全球空氣污染指數越來越高,嚴重影響健康;衛福部上(6)月公布最新國人十大死因,癌症連續36年蟬聯十大死因之首,肺癌更是第一大殺手。空污嚴重,國人口罩不離身,醫師提醒,布口罩只是戴個心安而已!
台北市立聯合醫院陽明院區胸腔科主治醫師蘇一峰指出,「肺癌發生原因與空汙脫離不了關係,面對不同的空汙PM50, PM10與PM2.5,蜜香紅茶身體的免疫系統有不同的防禦機制,面對空汙除了選用N95以上的口罩來阻擋外,更要提升自身的免疫力。」
蘇一峰表示:「門診實際接觸到肺癌患者,發現有6到7成都是非吸菸族,罹癌年齡也越趨年輕,原因與空汙脫離不了關係。」空污顆粒直徑最小為PM2.5,容易穿透皮膚、黏膜、破壞免疫系統,增加罹癌風險!
口罩阻擋空污效果,以N95口紅烏龍茶罩最好、效果高於9成,其次是醫療外科口罩、阻擋效果達2成,機車族、行人戴的布口罩效果低於1成。N95防護力高,缺點是呼吸困難不能久戴,最好的選擇為外科口罩。
紅烏龍茶最主要的特色是冷泡熱泡皆適合,尤其冷泡更能凸顯紅烏龍茶的甘醇。因此紅烏龍茶沒有特別講究的沖泡方法,而且很耐泡,又適合長久存放,可以說是很親民的一種茶。紅烏龍茶仍是屬於烏龍茶的一種,而和高山烏龍茶不同的地方除了原料採自中低海拔茶區的大葉烏龍,最主要的差別在發酵程度,紅烏龍茶採用的紅茶的發酵法,比一般烏龍茶的發酵程度還重。紅烏龍茶的茶湯呈現琥珀橙紅,看起來很像紅茶,喝起來醇厚圓滑,帶有果香。一般茶葉都是以熱水沖泡為主,紅烏龍茶則更建議使用冷泡,另外也很推薦做為調味茶,例如加入鮮奶做奶茶、加入果醬、水果….等沖泡成水果茶。
台北醫學大學營養保健學系名譽教授謝明哲表示,要避免空污影響健康,除了戴口罩,也需要透過免疫力調節,維持免疫系統的正常運作。謝明哲說明身體免疫系統有兩大防線:物理防禦與免疫反應。物理防禦正如皮膚及黏膜細胞提供天然阻擋屏障;而免疫反應是當物理防禦無法阻擋時,巨噬細胞則會主動打擊吞噬入侵物。
強化物理防禦需要有足夠的維生素A、維生素C,維持皮膚、黏膜的健康,使細胞排列緊密,能防禦體積台東紅烏龍茶較大的空汙懸浮微粒:PM50、PM10。增強免疫系統的調節能力則需要有足夠的維生素B、維生素D、維生素E、鋅、鐵能協助降低或是減少PM2.5所造成的免疫細胞破壞或是發炎反應,並維持免疫系統正常運作。
醫師呼籲對於免疫力偏低的銀髮族應避免在空汙指數高的時候外出運動、踏青,在空汙環境下慢走或運動,反而增加動脈硬化的風險。此外,50歲以上民眾,面對空汙應掌握三大招,避免空汙指數高的時候從事戶外運動、選擇N95等級以上的口罩、補充適合自身年齡的綜合維他命。
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