你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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臺南松發肉骨茶包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺南肉骨湯料理包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新北肉骨茶英文推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。板橋肉骨茶料理推薦

前陣子，一個熱心的文友建議我辦個寫文培訓班，我心一動：辦培訓班是我一直以來的夢想啊！見我答應了，文友比我還激動，馬上在各個群里發布消息，說我要開班了。 我開始寫招生簡章，制作課件。招生簡章發出去后，我打開聊天軟件，便有一堆陌生人申請加入，有請教投稿、寫文的，有請我修改稿件的，還有找我聊天拉家常的，我每天回答這類那類問題，累得人仰馬翻。稍有空閑下來，便得準備新的課件，以期收到很好的反響。原本的平靜生活被打亂了，星期天基本都在準備講課課件，也沒有時間陪孩子出去玩了，和家人相處的時間少了許多。 四堂課下來后，雖然收獲了不少的掌聲，也收了兩個學生，但我還是決定放棄培訓班，退了學生的費用。試過之后，我才知道，這辦培訓班根本就不適合我的性格。我向往那種自在的、沒有負擔、沒有壓力的生活，這與我的設想背道而馳。雖然這浪費了我一些時間和精力，但我并不后悔——不試，可能這個想法會一直冒頭，試過后，我才發現它并不適合我，我現在的生活狀態是最好的，也是自己最想要的。為此，我會時時快樂，心懷感恩。 我們常說，實踐是檢驗真理的唯一標準；不實踐，哪能檢驗這方案可不可行，不實踐，哪能明白那樣的選擇是否適合自己。是的，幻想萬次不如嘗試一次，只有試一試，才知道合不合適，只有試一試，才能讓自己找到新的出路，或是甘心接受目前的生活。什么事，別去幻想到底有多美，還不如拿出點勇氣來，努力試一次。試過，才能讓我們找出真正的答案。 >>>更多美文：心情隨筆

我有個可愛的弟弟 文/徐藝陽 我有個可愛的弟弟，現在才六個月，他的名字叫徐藝銘，在家里我們都叫他小寶。他有一雙大大的眼睛，圓圓的，還是雙眼皮呢，眼睛睜開來時，就像兩扇會說話的大窗戶。他長著一張小小的嘴巴，小巧玲瓏。我們一家都很喜歡他。 爸爸說：“小寶一生下來就是小明星。”這樣說的原因是，每次媽媽把小寶抱出去玩的時候，總會有許多不認識的人要來抱一抱小寶，再親上兩口，人人都夸小寶可愛又漂亮。小寶特愛笑，一笑嘴旁就有兩個小酒窩，所以，我很喜歡叫他“笑貓”。有時，我們在笑的時候，小寶好像也懂，也會跟著一起笑。有一次，我想故意嚇一嚇他，結果，他反而哈哈大笑起來。當然，小寶也有哭的時候，比如他不太愛聽悲傷的歌，一聽就會神情緊張，一會兒就會哭起來。我想，小寶一定是個善良的人。 媽媽說：“小寶是個小饞貓。”為什么這樣說呢？那是因為有的時候他看我們吃飯，常常會“垂涎三尺”，小嘴巴咂巴咂巴地動著，特別好玩兒。有一次，媽媽抱著小寶吃飯，當媽媽挾起菜剛要往自己嘴里送，就看到小寶的嘴張得老大，以為是給他吃的呢！還有一次，我們在吃西瓜的時候，小寶就像小狗狗一樣，把小舌頭伸出來，又是一副很淘氣的樣子。 你們說，我的弟弟是不是既可愛、漂亮，又非常有趣、好玩呢？你們是不是也很喜歡他啊！ 今天我帶弟弟 文/繆熠恒 今天剛吃過午飯，媽媽忙著要打掃衛生，就讓我先陪小弟弟玩一會兒。我的弟弟才10個月大，虎頭虎腦、非常可愛，我可喜歡了，便爽快地答應了。不過媽媽還給我提了要求：不能讓他到處亂爬，以免著涼；還要保護好他的頭，不要撞到硬的東西上。我一聽，愣住了，心想：好難啊，我可能辦不到。不過我不帶就沒人陪他玩，只好硬著頭皮答應了。 一開始，我和弟弟玩拋皮球的游戲。弟弟抓到皮球就亂扔，扔完后還“咯咯咯”地笑，我呢，就負責幫他把球撿回來……我們玩得可開心了。可是玩了一會兒，小弟弟可能覺得沒勁了，不知怎么的哭了起來。我就做鬼臉逗他笑，沒想到這招還真管用，小弟弟看了，居然破涕為笑了，看著弟弟笑了，我也高興地跟著笑了。才一會兒，小弟弟又不安分了，屁股一撅想要爬了，不好，媽媽說不能讓他到處亂爬，于是我便一把把他抱住，剛一抱，他就又哭了，真不聽話，這回我真想打他一下了，可我熬住了，因為他還小，不懂事。不過我沒有辦法再哄他開心，只好向媽媽求救，媽媽笑著說：“你再堅持一會，好嗎？”我聽后有點失望，媽媽看出了我有點不高興的表情，便語重心長地說：“媽媽現在很忙，你是哥哥，動動腦筋，肯定能想出逗弟弟笑的辦法。”我只好又一次答應了。 絞盡腦汁，我終于想到了可以陪小弟弟玩最喜歡玩的三腳架玩具，果然，當我把玩具拿到他面前時，他又笑了，迫不及待地爬過去抓，就這樣我又陪弟弟玩了半個多小時，媽媽的家務活終于干完了。我也可以松一口氣了。 今天我雖然只陪小弟弟玩了1個小時的時間，可我感覺實在是太累了。從這件事情當中也讓我知道了爸爸媽媽養育我們的辛苦。以后我一定要認真上課，好好學習，讓媽媽少操心。 弟弟來我家 文/陳漾 “唉，今天弟弟要來我家了！”一大早我就嘀咕上了，大家肯定很奇怪我的嘀咕吧，因為弟弟是我家的“小魔王”！ “嘭嘭嘭”，一陣激烈的敲門聲響起，伴著急吼吼的“姐姐，姐姐，快開門，快開門！”的喊叫聲，“小魔王”駕到了！門外站著的那個胖嘟嘟挺著一個小圓肚，長著一雙大眼睛和濃眉毛的小男孩就是我的弟弟了。 弟弟剛一進門，家里便沸騰起來了。這不，我還躲在書房寫作業呢，弟弟慌慌張張地跑進來，湊到我身邊小聲又焦急地說：“姐姐，我在和外婆玩捉迷藏呢，你快幫我想想躲哪兒嘛！”真是個麻煩的小家伙，我指了指沙發背后，說：“你就躲那兒吧。”只可惜，奶奶已經到了門口，他立刻跑向沙發，一頭扎了進去，可他那圓滾滾的身子卻被卡住了，手和腳還都伸在外面呢。他這滑稽的樣子，逗得我和奶奶哈哈大笑。 弟弟在家里是一刻也閑不住的。我在彈鋼琴呢，一開始他站在一旁歪著小腦袋看了一會兒，突然把他那胖呼呼的小魔手放在了鋼琴鍵盤上。他似乎覺得鋼琴能發出聲音特別有趣，便興致勃勃地不斷按著鍵盤，惹出一陣又一陣魔音來，不一會就把我逼下了陣地，占領了鋼琴。看著他在那搖頭晃腦的樣子，我真是哭笑不得只好退讓！ 弟弟來我家，有趣的事情一樁又一樁，為我們家增添了許多歡聲笑語。 家有弟弟快樂多 文/朱一笑 2012年6月4日，是一個既快樂又難忘的日子——弟弟出生了，我當姐姐了！ 那天放學以后，爸爸在電話里神秘地說：“笑笑，告訴你一個好消息，你二胡課結束后來看弟弟喲！”爸爸說得不是很詳細，我聽得也不是很明白，可一聽到“弟弟”兩個字時，我早已心花怒放，連拉二胡都沒心思了。我情不自禁地想：弟弟長得像誰呢？他會不會哭個不停呀？終于盼到二胡課結束，我迅速跨上爺爺的電瓶車，真希望電瓶車風馳電掣般地把我帶到弟弟身邊。 一到醫院，我迫不及待地奔向產房。推開門，第一眼就看到弟弟躺在搖籃里睡得正香呢。我湊上前端詳起來：一張胖乎乎又紅撲撲的小臉蛋可愛極了，幾縷又長又密的頭發貼在腦門上，緊閉的雙眼看不出大小，小巧玲瓏的鼻子上有好多小白點，粉嘟嘟的小嘴還一動一動。我輕輕摸了摸弟弟握著拳頭的小手，白白的、嫩嫩的、軟軟的，真是越看越可愛，越看越開心。我圍著搖籃繞了好幾圈，真忍不住想把弟弟抱起來親幾口。 幾天以后，弟弟平安回家了。一放學，我就忙前忙后，又是遞奶瓶，又是拿玩具，還學著媽媽的樣子把弟弟抱在懷里，弟弟睜著大大的眼睛好奇地打量著我。臨睡前，我還會親一下弟弟，給他蓋好小被子，然后依依不舍地爬上我的高低床，美美地進入夢鄉。 轉眼間，弟弟出生100天了，我們帶著他去拍“百日照”。原本咧嘴愛笑的弟弟進入攝影棚后，不知怎么就不愛笑了，任憑我們怎么逗，他只是不停地東張西望。于是，我抱著他坐在一張小沙發上合影。突然，我感覺裙子濕漉漉的、熱乎乎的，我趕緊起身，只見弟弟的尿布濕了。這時，弟弟“咯咯”笑出了聲，而我卻目瞪口呆，無所適從。“咔嚓——”攝影師按下了快門，引得全家哄堂大笑。 我喜歡活潑可愛的小弟弟，他既是全家的“開心果”，更是我的“小寶貝”，真是家有弟弟，快樂多多！ 淘氣包弟弟 文/王雨珺 我有個小弟弟，今年才五歲，圓潤潤的臉上嵌著一雙亮亮的眼睛，鼻子小小的，耳朵白白的，摸上去軟軟的。他喜歡穿印有黑貓警長圖案的衣服，帥極了！ 小弟弟可淘氣了。他喜歡在電腦旁看我玩游戲，看著看著，手腳就閑不住了。他打開抽屜，拿出充電器，拎著天線的一頭，當鞭子甩來甩去，一邊甩一邊“呀呀”亂叫。有時竟往我身上甩，痛得我“哇哇”大叫。有時打中電腦，發出“當當”的聲音，我心疼極了，大聲朝他吼叫。誰知他一點也不怕我，把充電器往地上一扔。我伸出拳頭嚇唬他，叫他撿起來，他卻一屁股坐在地上大哭起來。哎！我真是拿他沒辦法。 小弟弟喜歡騎木馬。有一次，他頭戴盆子，手拿木劍，就像一名武藝高強的騎士。只見他右手舉劍向前一指，雙腳夾緊馬肚子，左手拿著筷子往馬屁股狠狠一抽，嘴里叫著：“沖啊！”那樣子可真神氣！ 這個淘氣包弟弟真是讓人又好氣又好笑。他今天下午又要來我家，我可得趕快把一些“危險品”藏起來。 >>>更多美文：好文章

“干部干部，穿著‘尿素’，看著怪拽（方言，念zhuāi，意為體面、富有），不值兩塊（元）。”這話流行于四十多年前。 大約是1973年夏秋之際，街上忽然流行起一種服裝，樣式沒變化，面料卻令人驚奇，軟而透風不沾身，熱天穿起來還真舒服。細心觀察就會發現，這種面料用來做褲子的多，且多是染成了深色，比如黑、藍或咖啡色。那時，西大街有家印染店接這活兒。 剛開始，穿上它還是很時髦的，但時間不長，這順口溜出來，穿的人就少了，只有那不大講究的中年人或家境貧寒的少年還穿。為啥？因為仔細看，能隱約看到一些字母與漢字，懂日語的就會說，真的是尿素袋子改成的。 從那以后，也就兩三年的樣子吧，街上又開始流行“的確涼”與“的卡”面料了。夏天要是有件“的確涼”襯衣，白色或月白色，那是非常讓人高興的，展刮、密實、涼爽，那優點簡直把傳統的洋布面料給比沒了。 還有“的卡”面料，我至今仍記得母親給我撕頭身“的卡”布料時眉頭的喜悅。撕回布料后，她利用晚上時間，在縫紉機上軋軋地給我做上衣。這件藍的卡上衣我至少穿了十年，不光是布結實，更有母親的溫情。 后來讀到了一些解密史料，我才明白，這多數人穿著的變化，得益于中日建交。正是中日邦交正常化，使我們有了進口化肥（尿素），使我國開始建設幾個大的石化廠，有條件生產化纖產品。“的確涼”和“的卡”以及后來興起的尼龍襪子，皆源于此。 寫到這兒，我不由得想起推動中日邦交正常化的國際友人，想起了偉大領袖毛澤東和敬愛的周恩來總理。是他們那一代政治家的共同努力，使我們的日子越來越好，在1972年9月29日那個當口兒，如此直接地改變了老百姓的穿著打扮。 >>>更多美文：心情故事

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