯的告訴他們，爸爸不會有事，你們不要太擔心。 爸爸大多數時候都是口不能言，耳不能聽的，我們都不能交流，在一個清醒的中午，他看著我們，用力的在我的手機備忘錄里寫下了這樣一段話，他說，為你們而活。我深信就是這樣一個原因，讓我父親奮力從死神手中掙脫，回到了我們身邊。 我父親從EICU出來以后，我也差不多要到了開學的時候，我開始是準備休學的，我媽媽做事不怎么穩當，我放心不下。是我爸爸一直用那只唯一能動的手推我，一直讓我去上學，我媽媽也說費用我們有的，自家的積蓄還是別人的幫助，我們一定能撐下去，她也跟我保證會好好照顧爸爸，有什么事一定會對我說，然后我才走的。 我走了以后，從我爸媽處傳來的，就一直是好消息。從我姑姑處傳來的就一直是壞消息。而我每每發消息詢問或者是電話質疑的時候，爸爸都笑著說沒事沒事，一切都好。 我就這樣，一直在相信與不相信之間糾結，難以言說的憤怒與痛苦，思慮百轉千回。 我爺爺生病有生命垂危現象的時候，我爸爸因為急性膽囊炎沒錢醫治痛到暈過去的時候，我也是從姑姑處得到的消息，我打電話過去，我媽媽眼里蓄滿了淚水，她說家里沒錢了，怎么辦…我叫她給我看看爸爸，她說爸爸現在痛得很，沒什么好看的…我著急的大吼大叫，然后她匆忙掛了電話…不歡而散 隨后我又打電話問了我姑姑，她說爸爸在醫院已經用了近百萬的錢，家里到處借錢付費，家中的積蓄早已經花光，現在已經負債累累。 我們家現在是，一個喪失了勞動力的媽媽，一個帶著一個女兒單親姑姑。年老多病的爺爺奶奶，高三的妹妹，未成年的弟弟，還有一個大學在讀的我，我父親現在因為高空墜落導致的多發傷未好，又感染了急性膽囊炎，醫生建議繼續治療，后期的手術以及恢復治療的費用，我們真的已經沒有任何辦法了，無計可施的我們，只能求助于大家，求助于所有好心的人能給予我們一點幫助，幫助我們籌集這60萬的醫藥費用。 因為我母親不識字，照顧爸爸也走不開，爸爸現在因為打了太多麻藥導致頭腦有些不清醒。所以我沒有拿到醫院病歷首頁，只有之前在手術的時候我拍的這些圖片。?希望您能幫幫我們！幫幫我們這個家。 >>>更多美文：心情日記/日志

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那一夜 你的身影永遠消失在夜的盡頭 雨，不停地下著 身上的雨水，滴滴地滑落 濺起無聲的泥水 池邊荷葉浮萍，魚兒窩在石縫里 停滯不動，似在悲泣 黑沉沉的天空，沒有一絲星點 涼風颼颼，滲透脊背 一遍又一遍地叩問 這是自己一直在尋找的世界么？ 那一刻一瞬 時光定格，歲月停滯 孤身只影，僅剩的只有堅強和勇氣 那一夜 荒野了曾經無數個瞬間的燦爛 那曾是這世上獨一無二的劇本 曾經的期許和故事 撒成一地的蒼涼，憂郁懷桑 云不知，風不曉，地感傷 夜，深得看不清方向 寂靜得讓人惶恐 呼吸聲震擊著整個夜空 在夜的長廊里回蕩 努力找尋生命的支點 點亮心燈，讓思緒在漆黑的光亮中起飛 讓自然入心、讓心靈靜默 荒了的夜，不再輪回 >>>更多美文：現代詩歌

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