每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

 

踏輕洋蔥鴨湯底試吃心得露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨試吃評價心得

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨肉質評測報告

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨口感如何調理

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨湯底辛辣口感

這一年：我30歲，孩子3歲 我周圍有很多的朋友，還有很多的我喜歡的娛樂活動！ 我偶爾會覺得，真是為這個小家伙操碎了心！ 孩子剛剛上幼兒園，看著他小小的堅強的背影，心中又喜悅又有點小小的心酸。離別了一整天，孩子看到我高興地奔跑過來，撲在我的懷里，說：“媽媽我想你了。”那一刻，抱著孩子就像抱著整個世界！ 這一年：我33歲，孩子6歲 正當年的我，工作壓力很大，甚至連聚會的時間都很少！ 呵呵，真的是費盡了心思在他能上好學校的問題上了，總算踏實了。 孩子終于上小學了，這是多么值得紀念的事情。上學回來的第一天，晚上要睡覺時，他告訴我＂從今天開始，我要苦到六十歲啦! ＂他的人生從此翻開了新的篇章，卻沒想到，這也是孩子離開我們的第一步。 孩子已經對與我分開一天習以為常了，而且喜歡每天去學校。甚至，有時還會說：“媽媽，在家好無聊，沒有小朋友和我玩。” 這一年：我39歲，孩子12歲 這時工作對于我來說，完全駕輕就熟，家里也沒什么好操心的，所以我總想著能夠多陪陪孩子！ 可孩子上初中了，開始上寄宿學校，一個月或幾個月回一次家，才能見上一次面。 他們開始不再依賴我，甚至，喜歡和我對著干。他們的腦子里想的是“我有我的生活！”“我要獨立！” 我想幫他們做點事情，他們說:“媽媽，我自己來吧。”突然覺得這句話讓我們覺得好失落，孩子是不是不再需要我們了？ 這一年：我45歲，孩子18歲 工作上再有什么樣的突破對我來說都算不上什么了！ 我就希望天天回家能聽到孩子說“媽，晚上吃什么呀？”

月，依然是從前的月 光，還是你留下的光 變天的時候，風不再溫柔 冬夜的月，是你給我的冷 有一絲悲涼在我心底涌動 有一滴淚珠在我眼眶凝結 落地的，搖曳的，都是思念 踏過的，踩碎的，都是曾經 如果你也回頭，是否看見 一路的燈火，閃爍著星光 >>>更多美文：抒情散文詩

看到的景致是無比幸福 文/吉日木吐 木土下班的路上看到 一對幸福的人旋轉在空中 那是天堂中走過的人 正在走向勝利的家園 木土下班的路上 遇見了如此的浪漫青蔥 他們卻真實地扮演了 個人幸福天堂的一刻 他們相愛了幾番 旁邊的朋友都在微笑 辦完登記就門口道路上 演義了那場朋友參與婚禮嗎 一個過路人看到他們場景 不住地微笑了停止了一陣 看著幸福的一對在空中旋轉 那是什么感覺凱旋門 生命進出的入口啊 真實浪漫的一對 因緣登記門口 辦完手續的兩個戀人 正在相互走來 敞開雙手擁抱的姿勢 男方擁抱著女方 還空中抬起旋轉幾個回合 旁邊還有親朋閨密捧場 照相拍照錄制節目 這真實派電影一樣 一幕幕地演義歷史時刻 幕后老大當慣了不愿放棄權利 全球呼風喚雨容易嗎 百年孤獨百年風雪交加里 美利堅用著各個途徑和渠道 監視著他鄉烏云覆蓋的頭銜 一個思想的國度里密切關注著她 為的是能否合乎自由本身節奏 全球范圍內如此統治世界 獨斷專行一言堂欲望資本 不愿意放棄霸權的緣故是 利潤像滾雪球般向著山木本人沖來 好處大大的呼風喚雨習慣了 一個世界蘊含的魅力 從一個人外觀上看 然后與之內在世界相比 體現一種芳香著實感人 身條均稱緣故看來美滋滋 性感飄飄就是迷倒一片了 有神魂顛倒他人能耐吧 一個人的魅力就是如此吧 先別他是正面還是負面 每個人身上都有獨特一面 那叫成熟度磁鐵吸引 一個信任的家園遠去 結合的機遇 總在不經意之間 看中你的人 不在于面貌和外表 只有你的做人底細 有同類的感覺啊 從品行出發到出 那個秘密的話語 那些都是情感外衣 人生機遇在路途上 別人介紹，開始不認識 那個幽暗的走廊里 聽從園丁的話語 我就有了期初的接觸 與圖書有了懵懂的交流 一種增加感情增加人脈 人之初，一個喜歡木圖的導師 在語言的犀角里，那么多人中 看中他，悄悄地說了話語 那是多么信任他啊 錯過了機遇錯過了一生 人們還是依靠天地 政策方向標 給與生命寬闊空間 養活自己和家人 三個孩子都放開了 真是時光變了限制少了 能生的就生，養就沒問題了吧 開個養殖場，養雞鴨鵝在一起 有個大院落，勤奮的人 干一番大事業，家私 一個自由田地，自樂融融 倒掛的幸福 河流中游泳 兩個人的力度碰撞 那是火花跳動 深夜平靜接受一個人 自己編造的籠子 愛心的鳥兒是自我 與有個知心人同上路 抵達幸福天堂河流中 我和你對照 愛是最神秘目光 亮閃閃照耀了你 把愛埋葬在心里 獨自一人享受 一生的努力解放自己 做著喜歡的事情 為韻律中的自由歌唱 那是雙翼騰飛前奏 神秘兮兮回到原點 一面旗幟榜樣系列 愛護你如同眉毛 天邊村落 不是陽光沙灘 那就是綠色叢林 水鳥叫著翩翩飛 花園草地漫步 村里人院落菁菁的 千遍一律有耕種田壟 依靠它勤奮勞作 活在了人間不愁了 從一開始的生存旅途開發 思維能力遠比分數重要 科技自立自強自我選擇 增加生存本領根扎土壤 開拓空間鋪墊腳下路程 一點點積累改善前景 身后有個支柱幫扶翅膀 遇見就結合雙線交叉里 陸地旗幟飄揚 炎黃生氣了惹不得 華夏人民愛好和平 不會與任何人競爭 做好自己與自我賽比 平和靜止中樂觀自然 對內對外同等對待照顧 一排和氣生財友愛相處自然 種植田園過著自身愜意生活 同進退的路上歌唱愛護和平 與世界人同攜手建設家園 國人就是講義氣 三次請求通話或者見面 都被拒絕了 無力的抵近偵查和挑釁者 頭一次被遇到閉門羹吧 神州給無禮的霸權 上了一次生動的課程 沒資格談論人間話題 你只要胡來胡攪蠻纏 不講道理后果嚴重 誰也不吃那套揮舞大棒 >>>更多美文：自創詩

40年前，我有幸參與了武都縣的農村改革。如今武都農村已發生了翻天覆地的變化。回憶往事，心情依然很激動，感慨很深。 粉碎“四人幫”后，人們都沉浸在歡樂中。剛剛經歷了一場大劫難的中華民族，都在冷靜地思考著。當時，我是武都縣新聞戰線上的一員，職業習慣告訴我：新聞報道也應該換個寫法了，我想去農村做點調查。每天在農村奔波，應該說對農村是很熟悉的。但是，粉碎“四人幫”后，農民在想些什么呢？ 我選擇了武都縣三河公社。三河，顧名思義，三水環繞，四山競馳，耕地掛在半坡上，農民生活很苦，但是，他們有一顆不甘忍受貧窮的強烈愿望。我曾采寫過通訊《三戰三捷》，盛贊了三河人民在懸崖絕壁，劈山開渠，引水澆地，在亂石窩里炸石造田的生動事跡。《甘肅日報》以顯著位置刊登。我隨身攜帶收音機，隨時收聽中央新聞，在三河公社一待就是一年。 我從調查農民的生活狀況入手，了解農民的思想狀態。重點調查了小石、半山、馬河三個大隊。這三個大隊農民的生活狀況讓我震驚。強壯勞力干一天活，記10分工，每個工只值一角錢。一年出滿勤，也只能掙得36元。全公社只有十分之二的農民能夠吃飽肚子，干稀搭配；十分之五的農民，每天喝稀的，勉強度日；還有十分之三的農民，晚飯出現斷炊現象。國家每年給三河公社調撥大批供應糧。糧食分配實行基本口糧加按勞分配，多數農民都要交口糧款。我調查過脫產干部家屬的生活情況，他們每年要交二三百元的口糧款，還要用工資收入從集市買回近千斤糧食才能糊口，喂豬養雞幾乎成了多數人的奢侈品。我和劉佐才去半山大隊下鄉，村支書招待我們吃飯，一把麥草，一鍋洋芋，一碗酸菜。我手拿洋芋，思緒萬千：解放近三十年了，我們愧對養育我們的農民呀！一種良知撞擊著我的心。我們的農民是最苦，這種苦很難用文字來表達。 1978年5月，《光明日報》刊登評論員文章《實踐是檢驗真理的唯一標準》。這篇文章讓我震驚，也讓我陷入深深地沉思。我把它壓在枕頭底下，記不清看了多少遍。它寫得太深刻，也太明白不過了。什么是實踐？實踐就是尊重事實，實事求是。我們的認識不是憑空而來的，應該先有實踐，而后才會有認識，哪一個正確的認識不是來源于實踐呢！這篇文章的可貴之處就在于把實踐放在了第一的位置。“大躍進”和人民公社化運動造成農村極度貧窮，這個教訓還不深刻嗎？ 可是，實事求是太難做到了。是應該檢驗一下農村實踐的時候了。當時的武都縣委書記劉興奎去洛塘下鄉，在三河找到我，要我為他寫一篇《實踐是檢驗真理的唯一標準》的體會文章，我就以三河公社的實例談了我的想法。據說，劉書記在學習會上發言時，只談事實，不敢涉及觀點問題。因為這個問題太敏感了，還沒有人敢捅破它。 1987年12月，十一屆三中全會召開。三中全會恢復了黨的實事求是的思想路線，提出把工作重點轉到社會主義現代化建設上來。這是一個劃時代的會議，開辟了我國改革開放的新時代。我雖然對會議精神還理解甚淺，但我意識到，三中全會之后，一定會有大的社會變革。 三河公社要傳達貫徹三中全會精神，我提議用農民喜聞樂見的文藝演出形式，吸引更多的農民前來參加。公社干部和工作隊員中有許多人具備一定的文藝專長，有拉二胡的、吹口琴的、拉手風琴的，有唱歌的、唱戲的、朗誦詩歌的、說快板的、說對口詞的，還請了學校里的師生登臺演出。這是一個別開生面的演講會，一邊演出，一邊宣講文件精神。臺上有說有唱，聲情并茂，臺下群情激昂，聚精會神。太陽已經落山，而農民群眾的興致并未消減。 演出結束后，他們踏著蒼茫的暮色，緩緩地向山上走去，沉思的背影是那么清晰，似乎有一種力量積蓄在心中。有個中年農民悄悄問我：三中全會提出要實事求是，是不是允許我們分戶經營？他說，前幾年，我們隊把地劃到戶經營。公社書記發現了，三番五次跑來糾正。書記來了，我們就說：“書記，你把心放在肚子里，我們再不這樣干了。”書記走了，我們依然偷偷地干。那幾年，我們農民雖然不挨餓了，可是政策不允許。 我把這次的農村調查送到縣委，還寫了一篇內參，寄給新華社甘肅分社。 1979年底，我被通知成為縣委秘書。家庭聯產承包責任制像一股強勁的風吹拂著中華大地。縣委舉辦解放思想大討論學習班，一些人的思想轉不過彎。有個同志說：“家庭承包是自己否定自己。”一接觸生產關系問題，我才發現，要徹底消除人們心中的余悸，并不是吼一聲就能奏效的。“一大二公”“左比右好”，在許多人心中牢牢扎下了根，似乎成了一種定式。縣委要我們寫學習小結。我想，解放思想就是重新認識過去的實踐，生產關系一定要適應生產力的發展，如果不適應就是失敗的，就要擯棄。我們的生產力發展水平這么低，一唯地實行大生產的經營方式，必然是適得其反，越搞越窮。過去只在生產關系上做文章，恰恰是忽略了生產力這個根本問題，那樣的認識既無本，也無源。應該把顛倒了的認識顛倒過來。我的觀點得到當時的地委書記鐘永堂的認可。 當時的三河公社書記趙國安邀請我參加公社的討論會。他們作了一個大膽的決定：在全公社實行“劃地到戶，分組經營”的農村生產責任制。當時的縣委書記郭一平看了我的調查報告，轉發全縣參考。 1980年，縣委又一次召開“解放思想大討論”學習班。大會動員，小組討論，氣氛熱烈，各公社書記紛紛表態要作解放思想的排頭兵。我主持撰寫了大討論的學習報告，題目是《解放思想的再教育》，地委很快轉發學習。 全縣的農村生產責任制，經歷了分組經營、聯產計酬和家庭承包的大包干到戶的探索過程 經營模式確定后，全縣農村迅速掀起了分田到戶的熱潮。縣上干部幾乎傾巢而出，幫助農民擬訂方案，劃分土地，建檔立卡。我依然到三河公社去搞調查。天氣晴朗，但寒氣襲人。站在山梁上，放眼望去，山溝里，坡地上，到處是人頭攢動的身影，拉線的、打樁的，前呼后擁，一片繁忙景象，劃地的人剛剛離開，送糞的人已經到了地里，真有點人歡馬叫的氣象，就好像滾滾的春潮把嚴冬的大地激活了。農民們把土地承包視為農村的第二次土改，視為農民的盛大節日。有個農村干部打趣地對我說：“土地分到家，心里樂開花；明年你再來，讓你頓頓吃面疙瘩。”全縣土地承包責任制很快全面落實。 如此大規模的土地承包工程“平安著陸”，竟然沒有出現一點問題，我明白了：只要生產關系適應了生產力的發展，農民打心眼里是高興的。他們從實踐中深深體會到大集體的弊端，也嘗到分戶經營的甜頭，這大概就是經濟規律的力量吧。 >>>更多美文：心情隨筆

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