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南屯酸菜魚推薦 》一口嚐鮮:酸菜魚的絕妙風味
2023/11/16 05:04
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刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告


踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

踏輕酸菜魚口味評比身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。鶯歌踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。土城踏輕酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。新莊踏輕酸菜魚推薦

星城八方小區,綠樹成蔭,一條羊腸小道,從我家門前蜿蜒而去,常有人悠閑漫過,或推老人,或牽小孩,或遛小狗……流連忘返。每逢春秋時節,當路過的人們偶然抬頭,常被我家二樓陽臺鮮艷的寶巾花驚呆,有人嘖嘖稱贊,有人拍照留念。有人叫它寶巾花,也有人稱它三角梅,不管叫什么,它總是帶給人興奮和驚嘆。 抑或向陽花木早逢春,每年春天一至,我家寶巾花便不由自主地爬過陽臺柵欄,一個勁地往下瘋長,綠滿枝葉,恰似一掛綠瀑傾瀉而下,垂簾飄逸,給陽臺披上了一副帶刺的深綠盛妝。春秋花季,即見我家陽臺爬滿著紫紅色的寶巾花,在綠蓬蓬枝葉的襯托下,凸顯奔放灑脫,酷似一團團跳動的火焰,鮮艷奪目,汲人眼球。時有微風吹拂,紫紅花兒隨風擺動,又像天堂仙女,翩翩起舞,婀娜多姿,讓人難舍難分。 大氣壯觀需遠眺,精至真誠在近觀。寶巾花的葉子呈心形狀,花由三片苞葉組成,苞片柔如彩絹,一簇簇休憩在軟軟的枝條上,仿佛一群小人國的童男童女,手持紫色鮮花,腳踩綠茵蹦床,滿心歡喜地向路人微笑。苞片中間有三根小柱子,每根柱子的頂端開著一朵雪白的小花,恰似顆顆星星閃亮,把每朵花點綴得精致美麗,讓挑剔的蝴蝶也不時光顧伴舞。 在陪伴寶巾花的生長過程中,我也不知不覺喜歡上了它,我不僅看到它有紅綠搭配的協調、一年兩度的花朵,更感受到它有倔強堅毅的生命活力,有淡泊名分的處世態度,有熱情奉獻的至上境界,它不知不覺地走進了我的生活,影響著我的人生態度和世界觀。 記得幾年前的一天,“80后”母親用塑料袋提回一個“寶貝”,小心翼翼地打開,告訴我,這是她很喜歡的寶巾花,是牌友家朱爹剛剪插的花枝,今后會長大開花,要我找一個花盆,給它安個家。按母親的吩咐處理妥當后,我仔細瞧了瞧,在一個只有泥土和水分的花盆中,一枝小得可憐的枝條,剛剛露出一寸長的枝頭,孤獨地立著,我想,它能活嗎?事后,母親悉心照料,白天把它移到陰涼處,晚上又把它移出去,隔幾天給它澆一次水。功夫不負有心人,幼嫩的寶巾枝條花堅強地活下來了,暴芽長葉,伸枝蔓延,勇敢地伸向新世界。 在母親的精心培育下,寶巾花一天天長大,一年年開花。它沒有玫瑰的嬌柔,沒有臘梅傲骨,更沒有海棠、牡丹的光環。但它無論是在大江南北、丘陵高原,還是繁華都市、寒居貧宅,隨處可見它的身影,它靠自己頑強的生存力,挺住大自然風霜雨雪的考驗,在逆境中享受快樂,在鮮艷中奉獻美麗。也許正是如此,它也被一些地方的人們推薦為國花、省花、市花。 有母親就有家,有家就有思念。現雖母親走了,但寶巾花在,縱然物是人非,但常睹物思人,我總感覺母親仍然活在我的生活當中。每天早上起來,我第一件事就是打開陽臺拉閘門,看一下寶巾花,或澆水揀葉,或打掃衛生。去上班時,回頭一看,陽臺上寶巾花在微風中搖擺,仿佛母親在向我揮手,注視著我遠去的背影,提醒我下班后早點回家…… 在今年春節期間,我十分懷念樂觀、堅毅、勤勞的母親,看她留下的寶巾花依然安居一角,每逢春秋,便枝繁葉茂,鮮花盛開,用不竭的生命,盡情禮贊盛世榮華,讓人感到快樂、大方、真誠和熱情,漸漸地我終于明白了母親為何喜歡寶巾花,因為她認同寶巾花的生存之道,是花就要頑強地生存,就要盡情地綻放,素位而行,無愧天命! >>>更多美文:心情隨筆

春暖花開時 文/李仲清 春天來了,春風開始在大地上奔跑,要把這喜訊告訴整個世界。大地開始變得柔情和溫馨起來,萬物如同她的兒女,在她的懷抱里急不可耐地探出頭來,睜開好奇的眼睛看著外面的世界。于是,大地綠了,大地靚了,大地絢麗多姿了。而春天的人們,心里總是充滿美好的憧憬。 春暖花開的時候到戶外去踏青,是一件很有意義的事。讓大自然如同甘甜的清泉滋潤你的心田,讓春天的氣息激發你的青春活力,春天總是讓人感到心情舒暢。 你看春天的原野,紅的艷麗,黃的璀璨,藍的沁心,綠的滴翠,滿目生機,萬紫千紅。藍盈盈的天空,水靈靈的視野,甜絲絲的空氣。這時,你的心里也就春暖花開了。春天的好心情就像春雨潤物細無聲,如同明媚的陽光給人帶來溫暖。 春天不僅美麗,而且生機勃勃,是一個活力噴薄的季節。一切植物如同野草一般瘋長,多彩而神奇。掛滿枝頭的是一種期待,一種對未來的展望。春天是一首夢幻曲,讓人們聽著聽著,就插上了想象的翅膀,就會讓你遐想無窮。怎樣的理想,怎樣的藍圖,都會在你的腦海里翻滾。春天也是詩人的搖籃,詩最適合生長在春天里。因為春天本身就是一首詩。古今中外歌頌春天的詩就像春天的草,春天的花,滿山遍野,五顏六色,豐富多彩,生動活潑,而且一開就是幾千年,不泯不滅,生生不息,繁榮昌盛。農民把詩一樣的憧憬每年都播進了大地,他們渴盼著風調雨順,他們渴盼著五谷豐登,金浪滾滾的田野是他們最美的風景,他們用心血和汗水澆灌著他們沉甸甸的夢想。他們的大地上最有想象力的詩人。 我每年都去踏青,一般都約一些文友,去哪兒不是很重要,比如去桃花會,比如去蓮花山,重要的是過程。我們不僅賞景,還抒情。文人聚會,如同這春意,陽光明媚,其樂融融。我們不僅收獲了快樂,也收獲了鮮活的思想和閃爍著春意的文字。我在一首題為《唱一支春的歌謠》的詩中寫道:“微風吹紅/滿園羞答答的桃苞/細雨灑綠/遍地嫩生生的小草/站在柳芽輕染的小溪旁/我樂哈哈/唱一支春的歌”。我們營造的是一份春天的心情,春天多美好。 春暖花開 文/墨染 轉眼,又是一年的春天,三月的芳菲已了,四月的氣息便開始變得濃郁起來。 街邊的花兒開得正艷,有些已經有了些許開敗的跡象,這就是所謂的“盛之極,衰之始”吧。花瓣委地,少了些人為地齊整,竟多了點渾然天成的意思。 路邊的樹葉也已經露出了一抹盈盈的綠色,帶著絲絲笑意,看那蜂蝶欺身,樹葉微蕩,讓人心情放松,我不由地嘴角上揚,眼角的笑意開始彌漫在臉上,回蕩在心里。 驀然回首,窗外有白色的精靈在回旋。就說呢,沒有柳絮的春天怎能叫做春天?大團大團的陽光灑在地上,映襯著那四月的雪花,炫耀著那柔軟的身段,曼妙的舞姿,又給這四月添了濃墨重彩的一筆。 古詩云:人家四月芳菲盡,山寺桃花始盛開。怕是那山上的天氣太不近人情了吧?若是待到芳菲盡,山寺桃花才盛開,那以前的山中豈不過于寂寞?世人都喜錦上添花,山上的桃花似也不能免俗,那一朵朵的粉,定然也如同少女的笑臉上帶著一抹害羞的紅暈,必然喜煞游人吧。 湖邊垂釣的老人也漸漸的多了起來。哪怕是在晚上,湖面上也常常閃現著點點的熒光,那是發光的魚漂再訴說湖面下的盛宴。我也喜歡釣魚,常常在溫暖的午后,或站或蹲,看他們將一尾一尾的魚兒收獲,我也變得快樂起來,臉上蕩起愜意的微笑。或許會有人說,臨川羨魚,何不撒網捕之?豈不知道觀看垂釣也別有一番韻味,不必在乎釣魚的多少,釣魚過程和釣魚時的心情才是最重要的呢。其中妙處,只可意會,不可言談。只記得小時候,和一群小伙伴偷偷地去池邊挖蚯蚓,用樹枝作魚竿,把挖來的泥鰍穿在樹枝上,俯身趴在池塘邊上,每次都弄得滿身是泥,卻還樂此不疲。若一次不成功就再去挖,覺得魚兒把蚯蚓吃掉也是一種幸福。那時候也沒有想過先儲存好魚食再去釣魚,只覺得這樣一趟一趟才收獲的多。這個時候是最怕媽媽會突然冒出來喊我們回家吃飯了。每當釣到一條小的可憐的魚兒,滿面笑容盡顯眼底,我想這愜意的美妙時光是再也回不去了。 思緒被激蕩的水花拉回,極目遠眺:呀,還有好些花兒呢,看那曼舞的櫻花,鮮艷的連翹,白的、紅的、紫的,匯成了一個別樣的春天。 春暖花開,春天的人兒也自在。慢慢走,靜靜享受春天的滋味。 許自己一場春暖花開 文/徐紅波 春日,陽光晴好,帶孩子在廣場上放風箏。 天空一如既往的碧藍,三月的花香草香和著江水的氣息在柔柔的風里流淌。廣場上人很多,蹣跚學步的幼兒嘴里不停地嚷嚷,挽手攀肩的情侶在一旁竊竊私語,滿頭白發的老人相攜而行,人群里穿來穿去的是玩滑板騎自行車的少年兒童……沒有共同的聲音,不過有相似的笑容——快樂。 風正好,舉起的風箏一放手就呼啦一下被扯著送上天了。天空里和地上一樣熱鬧,天上飛的,水里游的,地上跑的,這會兒都在藍天里自由地遨游,沒有了天敵,沒有了躲避,盡情地在天空飛出自己的軌跡。男孩子喜歡老鷹蝙蝠蜈蚣之類,女孩子更愛蝴蝶小鳥美人魚……偶爾一聲驚呼,必定是兩只風箏不小心親密地糾纏在一起了。 幫孩子放起風箏后,我就靜坐在臺階上。周圍聲音很嘈雜,心卻很安靜,看著周圍的一切。白云在藍天里閑散地臥著,附近樹木在陽光下變幻著光影,仿佛手捧一杯花茶,看花朵在茶水中翻轉又慢慢舒展,最后安詳地靜臥在水面上。廣場上眾多的人里,眼里卻只有那個時而仰頭收線、時而側身奔跑的小小身影,滿世界的聲音里也只聽得見那個小人兒一聲聲“媽媽”的呼喚。世界最大,風景再美,坐下來,靜下來,原來只有眼里心里系住的一個點。 曾經以為事業的轟轟烈烈才是一個人成功的標志,曾經羨慕商場上叱咤風云或職場上游刃有余的友人,看著她們刷寫一個又一個的奇跡,覺得那才是一個時代女性應有的風姿。然而有一天卻聽到好友說,她們好羨慕我現在的生活,單純充實,沒有爾虞我詐的較量,沒有任務項目的催逼,在云淡風輕的日子,感受季節的美好,陪著孩子慢慢長大,和愛人齊心協力打造小家的未來。原來,追逐到最后,最真切的無非是一份簡單溫馨的生活。 又是一個春暖花開的時節,放下欲望與羈絆,去聽小鳥在枝頭婉轉低吟,去看花兒搖曳生姿,與時光對飲,在自己的心間扎籬種菊,讓所有的日子充滿溫暖與明媚。 徜徉春暖花開時 文/行天 總有一種記憶,浸透花香,彌漫陽春三月里。總有一種希望,萌生陽春三月里,然后蓓蕾、花朵、花蕊,芬芳馥郁,直到完成一片詩魂的塑型。 漫步城市公園,也呼吸山野春天氣息,神清氣爽。你看,漫山遍野的馬蘭花略染幽藍一路送行;迎春海棠耀眼,似宣示紅撲撲的愛情;俏麗枝頭的紫玉蘭,吟詠勃勃春意;沿路綻放的迎春花,以朵朵亮色為春天的太陽正名。 然而,可別忘了,另一種盛開三月的奇景——櫻花。 是的,讓人嘖嘖稱奇的櫻花,一朵朵,一簇簇,一串串,一片片,浪漫了春天的瞬間,扮靚了春天一季,向賞花的游人無私地獻出純潔、熱情、高尚的愛情與希望的嫵媚花語。 圍繞櫻花的起源地,日前網絡上轟轟烈烈的爭論:韓國人說櫻花的著名品種染井吉野源自濟州島,櫻花起源韓 國。這可惹惱了日本網民,群起給予反駁,也許是為了維護櫻花作為日本國花的榮譽。此正是,美女有人搶著愛,名花有人爭起源,年輕絕色美女也被稱為櫻花女神。 爭議傳到國內,中國花卉產業協會執行主席、專家何宗儒先生正本清源:日本權威的櫻花專著《櫻大鑒》記載,櫻花原產于中國,日本櫻花最早是從中國的喜馬拉雅山脈地域在唐朝時傳到日本的。櫻花起源于中國,發揚光大在日本,還真沒韓國什么事兒。 溫馨的春天讓人著迷,也孕育著新的希望。四季如春的城市叫春城,人們記住了昆明的別名。愿每個人春天永駐,愿春天永遠不老! 賞花詠春,吟詩作畫,形成民族傳統。惜春頌春,時時懷著愛,那春天就在你心里。 春暖杏花開 文/高登倫 春色滿園關不住,又到杏花爛漫時。 周日前往巨鹿縣夏舊城村南杏林中踏青,大片的杏花綻放,仿佛進入了花的海洋,蔚為壯觀。杏花的盛開為春天增添了無限的生機與活力,讓人陶醉于大自然的魅力中。 暖氣潛催次第春,梅花已謝杏花新。有一首歌叫《春暖花開》,在巨鹿,春天最先開花的樹木就是杏樹。在暖暖的春光里,杏花在蒼勁古樸的枝杈上悄然開放,開得那么潔白,那么恬靜。暢游杏林花海之間,思緒萬千。春天,賞杏花;夏天,品鮮杏;秋天,飲杏茶;冬天,嘗杏脯,一年四季,不論何時,杏樹總讓您乘興而來,高興而歸。 滿階芳草綠,一片杏花香。在春風中,在細雨里,杏花悄無聲息地開著,一朵朵,一片片,給人們帶來了豐收的希望、幸福的憧憬,預示著一個收獲的未來、美好的未來。 那一刻春暖花開 文/李紫晶 那天晚上,粗心的我出門忘了帶鑰匙,到小區門口才想起爸爸媽媽要很晚才會回來,看著溫暖的家卻進不去,只能在寒夜里等待爸爸媽媽。刺骨的寒風吹得我直打寒顫,月光下樹影婆娑,草叢中不時傳出些怪異的聲音,整個小區里亮著的燈寥寥無幾,這讓我十分害怕,恐怖片里的畫面似乎出現在了我的眼前。忽然,我身后傳來了一個聲音:“孩子,進來等吧!”我心一緊,轉過身去,原來是一位五十歲上下的做保安的大叔。我撲通直跳的心漸漸平靜下來,漸漸放松了警惕跟隨大叔走進了門衛室。剛進門衛室,大叔就遞了一杯熱茶給我,我猶豫地接過茶,道了聲謝謝,大叔微笑著說:“快去椅子上坐會兒吧!”這時,我不禁想起父母老師常常說的不要與陌生人說話,不要吃陌生人的東西……于是我又開始擔心這位看似善良的大叔會不會是壞人。不敢直視這位正在讀著晚報的大叔,也一直沒有喝手中的茶,只是把它緊握在手心。十多分鐘過去了,大叔一直在看著報紙,不時會用食指推一推鼻梁上的老花鏡。我仔細打量著他,除了腳上穿了一雙毛茸茸的棕色靴子以外,并無特別。從前不知都少次從這位大叔面前走過,可從未注意過這位樸實的大叔。我小心地問:“大叔,這么晚了,你還不休息嗎?我可以到外面等。”大叔依舊微笑著說:“這還是我的工作時間,你就在這里等吧!”漸漸地,我放松了一些,又問:“大叔,你之前是做什么工作呀?”聽到這個,大叔放下手中的報紙,摘下老花鏡,自豪地說:“我原來可是一名軍人呢!還當班長哩!可一次在執行任務時受了傷,只能退伍了。”說到這,大叔的語氣十分惋惜。我又變得緊張了,很擔心自己是不是說錯了話,大叔會不會生氣?這時,大叔好像會讀心術似的,說:“不用擔心,我不生氣的!”接下來,大叔講了許多他在軍營里的故事給我聽,我完全放松了警惕,把大叔當作了我的好朋友。那一刻,在我的世界里,充滿了陽光雨露,心里開出了一朵叫作信任的花。 等待“春暖花開” 文/劉子敬 “不是我們想說你,你的成績怎么會這樣一直下降……”我淹沒在大聲的訓斥聲中,發呆……“說完了嗎?”我那顆將死了的心促使著我逃離,我走進房間,把門鎖上,放著音樂,傾聽我內心的聲音。 我曾一度對這個世界絕望。有人說過:“生活中并不缺少美,而是缺少發現美的眼睛。”我不知道我的眼睛是怎么了,我不知道我的心里在想什么,只是覺得,這個世界,只剩黑暗。或許因為我是個悲觀主義者,所看到的只是這個世界最陰暗的一面。我看不見生活中的亮光。我開始變成一只刺猬。沒有人愿意靠近我,因為這樣只會讓我刺傷別人,弄疼自己。我也想過不要這樣,我也想過我要開始全新的生活,可是,每次都是還沒開始就放棄…… 直到,我遇到了她…… 我仍像從前那樣,但她的熱情與真誠把我打動了。相處一段時間后,我發現我們都是缺乏安全感的孩子,我們愛聽音樂、怕黑,但卻經常晚睡。我開始慢慢和她交流,我們變成了朋友。我們相互依賴,相互幫助。我們下起吃飯,一起做作業,一起聽歌,一起做我們喜歡的事。我們成了讓人羨慕的“一對”。但……天下沒有不散的宴席。因為很多原因,我們不得不分開,她和她的父母去了另一個城市。分別時,我對她說:“我們沒在一起,也要像在一起一樣”。我們相約,十年后見。就這樣,我失去了唯一一個“好朋友”。 送別她后,我陷入了無底洞的糾結之中。我……好像剛看見光亮,卻很快消失了,就像流星一樣,轉瞬即逝。我在猶豫。我是不是該敞開心扉與別人相處……還是,再做回一只“刺猬”?……魔鬼說:“繼續做一只刺猬吧,不要讓別人靠近你,那樣只會讓自己受傷”。天使說:“你要相信世界上也有許多美好的事物,她給你的,也正是你想要的,不是嗎?凡事都要試試啊!” 最后,我聽了天使的話。我恢復了孩子應該有的天真活潑,去重新看待這個世界。我會每天給自己一個大大的微笑,告訴自己生活是多么美好。我開始用一顆熾熱的心與別人相處。我好像又慢慢看到了光亮,這次,我向前奔去。 我熬過了黑暗,迎來了光明;我熬過了嚴寒,等待春暖花開! 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我們談談理想吧 文/周東江 有這么一個段子:一大家人圍著一個六歲的孩子問他的理想,孩子說他想當醫生。爺爺說醫生好,社會地位高;奶奶說醫生待遇也不錯;叔叔說醫生除了工資獎金之外還有紅包;姑姑說更重要的是醫生以后找對象方便。父母聽后很滿意,繼續問孩子為什么想當醫生,孩子一臉純真地說:“不是說醫生可以治病救人嗎?” “醫生”這個詞在成人和孩子的眼里一下有了天壤之別:一個是土里刨食的現實,一個是翕張雙翅的理想——孩子一定是把醫生當做天使的。 忽然發現,不知從什么時候開始,很多人已經失去了人生的遠大理想,到處是急功近利、狼奔豕突、貪婪無度,做事不擇手段,做人沒有底線。我們有不少人倒是不屑于“金錢拜物教”,而是膜拜“權錢拜物教”——權力和金錢的結合,生出了一個魔力無邊的怪胎,只要念動咒語,便要風得風,要雨得雨,所有不可能實現的事情從此“一切皆有可能”。 人生一世,固然應當追求成功,但是每個人對成功的定義各不相同。比爾·蓋茨將“成功的人生”分為兩個層次:“低層次的成功”和“高層次的成功”。他認為“低層次的成功”就是:你周圍的人——親人、朋友、同事、同學、客戶以及路人,由于你的存在而感到溫暖和幸福。“高層次的成功”就是:你用自己的能力和影響,推動了社會向前發展。 “高層次的成功人生”一般是指政治家和慈善家,他們有能力去推動社會發展。但“高層次的成功”是建立在“低層次的成功”基礎上的,這種“低層次的成功”我們幾乎人人都可以實現,你只要日行一善,熱心助人,給他人帶來溫暖和幸福,你就擁有了成功的人生。如果連這一點也做不到,那至少不害人,總能做到吧! 還是回到文章開頭的那個段子,為了讓我們都能擁有一個成功的人生,讓我們談談理想吧,像那個孩子那樣。 行走在理想與現實之間 文/王佳寧 進入高中,當大部分同學把目標定位到“考上一所好大學”時,我心中致力經濟、強國富民的人生理想卻越來越清晰,雖然它與充斥在耳邊的“備戰高考”“高考倒計時”格格不入,卻像一株頑強的小草櫛風沐雨在荒野中日益葳蕤。 帶著青春的迷茫與孤獨,行走在理想與現實的夾縫,我曾一度在黑暗中徘徊。沒有人能告訴我:是“兩耳不聞天下事,一心只讀圣賢書”,還是“風聲雨聲讀書聲,聲聲入耳;家事國事天下事,事事關心”?是和身邊的同學一樣,奔著那把衡量所有畢業生的統一標尺孤燈苦讀題海鏖戰,還是特立獨行,依據自身所長心底所好博覽群書積極實踐?是緊盯分數,遵循“短板理論”,對不擅長的科目一通惡補,還是注重能力,堅持“學用結合”,在現實中探索知識的力量? 老師一次次苦口婆心地督促:第一學歷很重要,一定要盡力考上一所好大學!我也一次次地告誡自己:老師說得很對,老師都是為我們好。然而,每次我都不由自主捫心自問:難道青春年少的我們十年苦讀就為了一紙文憑?少年周恩來那句“為中華崛起而讀書”的誓言氣蓋山河擲地有聲,震撼、鼓舞了多少熱血青年,為什么數十年后我們的理想竟顯得如此蒼白和無力? 我仿佛被禁錮在一間密不透風的圍城,看不清前方,尋不到目標;我感到周身涌動著無比的力量,卻空無用武之地;我極度苦悶和無助,急切地期盼著有一位智慧寬厚的長者指引我在理想與現實之間看到光明找到方向。 雖然在黑暗中徘徊,在迷茫中行走,但是,我始終沒有迷失與消沉,因為我隨時聽得到身體里熱血在沸騰,激情在碰撞,有一個聲音在不停地召喚:成我壯志,強我中華!我不甘心屈就現實停止思索,從此匯入高考大軍像機器一樣運轉;我更不愿脫離現實放棄高考,讓理想像斷了線的風箏成為一紙空談。 隨著心底那份執著的理想日益清晰,切入骨髓,我煎熬著,掙扎著,探索著。我把書籍作為彷徨孤寂中最好的朋友,帶著所有迷茫困惑向它傾訴;我將高考作為考驗心志挑戰自我的機會,在那條千軍萬馬躋身其中的獨木橋上揮汗如雨奮力前行;我以年輕氣盛精力充沛為支撐,一次次努力創造實踐機會,尋找著知識與能力的最佳結合點…… 多少次深夜無眠苦思冥想,多少個挫折失敗爬起重來,終于,黑暗退去,曙光微啟;霧靄散盡,碧空晴好。我看到理想仿佛一棵參天大樹,不管腳下的土壤肥沃還是貧瘠,都深深扎根其中,唯如此,才能成長壯大,開花結果。 于是,我懂得了再美好的理想,都必須靠腳踏實地一步一個腳印去實現。從此,我便開始在理想與現實之間取舍有度,行走自如。 我的理想 文/綠楊曉曉 雞的理想是找把谷糠, 鴨的理想是尋個魚塘, 它們看見鷹在空中飛翔, 就大聲猜測,吵吵嚷嚷, 雞說:一定是云彩上建成了糧倉! 鴨說:分明是銀河里有人撒網! 鷹笑了:誰只盯著自己的食盒,誰就不懂得真正的理想…… 最近,我拜讀了同學的一首詩歌——《我的理想》,感觸很深。不禁想起了小時候的自己,那時候的我,好像特有向往,時常夢想著自己有一天能穿上漂亮的碎花裙子,撐著小洋傘,走在鄉間小路上。每當看到城里來鄉下度暑假的女人、女孩,我總會羨慕得眼珠都要掉下來。因此,我小時候的“理想”就是當一個服裝設計師或者發明家什么的。 有時,我會想發明一種東西,讓農田沒有雜草,讓水稻能像韭菜一樣,割了一茬又長一茬,不用年年插秧收割。記得把它寫在作文里老師還特意表揚了我,說我想像力很豐富。可我知道,當設計師或者發明家是不可能的,因為,我的理想不就是不想下田去干活嘛,我這只是換了種說法而已。 現在想想,我小時候的“理想”好像很幼稚,可很多都實現了:現在的我不但不用下農田干活,就連農民也很少下農田干活了——都機械化了呀。轉眼,幾十年風風雨雨過來,感覺理想在現實生活中似乎變了樣,又似乎一直在延續。我不僅有了自己喜歡的工作,還有各種快樂的付出與一份份暖暖的收獲,在早出晚歸的那條路途中,我其實仍舊延續著小時候鄉村中那段淳樸的美夢,似乎仍在書聲瑯瑯的校園中播種著美好的未來。 是啊,眼前的這一切,變得太快了,過去很多美好的向往變成了現實,有很多美好的現實又變成了另一種向往。仿佛仍在鄉間,仍在那個寧靜的港灣,陪著一群有理想的孩子,看著他們朝著理想飛去,很幸福,很充實。 很多哲人都說,理想是飛翔的翅膀。我本不想有翅膀,因為我舍不得我腳下的現實。我沒有翅膀,所以我飛不起來。說實在的,我認為我干好當下的一切工作,踏踏實實做好眼前的每一件事情,這就足矣,這就是我現在并不偉大的理想! 青春需要理想 文/石芮嘉 青春之所以幸福,就因為它有前途。 ——果戈里 跟著時光的腳步,我不知不覺踏出了童真,想要快快長大,卻又不知什么是長大,難道長大就只是變成大人嗎? 記得很小的時候,老師、家長都問過我們:“你們長大了想做什么?”我們答案不一,有說當老師的,有說當警察的,也有說當作家的,當科學家的。隨著歲月的流逝,或許,兒時的那一幕幕早就如過眼云煙。 “棄我去者,昨日之日不可留。”今天,我已不再是當年那個天真無邪的小女孩,我對“青春”充滿了遐想。回憶起老師、家長提出的那個問題,我也似乎漸漸明白了“長大”的含義…… 明白了,可我又不禁沉思,不惑的青春需要什么呢? 上了初中,學習功課越來越多,學習壓力越來越大,有時我甚至都想打退堂鼓。我也感覺我成了一個毫無目的的旅行者,不知道往哪條路走,將來要去往哪里。曾經有些考試我考得很不理想,但想起老師、家長的問題,想起今后想當一名律師,特別是看到為我操勞的父母頭上銀白色的發絲,額上鱗波層似的皺紋,我就痛下決心,要把功課學好。 憑著我的努力,在后來的考試中我都考出了滿意的成績。原來,青春是一次考試,他會給你挫折,但考試的分數不重要,只有你戰勝了挫折,堅強了起來,那才是青春的勝利,那才是青春帶給你的啟迪。我現在感受到了,青春,其實因挫折而精彩,因理想而精彩! 理想是指路的明燈,理想是前進的路標。沒有理想,我們的思維是空洞的,我們的精神是貧乏的;沒有理想,我們將無法預測未來將會怎樣。羅曼·羅蘭曾說過:理想失去了,青春之花也便凋零了,因為理想是青春的光和熱。細細品味,覺得頗有道理。 的確,青春需要理想。 理想的溫暖 文/李小強 大多時候,溫暖是一種直覺的感觸,帶來一種相處時的關愛,傳遞著人與人之間的恩愛。而有一種溫暖,每一次總是觸動著深處的心靈,引領著我們一步一步走向前進的地方,那就是來自理想的溫暖。 行走在人生的時光之中,歲月總會在某個時候帶來不約而至的寒意,比如,每年的冬天。 隨著一股寒流的入侵,夾雜著冰雪的細雨瞬間告訴你冬季來臨的消息。在這個長期陰天盤旋的日子里,也有著一份暖冬的溫存。忽然某一天,久違的陽光穿過門窗照射進了房間,它告訴你,你不要再繼續積蓄著那些埋怨和彷徨,還有那些憂傷,就該走出去,坐在陽光下一處寧靜的角落,靜靜地任隨冬日陽光的撫摸,在這時,理想隨著冬日的暖意,照射進心靈的每一處縫隙,驅散那些深藏于懷的陰霾。暖意在體內醞釀著,理想的流動如同大洋深處的暗流,不停地涌動,急劇地涌動。在這一時刻,環視四周的山野,似乎看到了即將要到來的那個春暖花開的時節。那時,一山的爛漫野花,一地的油菜花開,一池的碧波蕩漾……你笑了,在嘴角,也在心底,理想隨著春光在搖蕩,在散發著向往的力量! 隨著一個季節又一個季節的過去,深藏于內心的理想驅使著每一個行動。在人生那恰是同學少年時的時光里,或許,你壓抑著年輕的激情與沖動,在一處小得不能再小的房間內,埋首于雜亂的書堆之中,在每一個夜晚,忘卻窗外的一切,在那一盞微弱燈光的臺燈下,心無旁騖專注著一個個問題。在這里,將自己凝固成一尊雕塑,似乎一位老年的學者般皓首窮經,不知春秋。而往往煩躁與希望伴隨、交織,那久久郁結于心的憤慨,往往在某一個時刻,莫名其妙間反復砥礪著情緒,理想輕輕地用手撫著你的心口,一次次地帶領你走出那糾結的情緒。或許,他們正因如此的經歷,才有陳子昂謝絕門客后“經史百家,罔不該覽”,于幽州臺上發出“前不見古人,后不見來者”的盛唐之音;才有岳飛“莫等閑、白了少年頭”之后,“駕長車,踏破賀蘭山缺”的豪邁與氣概。 一次走在自身向往的旅行,無疑是人生中一件愜意之事。旅途的完美,往往需要有著一些意想不到的感觸。 我曾期冀著敦煌、克孜爾那些洞窟內,由色彩和線條演繹而出的傳奇般的故事。一個夏天的清晨,我第一次在前往昔日西域的火車上醒來,足足用了一個小時的時間凝視著窗外同樣的風光,平坦的沙地之后,依舊是平坦的沙地;遠處的天邊總是一望無際,依舊是下落的天空與大地相銜接的一線。忽然,一絲凄涼連自己都沒有想到浸透全身,剎那間,無助、無望的種種字句和情緒彌散在眼前,而自己的渺小在那時,感覺還不如一粒微小的沙礫。火車依舊前行,沙地依舊延續,而在天邊的陽光,卻逐漸升起,大地呈現出一片金黃色。而一些人影,在陽光的變幻中,不停地閃爍,這其中就有這樣的一位,公元627年的一天,一位28歲的年輕僧人,走出了大唐都城長安高大的城門,他沒有選擇前往風吹草低現牛羊的北方,也沒有選擇東方和西南,他一心凝視著梵音傳來方向,一路向西走去,也走在這樣的沙地,義無反顧地走著,每天太陽的升起,擦拭著他心中的理想。從此,歷史銘記著這位名叫玄奘的僧人。火車依舊前往昔日西域的路途中,那一瞬間的字句和情緒在此刻消失殆盡,我也繼續沿著昔日玄奘前行的方向,尋找那些迄今仍閃耀著光芒的文化遺產。 有人說,人生的歷程也就是一次旅行,在這漫長的旅行之中,種種愉悅與辛酸伴隨前行。這其中,就有我們都曾走過的那段如同青春般的歲月,或許你曾經遇到這樣的經歷—— 在那樣的日子里,總有一個人的名字默默地念在嘴邊,呵護在心而從來不敢說出,即使走在他鄉看著風景、望著路人,也仿佛見到了她的身影。或許你在康定城外的跑馬山下游走之際,一個人盡情地在荒郊外的細雨中,大聲唱著康定情歌,大聲呼喚著那個名字;也或許你靜靜地坐在鳳凰古城沱江邊,心不在焉聽著酒吧內傳來的歌聲,耳邊總是傳來她無意之間說出的溫情的話語。每一段感情,都有一個歷程,在猜測中回旋,在回旋中又萌生一份希望,在希望中又帶著些許的苦悶,而就在那苦悶之極,理想帶著你,開始孕育著重生。于是,你選擇了理想給予的方向,繼續追隨著真正屬于你的人生。 理想如一雙溫暖的手,緊緊地拽著我們,攜帶著一步一步地前行;理想也如一束溫暖的陽光,在行至水窮之時,引領我們臥看云起的景致;理想還如那一樹一樹的花開,溫暖的花香彌漫在心間,也在明天! 我的理想 文/陳斯博 從報紙上得知黃州區關工委近幾年來在全區青少年中開展“中華魂”征文演講比賽很有成效,深受師生好評。近日,我通過報社與該區關工委聯系后得知“中華魂”讀書征文活動每年一個主題,今年的主題是“理想點亮人生”。該區關工委特送我一本《理想點亮人生》讀本,我捧讀再三如獲至寶,很受教育和啟發,書中對個人理想精辟的論述,對社會主義共同理想的系統講解,一次次在我心中掀起狂瀾,合上讀本,我一次次問自己:生逢盛世,我的理想是什么?我將如何融入這大有作為的時代? 我出生在革命烈士黃州區陳譚秋的故鄉陳策樓鎮烽火山下,從小就聽爺爺奶奶多次念叨,我們陳家解放前出了一個讀書人,要不是被國民黨反動派殺害了,到現在一定是個老革命,是個很大的官。長大后學歷史,我得知爺爺所說的老革命就是我黨的創始人、黨的“一大”代表陳譚秋!我們是烈士的后人,從那時起,我為自己是陳譚秋烈士的后人而自豪驕傲,發誓要好好學習,苦練內功,做一個陳譚秋式的人物!后來,學校多次組織我們參觀陳譚秋烈士故居和陳譚秋紀念館,一次次瞻仰烈士的遺物,一次次聽講解員的講解,我對從我們陳氏家族走出來的這位革命家,大英雄有了更深切的了解,原來,陳譚秋烈士從小就是一個胸懷大志的人,早在學生時代即已投身革命,多次組織與參加學生運動,支援京漢鐵路工人和安源煤礦工人大罷工等斗爭,出席了黨的一大、三大、四大等會議,并與陳云等同志于1938年赴莫斯科出席共產國際第七次代表大會,回國后繼續為黨為國工作,1943年9月被新疆反動軍閥盛世才殺害。烈士光輝的一生雖然短暫,烈士的功績卻名垂千古,激勵了一代又一代后人踏著烈士的鮮血奔赴疆場,繼承烈士遺志前赴后繼,奮勇殺敵,去完成烈士未完的事業…… 歷史的長河奔流不息,眨眼間,時序已進入了2012年,籠罩華廈神州的戰爭銷煙早已散去,我們的國家也早已抖落一身傷病步入了社會主義初級階段,建設中國特色社會主義,把我國建設成為富強、民主、文明、和諧的社會主義現代化國家既是我國各族人民的共同理想,也是我們每一個中國人義不容辭的責任和義務,作為一名學生,作為烈士的后人,我繼承了烈士愛國基因,繼承了烈士愛民的激情!我立志要好好學生知識,牢牢掌握過硬的本領,象我們先輩陳譚秋一樣博學,象他一樣做人,做一個象陳譚秋一樣胸懷大志的勇士,將個人的理想的實現與共同理想的實現相結合,在追求個人理想的同時,推動全國各族人民共同理想相結合,讓自己的青春在為黨為國為人民建功立業中煥發異彩! >>>更多美文:好文章

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