傑出校友~空小之光~李中生

                             55 周千翔

中生我的小學同班同學，

小時侯我們互相串門子，

不是我去他家吃包子，就是他來我們家吃爸爸煮的乾拌麵，

有時我們也會去忠貞新村立民家玩，

要不然就一起去省一中宿舍凌輝家串門子，

回想起來迄今仍是記憶猶新...

分別了數十年，

中生搖身一變已儼然成為咖啡達人，

記得七、八年前獲知中生已提前退休，

與余芳霞弟妹倆人同心協立，在魚池鄉种植咖啡豆...

有一次要去中台禪寺參訪行程中，

打電話給中生，他正好在魚池，

於是與富士達保經同事科銘副總&KiKi總監，

一起趨車前往到魚池香拜訪數十年未見的老友，

聽芳霞弟妹說他們兩人平日非常忙碌無暇見客，

但聽說是中生兒時的玩伴增端(千翔)要去魚池看他非常的高興，

因是自己人再忙也要接見....

與兒時死黨見面異常興奮，

當然我們三人也主動捲起袖子，

從旁跟"中生"學習如何將咖啡豆裝進濾網，

再放到洗衣機中清洗及脫水，

之後再將瀝乾的豆子，推到水泥走道上曝曬....

工作告一段落後，

芳霞弟妹親自下廚作羹湯，

她手藝精湛在料理義大利麵過程中令我們直吞口水，

其他佐食料理也不在話下，

芳霞為了怕我們吃不飽，還加煮了些水餃，

我們邊吃邊欣賞他們賢伉儷的業餘油畫作品，

並聆聽他倆由~相遇，相知，相愛，相惜，

放棄工作回到魚池鄉下，扮演農夫種植咖啡的過程，

在浪漫氛圍中，頓然間我們都被中生芳霞賢伉儷給催眠了....

飯後的重頭戲，

當然就是品嚐"中生"同學親自沖泡帶有琥珀色澤的咖啡，

雖然我們三人對咖啡外行，

但聽中生一邊沖泡一邊解說，卻也對咖啡有了進一步的了解。

聽中生說，

再不久他的咖啡將要到日本參加世界級的比賽，

他倆賢伉儷種植咖啡目的並非為名為利，

純屬兩人的興趣及對咖啡的熱愛，

當然他們對自己的品質是有信心的....

分別之後對中生夫婦的熱情，

義大利麵及濃郁的咖啡香一直烙印在腦海中難以忘懷....

不久之後看到新聞，

才知到中生賢伉儷在魚池鄉所種植的咖啡，

竟然為台灣爭取到世界第二名的榮耀，

所謂十年寒窗無人問，但一擧成名卻天下知啊！

比賽結束後不久，

所有國際評審及熱愛咖啡的國際人仕，

紛紛爭相來台灣探討，勘查，

了解到底魚池鄉的地質與水質到底有何不同，

同時也要向中生芳霞探詢種植咖啡的竅門及技術....

二年前孫會長來台中，

剛好有空閒的時間，

經千翔細說空小之光時眼睛一亮，

於是千翔開車帶孫會長及琍琍姊到魚池走了一趟，

中生芳霞奮鬥的過程，果然也讓大家欽佩萬分，

聽說中生跟琍琍姊還是新北里的鄰居咧！

談到台灣的魚池鄉全世界或許鮮有人知道，

但談到魚池鄉"水晶礦咖啡"卻天下皆知啊！

但更令我興奮且引以自豪的是

"中生"他是我台中空小同學，

是好友，也是死黨啊!

雖然榮耀不歸千翔，

但能沾到中生的光，

回想起來真是與有榮焉啊！

感謝yuedong9696上傳分享美酒加咖啡